Sunt bogate în vitamine

mere

Unul dintre cele mai frecvent consumate fructe pe tot parcursul anului sunt merele. Sucos, dulce sau mai acru, ne pot ajuta cu adevărat să ne îmbunătățim sănătatea generală. Dar cât de des mănânci aceste fructe sănătoase? Cu coaja sau o scoateți? Se pare că beneficiile consumului de mere sunt mult mai mari atunci când le consumăm cu coji. Vezi de ce.

Coaja de mere este una dintre cele mai bune surse de fibre solubile și insolubile. Consumul unui măr necojit oferă aproximativ 20% din minimul de fibre recomandat pentru o zi.

De asemenea, aproximativ 2/3 din fibrele utile sunt conținute în pielea fructului. Fibrele sunt un nutrient esențial de care organismul are nevoie pentru a funcționa corect. Dacă doriți să vă mențineți sistemul digestiv sănătos și să reduceți riscul de constipație, mâncați în fiecare zi un măr necojit.

Sunt bogate în vitamine

Cojile de mere sunt bogate în vitaminele A și C. Aproape jumătate din vitaminele utile se găsesc în coaja fructului. Organismul are nevoie de vitamina A pentru a menține sănătatea ochilor și a pielii. Pe de altă parte, vitamina C stimulează sistemul imunitar, dar este importantă și pentru sănătatea și frumusețea pielii, a părului.

Sunt bogate în minerale

Alături de vitamine importante, corpul nostru are nevoie de o cantitate suficientă de minerale. Dacă doriți să le măriți aportul, cel mai bine este să mâncați mere necojite. Conform cercetărilor, cojile conțin minerale precum potasiu, calciu, acid folic, fosfor și fier.

Corpul are nevoie de fosfor și calciu pentru a întări oasele, iar potasiul ajută celulele să funcționeze corect și joacă un rol cheie în sănătatea și funcțiile sistemului digestiv și cardiac.

Reglează nivelul zahărului din sânge

Cojile de mere conțin o gamă largă de substanțe care sunt implicate în reglarea nivelului de zahăr din sânge. Aceasta înseamnă că, atunci când mâncăm mere fără a le curăța, nu numai că nivelul zahărului din sânge rămâne stabil, dar secreția de insulină este mult mai mică.

Mai multe despre acest subiect

Sunt importante pentru sănătatea plămânilor

Studiile arată că consumul de mere cu coji ajută la îmbunătățirea funcției pulmonare, deoarece reduce riscul de boli respiratorii, cum ar fi bronșita, astmul și altele.

Nu în ultimul rând, merele sunt grozave atunci când vrei să slăbești, deoarece conțin puține calorii și aproape nu conțin grăsimi.