rețetă

Aceste prăjituri sărate sunt o minune unică pentru cei cărora le plac crackerele de casă. În plus, sunt un supliment indispensabil unei beri bine răcite.

Biscuiti sarati

Chiar dacă nu bei bere, le poți mânca cu orice îți place. Lucrul bun al acestei rețete este că este rapid, aluatul este ușor de frământat și nu se folosesc ingrediente scumpe. Deci, încercați, vă garantez că vă va plăcea!

Ingrediente

1 cană de brânză tare rasă (puteți folosi brânză de vacă sau Gouda sau brânză galbenă)

5-6 linguri ulei (sau ulei de măsline)

Kim - 1 lingură

Instrucțiuni cu fotografii pentru biscuiți sărați cu chimen

Ingredientele

Se amestecă făina și brânza.

Adăugăm chimen

Adăugați ulei de măsline și chimen. Ai nevoie de o lingură sau doar un pic mai mult de chimen.

Aluatul

Se amestecă ușor ingredientele și se adaugă puțină apă. Mai întâi adăugați 70 ml și începeți să frământați aluatul. Apoi adăugați puțină apă, dacă este necesar, pentru a obține un aluat elastic și nelipicios.

Ne rostogolim subțire

Apoi luăm hârtie de copt și acoperim tigaia. Împărțiți aluatul în două părți și porniți cuptorul pentru a încălzi la 180 de grade.

Mai întâi punem o parte din aluat pe hârtia de copt și acoperim din nou blatul cu hârtie pentru a rula bine biscuiții. Ar trebui să aibă o grosime de 2-3 mm.

Tăiem biscuiți sărați - biscuiți

Apoi scoateți hârtia de sus și tăiați biscuiții sărați pătrat sau dreptunghiular. Introduceți-le imediat în cuptorul preîncălzit pentru a coace până se rumenesc sau aproximativ 20 de minute.

În acest timp facem a doua bilă de biscuiți. Repetăm ​​toate manipulările, ca și în cazul primului lot.

Biscuiți gata sărați

Sfaturi culinare

Puteți face biscuiți de diferite forme - triunghiuri, dreptunghiuri ...

Această proporție de ingrediente este pentru un număr mic de biscuiți sărați, dar puteți crește oricând volumul aluatului. Depinde în ce tavă coaceți. Dacă tava este mai mare, acești biscuiți se pot potrivi într-o singură tavă.

Experimentele în acest caz sunt binevenite!