• crab
    • Ce este cancerul?
    • cauzele cancerului
    • Semne și simptome ale cancerului
    • Tipuri de cancer
    • Cancerul prin localizare
      • Cancer de anus
      • Cancer mamar
      • Cancer de colon
      • Cancerul laringian
      • Cancer cervical
      • Cancer la stomac
      • Cancerul intestinului subțire
      • Cancer esofagian
      • Cancer de ficat

    • Etapele bolii
    • Principalele grupe de metastaze
    • Terminologia cancerului
    • cum să trăiești cu cancer?
  • Tratament
    • diagnostic și cercetare
    • tratament standard
      • Cum se tratează cancerul?
      • Chimioterapie
      • Terapie cu radiatii
      • Interventie chirurgicala
      • Efecte secundare
    • medicină inovatoare
    • nutriția în cancer
  • prevenirea
    • Mod de viata
    • ce să eviți?
    • Prevenirea cancerului
  • Terapii alternative
    • Informatii utile
    • intelegerea tratamentului cancerului
    • ciuperci medicinale în cancer
    • canabidiol în cancer
    • curcumina în cancer
    • amigdalină în cancer
    • alte tratamente alternative
  • Contactați un specialist
    • Sofia
    • Plovdiv
    • Varna
    • Burgas
    • Stara Zagora

ce să eviți?

dăunează

Nu este nimic mai bun decât mâncarea proaspătă care vine direct de la fermă. Oricare ar fi producția - ouă, carne sau lapte ... Oricine le-a gustat știe că „produsele agricole crescute organic” sunt mai gustoase și, din toate punctele de vedere, mai bune decât bunurile vândute în magazine. Aceste alimente „reale”, așa cum se numesc, sunt mai sănătoase și mai sigure de consumat. Datorită proceselor de cultivare în producția de masă și tratarea cu pesticide, alimentele produse industrial nu au calitățile organice.

În ciuda ambalajului frumos și a marketingului viclean, mărfurile disponibile în comerț nu pot fi în niciun caz comparate cu alimente precum căpșuni bine coapte din grădină, un ou cu un gălbenuș auriu frumos de la o găină liberă și „fericită” sau un pahar de răcit lapte proaspăt de la o vacă de crescătorie Alimentele produse și consumate în așa fel încât să care a fost creat de natură.

Pasteurizarea obligatorie a laptelui și a altor produse lactate este o cerință de reglementare care ar trebui să facă aceste produse „sigure” pentru consumul uman. Dar, de fapt, procesul de pasteurizare într-o oarecare măsură distruge integritatea nutrițională a laptelui. Pasteurizarea este bună doar pentru un lucru - servește companiilor mari care beneficiază enorm de vânzarea de bunuri vechi și învechite.

Pasteurizarea distruge bacteriile și enzimele benefice din lapte

Din punct de vedere natural, pasteurizarea strică calitatea alimentelor tale. Orice este viu în alimentele originale - enzime delicate, bacterii probiotice și diferiți nutrienți bogați în energie - după ce au fost tratați cu temperaturi ridicate, sunt „uciși”. „Rămășițele” moarte ale produsului prezintă textură și gust modificate, proteine ​​denaturate (defalcate), lipsă completă de vitamine și minerale ... Pasteurizarea este o politică de modă veche a agențiilor de siguranță alimentară, bazată pe frica irațională a bacteriilor și a celor din păcate. știință depășită pentru nutriție.

Relația dintre laptele pasteurizat și intoleranța la lactoză

Probabil că sunteți familiarizați cu starea de sănătate relativ comună numită intoleranță la lactoză, care afectează aproximativ 50% din populația umană de astăzi. Contrar credinței populare, intoleranța la lactoză nu este o alergie la lapte. Aceasta este incapacitatea organismului de a digera și asimila laptele pasteurizat, care nu mai conține o enzimă numită lactază, un cofactor necesar procesării lactozei (o dizaharidă din lapte care îi conferă un gust dulce).

Defalcarea lactazei în procesul de pasteurizare (tratament termic) face ca laptele să fie incomplet din punct de vedere nutrițional, în sensul că organismul uman nu știe ce să facă cu laptele care conține doar lactoză, fără lactază. Și, deși corpul nostru este capabil să producă o anumită cantitate de lactază pe cont propriu, de obicei nu este suficient pentru a absorbi cantitatea de produse lactate „moarte” pe care individul le consumă zilnic.

Pasteurizarea distruge, de asemenea, flora bacteriană diversă conținută în laptele crud. Aceste bacterii stimulează nu numai creșterea și funcționarea, ci și activitatea lactazei și a altor enzime digestive. De asemenea, stimulează prelucrarea laptelui și a altor alimente din intestine. Aceasta include defalcarea și excreția glucozei și galactozei din tractul intestinal, al cărei exces provoacă simptome precum balonare (flatulență), dureri de stomac și tulburări intestinale.

Pasteurizarea este o deghizare a alimentelor vechi de calitate scăzută

Ideea inițială a pasteurizării nu a fost niciodată de a face alimente „cu risc ridicat”, cum ar fi laptele, „sigure” pentru consumul uman, după cum credem noi. Mai degrabă, scopul este de a face anumite alimente să pară suficient de sigure pentru a fi vândute legal clienților, mai degrabă decât a fi aruncate.

Vacile hrănite în ferme cu amestecuri furajere ieftine (care conțin adesea carcase de vaci deja moarte!) Sunt de obicei bolnave și slăbite din cauza toxicității acestui tip de „alimente”, dar continuă să producă „lapte” în cantități uriașe. Ugerele rănite ale vacilor conțin adesea puroi și bacterii în lapte. Pentru a depăși neajunsurile uriașe ale laptelui dăunător, care în general nu este potrivit pentru consum, este pur și simplu tratat termic, astfel încât să fie inofensiv pentru consumator.!

Producătorii de lapte care încă își păstoresc vitele în câmpuri verzi, în loc să le calce în iesle aglomerate, produc în continuare lapte de calitate, sigur și hrănitor.

Pasteurizarea aduce beneficii producătorilor mari, nu consumatorilor.

Pasteurizarea beneficiază numai de proprietarii de mari ferme industriale în detrimentul tuturor celorlalți. Micii fermieri care își cresc animalele la modă veche nu câștigă aproape nimic. Nici consumatorii. Laptele care a suferit o prelucrare serioasă - chimică și termică pentru a ascunde toți agenții patogeni și alți contaminanți, este de calitate slabă și chiar alimente dăunătoare.

Fermele industriale înghesuie animalele cu cereale OMG, le injectează cu antibiotice și hormoni pentru a se îngrășa, lasă-le să cadă în mase fecale. Înțelegi că astfel de animale nu pot fi sănătoase sau pot da lapte util.

Pentru persoanele care iubesc gustul laptelui și nu doresc să se oprească din utilizarea acestuia, dar doresc să treacă la o alternativă mai sănătoasă, vă recomandăm laptele de migdale de casă.