prăjiturii

Ingrediente necesare

  • pentru biscuiți:
  • Au mai rămas 1,5 cutii de lapte condensat
  • 12 linguri de făină
  • 150 g unt
  • 3 ouă
  • 1 linguriță bicarbonat de sodiu (pentru a rambursa acidul citric/oțet)
  • 2 linguri de cacao.
  • pentru smântână:
  • 400-500 g smântână
  • 1/2 cutie de lapte condensat
  • 100 g unt
  • 1 lingură. zahăr pudră.
  • -
  • 3 lingurițe pasta de arahide
  • 3 lingurițe unt
  • 1 linguriță zahăr pudră.

Reţetă

Bateți oul și untul moale. Adăugați lapte condensat și bateți din nou. Apoi adăugați bicarbonat de sodiu - bateți.

Cernem făina și amestecăm cu masa rezultată.

Împărțiți aluatul în 2 părți inegale (1 pe ceva mai mare).

În cea mai mare parte, adăugați cacao și amestecați până la omogenizare.

Coaceți buretele în formă unsă la 180 ', timp de 20-30 de minute (verificați pregătirea cu un băț de lemn).

Prajitura finita se raceste si se scoate din matrita.

Un burete negru ar trebui să fie ușor deasupra albului. Folosind un cuțit, uniformizați-l cu un biscuit alb și apoi tăiați și cozonacul alb cu ciocolată orizontal în 2 părți. Aceeași parte care a rămas, se sfărâmă (un bebeluș este necesar pentru a modela părțile laterale ale tortului).

Batem frisca, adaugam unt moale, lapte condensat, zahar pudra si batem din nou.

Și acum colectăm tortul. Turtele de burete se obțin destul de delicate și moi, cu ele aveți nevoie cumva de ușoare. Luați ușor un burete de ciocolată, ungeți-l cu generozitate cu smântână. Puneți tortul alb, străpungeți caloriile în mai multe locuri și, de asemenea, ungeți cu generozitate cu smântână. deasupra Puneți deasupra o prăjitură de ciocolată, pătrunzând și caloriile și cu atât de generoasă frotiu cu cremă. În cele din urmă, așezați ultimul, un burete alb, dar până când nu este murdar de nimic.

Intinde aceeasi crema pe laturile tortului.

Într-o farfurie amestecați până când se obține o pastă omogenă de arahide, unt și zahăr pudră.

Cu grijă, pentru a nu deteriora tortul cu o spatulă, întindeți-l cu pastă.

În cele din urmă, pe tabla tortului lipiți o firimitură de biscuiți.

Nu știu cât de bine să stau în frigider (poate, ca întotdeauna, 4 ore), dar în 2 ore este deja exact comestibil și îmbibat!:)

Asta e tot! Bucurați-vă de băut ceai!:)