compoziție

Descrierea produsului alimentar

Se crede că patria fasolei albe (fasole) este India, țările din America Centrală și de Sud. Ulterior, această leguminoasă a fost răspândită în întreaga lume și este în prezent una dintre cele mai populare. Există un număr imens de tipuri de fasole. Probabil cel mai comun și căutat în lume este fasole alba.

Metoda dietetică de procesare

Fasolea albă (fasolea) trebuie să fie supusă unui tratament termic înainte de a deveni adecvată consumului uman.

Calorii și compoziția nutrițională

Calorii 260
Gras 1,60
Glucidele 40,00
Proteină 21.30

Cerere

Utilizarea fasolei are un efect pozitiv asupra pielii, părului și unghiilor. Sulful, care face parte din fasolea albă, are un efect benefic asupra persoanelor cu infecții intestinale slabe, bronșită și boli de piele.

Cantitatea mare de fier din compoziția boabelor albe ajută la îmbunătățirea funcției sistemului circulator, deoarece acest mineral crește numărul de eritrocite, crește fluxul sanguin către toate celulele și, de asemenea, crește rezistența organismului la diferite infecții și efecte secundare. miercuri.

Pentru absorbția optimă a fierului și creșterea beneficiilor utilizării fasolei, se recomandă utilizarea acestuia în combinație cu legume bogate în vitamina C. Prezența unor cantități semnificative de magneziu și acid folic în fasole contribuie la combaterea eficientă a bolilor cardiovasculare.

Microcompunere utilă

Proprietățile benefice ale fasolei se datorează setului bogat de următoarele vitamine - A, B, K, PP, C, precum și unei cantități semnificative de vitamina E, care este cunoscută pentru activitatea sa antioxidantă ridicată.

Contraindicații

Consultanții în sănătate și nutriționiștii recomandă să fie atenți la utilizarea fasolei albe (fasole), în special pentru toți vârstnicii, precum și a următoarelor boli - gastrită, ulcer gastric și colită. În plus, fasolea albă poate fi dăunătoare sănătății umane dacă nu este gătită corect.