Tort cu mei și in

desert

Vezi AICI produsele pentru acest tort

150 grame de mei (fiert)

3 linguri. făină de in

6 linguri. Apa fierbinte

1 lingură. scorțișoară plată

Fierbi meiul fierbând 450 ml apă cu 1 vârf de sare. Spălați meiul și turnați-l în apă clocotită. Odată ce fierbe din nou, reduceți focul și amestecați periodic timp de 10-15 minute.
În acest timp de gătit, amestecați semințele de in măcinate (de preferință auriu) cu apa până când devine o jeleu.
Se strecoară și într-un castron se amestecă toate ingredientele zdrobind nucile și zdrobind bananele în prealabil.

Se toarnă amestecul într-o tigaie acoperită cu puțină grăsime și se coace timp de 20 de minute la 180 C până când marginile devin maro și crocante.

Poate înainte de a coace deasupra stropilor cu afine, cireșe/fără sâmburi /, bucăți mici de măr sau pere.

✿ Puteți comanda pentru petrecerea dvs., catering pentru companie sau pentru restaurantul dvs.

☝ Când comandați un tort întreg, rețineți:
1. Tortul este scăzut, aproximativ 6 cm;
2. Până la 1 kg, bucățile sunt destul de umplute;
3. Piesele 16, pot conține: nuci, semințe, miere.