Deserturile ușor de pregătit pentru diabetici sunt făcute cu dovleac, precum și brânză de vaci. Pentru a pregăti un desert de dovleac, aveți nevoie de 250 de grame de dovleac, 30 de grame de gri, 120 de grame de brânză de vaci, 2 ouă, 200 de mililitri de lapte, o mână de stafide.

pentru

Curățați dovleacul, radeți-l și prăjiți-l în unt până se înmoaie. Se fierbe grișul în lapte, se amestecă cu dovleac, brânză de vaci bine pasată și un ou.

Adăugați stafide la amestec. Se unge o tigaie cu ulei, se toarnă amestecul în ea, se întinde deasupra un ou bătut și se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade.

Este ușor să pregătiți o salată de fructe cu brânză de vaci, potrivită pentru persoanele cu diabet. Ai nevoie de jumătate de kilogram de mere, 100 de grame de brânză de vaci, 2 linguri de smântână lichidă, 2 linguri de suc de lămâie, 1 lingură de zahăr.

Tăiați merele în felii mici, amestecați brânza de vaci, smântâna lichidă, zahărul și sucul de lămâie, adăugați la fructe și lăsați-le la frigider pentru două ore.

Tortul fiert, potrivit pentru diabetici, este ușor de preparat și delicios. Ai nevoie de 250 de grame de brânză de vaci, 50 de grame de stafide, 7 ouă, 50 de grame de făină, 50 de mililitri de lapte, 50 de mililitri de smântână lichidă.

Se amestecă brânza de vaci cu ouăle, smântâna lichidă, făina și stafidele, pre-opărite cu apă clocotită. Adăugați laptele și amestecați. Se toarnă amestecul într-o tigaie unsă și pesmet. Coaceți într-un cuptor preîncălzit de 170 de grade.

Ușor de preparat este sufleul cu brânză de vaci, pentru care aveți nevoie de 250 de grame de brânză de vaci, 100 de grame de mere, 1 ou, 100 de mililitri de lapte, 30 de grame de făină, 10 mililitri de ulei.

Frecați cașul printr-o sită, radeți merele pe o răzătoare fină, adăugați gălbenușul, făina și amestecați. Bateți albușurile în zăpadă și adăugați la amestec. Se toarnă amestecul într-o formă specială, unsă cu ulei și abur.

Desertul de mere diabetic se prepară ușor și rapid. Ai nevoie de 280 de grame de făină, 1 pachet de praf de copt, 150 de grame de brânză de vaci degresată, 6 linguri de lapte degresat, 1 lingură de zaharină lichidă, un vârf de sare, 1 kilogram de mere, un vârf de scorțișoară.

Ungeți o tigaie cu ulei și preîncălziți cuptorul la 170 de grade. Se amestecă făina cu praful de copt, se face o fântână, se toarnă laptele, se adaugă brânza de vaci, sarea și zaharina.

Frământați un aluat neted. Tăiați merele curățate în felii subțiri. Întindeți aluatul, puneți-l în tigaie, întindeți frumos merele deasupra, presărați scorțișoară și coaceți timp de o jumătate de oră.