Un studiu publicat în Journal of Gastroenterology în 1990 a confirmat că la unii oameni, cafeaua a provocat o „reacție gastro-colonică” la doar un minut după prima înghițitură. Deși există multe studii care au ca scop explicarea efectului cafelei asupra intestinelor noastre, oamenii de știință încă nu au un răspuns clar cu privire la ce anume ne determină să mergem urgent la toaletă.

alergăm

Cu toate acestea, există o teorie conform căreia cafeaua afectează într-un fel țesutul epitelial din stomac și intestinul subțire. Se știe că cafeaua eliberează gastrină, un hormon produs în stomac și care crește activitatea colonului.

Având în vedere că zona abdominală este cea mai apropiată de rect, unii oameni de știință cred că activitatea crescută provine din cofeina din cafea și ar putea fi responsabilă de efectul laxativ.

Dar nu este atât de simplu. Studiul menționat din 1990 arată că un efect similar se găsește la persoanele care beau cafea decofeinizată. Deci putem concluziona că problema nu se află în cofeină - ceva este ascuns în cafea. Lăsăm pe seama profesioniștilor să afle ce.