Mulți oameni cred că consumul de cantități mari de vitamina C va ajuta la creșterea sistemului imunitar pentru a se vindeca mai repede. Alții îl consumă pentru a proteja împotriva gripei și a răcelii [1]. În mijlocul pandemiei de coronavirus, unii influențatori și-au indus în eroare adepții, susținând că administrarea unor doze mari de vitamina C ar putea vindeca COVID-19 (boala cauzată de coronavirus) [1,3,4].

Cu toate acestea, suplimentele de vitamina C nu pot proteja nici măcar răceala obișnuită și nu există dovezi că ar putea ajuta împotriva coronavirusului [1, 2].

🍋 Mitul vitaminei C.

Vitamina C a devenit cunoscută ca un supernutrient care stimulează imunitatea după ce laureatul premiului Nobel, Lions Pauling, a ajuns la concluzia că administrarea unor doze mari de vitamina C nu numai că poate preveni răceala obișnuită, ci și ajuta la depășirea unor boli mai grave precum cancerul și bolile de inimă.

O meta-analiză publicată în 2013, acoperind 11.306 de persoane în 29 de experimente controlate, a examinat eficacitatea vitaminei C în tratarea răcelilor și a constatat că consumul acesteia nu scade sansa de a te imbolnavi. Cu alte cuvinte, administrarea suplimentelor de vitamina C nu previne bolile. Rezultatele analizei la scară largă arată că nu au existat beneficii din suplimentarea persoanelor care au început să o ia imediat ce s-au îmbolnăvit. Cu toate acestea, la persoanele care au luat vitamina C în mod regulat (mai mult de 200 mg/zi), s-a observat o reducere a duratei răcelii obișnuite - cu 8% la adulți și cu 14% la copii, precum și severitatea simptomelor acesteia [5, 6, 7].

În practică, aceasta înseamnă că tot ceea ce face vitamina C este pur și simplu să reducă durata bolii cu aproape o zi, cu condiția să fie consumată în mod regulat. Cu toate acestea, mai multe dintre studii au implicat persoane cu stres fizic intens, inclusiv maratonieni, schiori și soldați. Dintre cei care au luat vitamina C (250-1000 mg/zi), cercetătorii au descoperit că șansa de a răci este la jumătate mai mică, motiv pentru care autorii sugerează că pentru persoanele expuse la exerciții fizice intense, aportul de vitamine poate fii util [5, 7].

cu toate acestea insuficiența vitaminei C suplimentele pentru a reduce incidența răcelilor la oamenii obișnuiți arată că suplimentarea în acest sens este mai degrabă nejustificat.

administrarea

Vitamina C și coronavirusul

La fel cum nu există dovezi că vitamina C previne răcelile la oamenii obișnuiți, nu există dovezi că ar putea ajuta la prevenirea COVID-19 și, potrivit unor experți, dacă există vreun avantaj, va fi, în cel mai bun caz, mic [2].

Cu toate acestea, s-au făcut deja cercetări pe această temă. În februarie 2020, cercetătorii de la spitalul Wuhan, unde a început epidemia de coronavirus, au început un studiu în care 140 de pacienți cu pneumonie cauzată de coronavirus, pacienți cu doze mari de vitamina C, au fost injectați cu soluții sterile de apă de două ori pe zi. Timp de 7 zile, fiecare soluție conținând 12 grame de vitamina C. Studiul se va încheia în septembrie, iar rezultatele sunt în prezent necunoscute [8].

Între timp, sunt în desfășurare alte câteva zeci de studii clinice care caută un remediu pentru coronavirus [8].

Fii sceptic față de produsele care promit prevenire și tratament

În ciuda ineficienței sale în prevenirea răcelii, consumul de vitamina C prezintă un risc redus pentru sănătatea utilizatorului final. Cu toate acestea, există multe alte produse prezentate ca „imunostimulante” care pot fi periculoase.

În urma izbucnirii epidemiei de coronavirus, Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente și Comisia Federală pentru Comerț au emis scrisori de avertizare către șapte companii care vând produse frauduloase, susținând că pot vindeca sau preveni infecțiile virale. [9].

Iată o parte din avizul oficial al autorităților de reglementare:

„Nivelul de îngrijorare cu privire la răspândirea potențială a coronavirusului în rândul publicului este deja ridicat. Ceea ce nu avem nevoie în această situație sunt companiile care vând produse cu afirmații înșelătoare pentru prevenirea și tratarea infecțiilor virale. Aceste scrisori de avertizare sunt doar primul pas. Suntem gata să luăm măsuri puternice împotriva companiilor care continuă să promoveze acest tip de produs fraudulos. ”

Lămâile din produsele din literele de avertizare sunt ceaiuri, uleiuri esențiale, tincturi și argint coloidal. Potrivit experților, produsele care pretind că vindecă, ameliorează, diagnostichează sau previn bolile, dar nu sunt dovedite sigure și eficiente în aceste scopuri, înșeală consumatorii cu bani și pot provoca daune grave sănătății lor. Utilizarea acestor produse poate întârzia diagnosticul și tratamentul adecvat al coronavirusului, precum și al altor boli potențial grave [9].

Există suplimente pe care să le pot folosi pentru a-mi stimula sistemul imunitar?

Nu există dovezi care să sugereze că există suplimente pentru stimularea sistemului imunitar al unei persoane sănătoase, astfel încât să se minimizeze riscul de coronavirus. De fapt, experții consideră că întărirea sistemului imunitar cu suplimente (peste nivelul normal) este destul de imposibilă. Chiar dacă ar fi posibil, ar fi probabil foarte periculos, deoarece consecințele unui sistem imunitar hiperactiv se pot exprima în boli autoimune care sunt destul de grave pentru sănătatea noastră [10, 11, 12].

Dacă doriți să aflați mai multe despre efectele suplimentelor asupra sistemului nostru imunitar, vizionați videoclipul nostru la „Putem stimula sistemul nostru imunitar cu suplimente?”

Pentru ce este bună vitamina C?

Deși suplimentele cu vitamina C nu pot proteja împotriva răcelilor, această vitamină este încă foarte importantă pentru sănătatea noastră. Acesta joacă un rol cheie în menținerea răspunsurilor imune normale în corpul nostru [13].

Pe lângă un sistem imunitar care funcționează optim, vitamina C este implicată în producția de colagen, care este o parte esențială a țesutului conjunctiv și joacă un rol important în vindecarea rănilor. Vitamina C este, de asemenea, un antioxidant important, care are un rol în regenerarea altor antioxidanți importanți pentru organism, cum ar fi vitamina E. De asemenea, conduce la absorbția îmbunătățită a fierului în produsele vegetale, participă la metabolismul proteinelor și la producerea de neurotransmițători importanți [ 14].

Cantitatea zilnică recomandată de vitamina C este de 90 mg pentru bărbați și 75 mg pentru femei, iar fumătorii au nevoie de o doză suplimentară de 35 mg/zi [14].

Grupuri de risc pentru aportul insuficient de vitamina C sunt [14]:

Dacă vă aflați în oricare dintre aceste grupuri, discutați cu medicul dumneavoastră și luați în considerare posibilitatea unui aport suplimentar.

Concluzii

  • A lua vitamina C nu reduce șansa de a răci (cu excepția cazului în care sunteți un atlet care face exerciții fizice intense)
  • Nu există dovezi că administrarea vitaminei C va preveni infecția cu coronavirus și este puțin probabil ca așa ceva, dată fiind incapacitatea vitaminei C de a preveni răceala obișnuită.
  • Nu există dovezi ale suplimentelor care să stimuleze sistemul imunitar al unei persoane sănătoase
  • Vitamina C este un nutrient important pentru sistemul nostru imunitar și dacă vă încadrați într-unul dintre grupurile de risc pentru un aport insuficient, discutați cu medicul dumneavoastră și luați în considerare posibilitatea unui aport suplimentar.

Dacă vi se pare util articolul, împărtășiți-l cu prietenii. Urmăriți-ne pe rețelele de socializare, unde încercăm să împărtășim informații din lumea nutriției și formării, care îndeplinește cele mai înalte criterii pentru dovezi științifice.