smântână

Ingrediente necesare

  • carne de pui - 1,3 kg
  • conopida - 0,3 kg
  • cremă de băut 10% - 0,5 litri
  • Brânză olandeză - 100 g
  • un ou de pui - 1 buc
  • sol
  • ardei, coriandru măcinat, condimente tm "devisil" "12 legume și condimente"
  • ulei vegetal

Reţetă

În vechiul ziar tăiat se foloseau carnea de vită și conopida luată mai mare și alte condimente, dar presupunem că există în frigider. Și în frigider pentru a crea 8 coapse de pui, pe care le eliberasem din semințe și le tăiem în bucăți destul de mari.

Tigaie unsă cu ulei (puțin!) Și prăjiți în porții de carne pe toate părțile, amestecați repede.

În aceeași tigaie, amestecând, prăjește rapid conopida dezasamblată în trandafiri mici fără a adăuga grăsime (varză încălzită de fapt).

Se amestecă varza fierbinte și puiul și acum sare-piper-sezon; și pune deoparte, acoperit, la țară.

Bateți caloriile din ouă, adăugați smântâna, amestecați.

Brânza (pentru mine un amestec de uscare olandeză, rusă și piratină) este rasă pe răzătoare.

Porniți cuptorul preîncălzit, clătiți vasele cu apă rece.

În vase aranjați carnea cu varză, presărați cu brânză, turnați ușor amestecul de ouă smântână. Închideți capacele.

Se introduce într-un cuptor preîncălzit timp de patruzeci de minute.

Mă țin la curs, pentru că in casa imi place mult fiert:).

Crusta de brânză sub capace rămâne moale și moale, pe conținutul în sine - suculent și parfumat, cu o omletă foarte fragedă de smântână și ouă (am privit mai întâi acest amestec sceptic) și un bulion foarte gustos! S-ar putea să existe doar o lingură, cum ar fi supa:).