masă

Comisia Europeană va lua măsuri pentru a reduce utilizarea și riscul general al tuturor pesticidelor chimice, precum și utilizarea și riscul pesticidelor cu risc ridicat cu 50% până în 2030. [Shutterstock]

Comentarii Imprimare Email Facebook Twitter LinkedIn WhatsApp

Noua politică alimentară de vârf a Uniunii Europene - „De la fermă la furculiță”, a început pe 20 mai. Acesta reafirmă angajamentul Comisiei Europene de a schimba modul în care alimentele sunt produse, distribuite și consumate în interiorul și în afara comunității.

Strategia se află în centrul Acordului verde european, care își propune să facă sistemele alimentare rentabile, corecte, sănătoase și ecologice.

În viitor, ne vom baza pe sisteme alimentare durabile, iar pandemia a dovedit doar cât de necesară este o astfel de abordare. Cu toate acestea, pentru a atinge acest obiectiv, sunt necesare investiții și tehnologii inovatoare în producția de alimente.

În ceea ce privește consumul, strategia - „De la fermă la furculiță” își propune să îmbunătățească accesul și costul alimentelor hrănitoare și durabile. De asemenea, pentru a încuraja consumul de produse sănătoase de către consumatori. Elementele cheie includ îmbunătățirea informațiilor pentru consumatori, îmbunătățirea sistemului de aprovizionare și încurajarea adoptării de măsuri fiscale care să sprijine consumul sănătos de alimente.

Strategia este, de asemenea, o parte importantă a planului de recuperare a UE de 750 de miliarde de euro. Vicepreședintele Comisiei Europene, Frans Timmermans, spune că strategia are un potențial mare și ar putea crea oportunități excelente pentru afaceri și investiții. Și aceasta este cheia redresării economiei europene.

Deși agricultura UE este singurul sector agricol important din lume care își reduce emisiile de gaze cu efect de seră (cu 20% față de 1990), este încă responsabilă pentru aproximativ 10% din emisiile UE. Aproximativ 70% din emisiile se datorează animalelor. Dacă adăugăm producția, prelucrarea, ambalarea și transportul alimentelor, devine clar că sectorul alimentar are un impact serios asupra schimbărilor climatice.

Un sondaj Eurobarometru din aprilie 2019 arată că originea (53%), prețul (51%), siguranța (50%) și gustul (49%) sunt cele mai importante criterii pentru europeni atunci când cumpără alimente. Două treimi dintre respondenți spun că și-au schimbat obiceiurile după ce au găsit informații despre riscurile anumitor alimente.

În 2017, peste 950.000 de decese în UE au fost legate de diete nesănătoase, iar jumătate dintre persoanele cu vârsta peste 18 ani erau supraponderale. Pentru a facilita alegerea alternativelor sănătoase și pentru a lua decizii în cunoștință de cauză, Comisia propune introducerea etichetelor nutriționale uniforme pe fața ambalajelor.

Comentarii Imprimare Email Facebook Twitter LinkedIn WhatsApp