Oricât de ciudat ar părea, mulți dintre noi ne-am pus această întrebare. Iată răspunsul

există

Preferați să cumpărați ouă maro în loc de ouă albe? Majoritatea ouălor din magazine sunt maronii. Desigur, cu excepția Paștelui, când albii dispar brusc din tribune.

Preferința pentru ouăle brune nu poate fi explicată cu precizie. Probabil că mulți oameni percep maro ca fiind mai natural, asociindu-l cu bio și eco. Pe de altă parte, coaja albă pare să fie asociată cu creșterea găinilor în cuști. Culoarea ouălor nu are nicio legătură cu atitudinea față de animale, corect?

Iată rezultatele unui studiu efectuat în Germania pe această temă. Iată teoriile lor:

„Puii albi depun ouă albe, iar puii căprui ouă căprui”

Aceasta este poate cea mai folosită teorie. De fapt, culoarea penajului nu are absolut nimic de-a face cu cea a oului. Acest lucru poate fi verificat destul de ușor: Doar verificați sau întrebați la o fermă de păsări.

"Culoarea cojii depinde de dieta puiului"

Mulți oameni cred, de asemenea, în această teorie, care nu este cu totul absurdă, deoarece dieta are un efect cel puțin asupra culorii gălbenușului. De fapt, poate fi controlat parțial, de exemplu prin adăugarea de ardei roșu sau porumb în dieta puiului. Acest lucru conferă gălbenușului o culoare mai intensă.

„Genetica determină ce culoare are oul”

Acesta este al treilea cel mai frecvent răspuns, care este, de asemenea, corect. Oamenii de știință au reușit să demonstreze că culoarea cojii oului este determinată genetic și depinde de rasa puiului. Indiferent dacă oul devine maro sau alb, este conectat la trompa uterină a puiului.

Glandele produc pigmenți roșii, care, împreună cu culoarea galbenă a pigmentului biliar, se depun pe coaja de calcar a oului de găină. Când pigmenții galbeni și roșii se amestecă, pe coajă apare o culoare maro. Ouăle de găină în care acești pigmenți sunt mai puțin concentrați sau complet absenți rămân albi.

Puteți ghici găinile care transformă ouăle în maro

Există o mică pată în corpul găinii care sugerează culoarea oului. Dar trebuie să te uiți foarte atent. În spatele urechii găinii se află așa-numitul disc de ureche. Dacă este roșie, găina va depune ouă maro. Dacă este alb - se poate aștepta la alb. Aceasta este o regulă simplă care funcționează în majoritatea cazurilor.