dulciuri

Alimentele dulci sunt dependente de persoanele nesigure, persoanele stresate, care ameliorează tensiunea cu alimentele dulci - modul de viață ne modelează caracteristicile gustative, spun psihologii.

Desigur, nu este nimic înfricoșător sau rău în faptul că majoritatea oamenilor adoră ciocolata, înghețata, prăjiturile și alte produse de patiserie. Problema apare atunci când dezvoltăm o dependență de zahăr și acest lucru se întâmplă cu indivizii nemulțumiți de viață, potrivit oamenilor de știință.

Explicatia: Pe măsură ce mâncăm dulciuri, nivelul zahărului din sânge crește. Acest lucru accelerează eliberarea insulinei, care la rândul său determină creierul să producă mai mult din hormonul fericirii - serotonina și dopamina, asociate dependenței. Acest lucru explică de ce ne simțim mai bine după ce mâncăm dulciuri și de ce îi ajutăm mai des.

Problema: Dulciul ne îmbunătățește starea temporar, afluxul de energie este trecător și, în același timp, aportul de zahăr determină eliberarea de cortizol, adrenalină, epinefrină, clasificate ca hormoni ai stresului. Adică, fursecurile, vafele, bomboanele și bomboanele nu ne ajută să scuturăm stresul, ci îl sporim.

Cu toate acestea, consumăm zahăr nu numai în formă pură - cu cafea sau cozonac, de exemplu, ci și în multe alte alimente - ketchup, semifabricate, sucuri, băuturi carbogazoase, cocktailuri, conserve.

La acestea trebuie să adăugăm alimente care conțin zahăr din fructe, precum și carbohidrați care sunt transformați în zahăr din sânge. Vorbim despre cartofi, produse din făină albă, spaghete și multe altele.

Toate acestea cresc glicemia, se transformă în glucoză în corpul nostru și, deoarece este mai mult, pancreasul produce mai multă insulină, ceea ce duce în multe cazuri la diabet, ca să nu mai vorbim de riscul obezității.

Mai multe contra: Știați că există o legătură directă între consumul excesiv de zahăr și infecțiile fungice ale vaginului?!

Ce normal: 50 g pe zi este norma pentru consumul de zahăr pe zi, spun nutriționiștii. 1-2 fructe, 1 lingură. lingură de miere, 1 lingură. zahăr pe zi - este suficient.

Cum se respectă această regulă: Cu reținere - ca orice dependență de dulciuri este dăunătoare. Deci, ciocolata consumată după cină nu îmbunătățește deloc starea de spirit, ci ne strică sănătatea și silueta. O chestiune de autodisciplină!