Desert cu ciocolata

Desert cu ciocolata. Nebunesc de delicios! Nu există nicio modalitate de a rezista acestui fapt ... Chiar și cei care urmează o dietă vor fi tentați și vor încerca.

ciocolată

Produsele necesare pentru acest desert de ciocolată sunt:

  • 200 de grame de ciocolată - poți folosi lapte negru sau lapte - eu am folosit lapte
  • 100 de grame de unt
  • 4 ouă
  • 150 de grame de zahăr
  • 60 de grame de făină cernută

Cum se pregătește deliciosul tort de ciocolată:

  1. Topiți ciocolata și untul într-o baie de apă. Lăsați acest amestec să se răcească ușor.
  2. Separați gălbenușurile de albi.
  3. Bateți gălbenușurile cu zahărul până se albesc.
  4. Adăugați ciocolata topită și untul la gălbenușuri și zahăr. Continuă să spargi.
  5. Adăugați făina cernută la produsele de mai sus. Este recomandabil să faceți acest lucru manual pentru a menține amestecul pufos.
  6. Bateți albușurile cu un mixer. Adăugați-le manual la amestec de două ori și amestecați ușor până se omogenizează.
  7. Coaceți desertul cu ciocolată într-o tigaie dreptunghiulară de 21 x 25 centimetri. Este important! Înainte de aceasta, acoperiți fundul cu hârtie de copt.
  8. Desertul se coace la 180 de grade și se ventilează într-un cuptor preîncălzit. Este gata în exact 25 de minute. Tortul trebuie să rămână ușor umed. NU-L ARDI!
  9. După coacere, scoateți tortul din tigaie împreună cu hârtia și lăsați-l să se răcească pe o suprafață plană.
  10. Tăiați tortul de ciocolată în pătrate. La fel ca pe hârtie. Acest lucru va facilita îndepărtarea la servire.
  11. Dacă doriți, puteți stropi ușor cu zahăr pudră pentru un aspect mai tentant. În plus, voi adăuga că nu există praf de copt în amestec pentru acest tort. Încă un lucru - dacă doriți, puteți adăuga o linguriță de vanilie sau puțină scorțișoară. Nu adaug. O chestiune de gust.

Iată o altă rețetă pentru ispita ciocolatei.