conținut

Deserturi cu conținut scăzut de calorii - acestea sunt în principal cele care sunt făcute din fructe. Șerbetul fără zahăr este considerat cel mai ușor. În ceea ce privește caloriile, este aproximativ același cu fructul din care a fost făcut. În general, la 100 de grame de produs finit 35-70 kcal.

Locul doi în clasament sunt ocupate de salatele de fructe, care nu lasă pe nimeni indiferent față de oportunitatea de a experimenta orice combinație de ingrediente și pansamente. Astfel, un amestec de mere, pere și fructe, îmbrăcat cu 100 g iaurt sau suc cu conținut scăzut de grăsimi, va atrage aproximativ 80-110 kcal.

Pe locul trei în clasament sunt ocupate fructele uscate, dar nu toată lumea iubește dulciurile, deși nutriționiștii recomandă utilizarea lor în loc de bomboane, ciocolată și produse de patiserie. Doar rar. Acest produs are mai multe calorii decât fructele și fructele de padure proaspete. Puteți compara: 100 g stafide 294 calorii, iar 100 g struguri sunt doar 80 kcal. În plus, datorită uscării, pe lângă conținutul caloric și crește concentrația de nutrienți. Prune bogate în vitamina K și fibre necesare pentru coagularea normală a sângelui și caise uscate - potasiu pentru inimă.

În plus, fructele uscate pot fi preparate bomboane cu conținut scăzut de calorii. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați același raport dintre fiecare fruct uscat și nuci și să le măcinați cu un blender. Din masa rezultată pentru a forma pelete - dulce gata!

Deserturi excelente cu conținut scăzut de calorii - mere prăjite, pere și gutui. Cu o lipsă de dulciuri în corp, este posibil să pregătiți aceste fructe, va trebui să adăugați la ele câteva lingurițe de miere. Este, desigur, destul de bogat în calorii, dar bucurați-vă de acesta, în comparație cu zahărul, veți obține mai mult. În 100 de grame de miere conține 360 ​​de calorii și în același timp o cantitate uriașă de aminoacizi și vitamine care ajută să facă față răcelilor și altor boli.

Sosirea la cafenea este determinată dintr-o privire câte calorii fac o anumită delicatesă nu este întotdeauna posibilă (bine, dacă este indicată în meniu). Dar a face cele mai utile și mai delicioase deserturi nu sunt atât de dificile. Încercați acasă să gătiți deserturi cu conținut scăzut de calorii, iar pentru aceasta vă oferim cele mai populare rețete.

Interesante spectacole ale sorbeturilor naturale

Șerbet - acesta este un desert care seamănă cu înghețata. Dar dacă acesta din urmă se caracterizează prin conținut de grăsime, fostul nizkokalorien, luminos și spațios. Gătitul are nevoie de șerburi de fructe de pădure congelate și sucuri de fructe. De exemplu, se dovedește șerbet de pepene galben foarte gustos cu zmeură și șerbet de ciocolată crocant cu lămâie și var, șerbet de mere verzi și mango. Pentru a înghiți aceste deserturi, chiar pierdeți în greutate vinul roșu și uscat.

Luați în considerare rețetele de șerbet de citrice. În 100 g de produs final 100 kcal. Pentru a vă pregăti aveți nevoie de următoarele ingrediente:

  • Portocaliu - 1 bucată.
  • Mandarin - 1 buc.
  • Lămâie - 1 buc.
  • Zahar - 1 cana.
  • Apă - 0,5 căni.

Să începem cu coaja fructului amestecată cu zahăr și apă. Apoi, trebuie să puneți greutatea la foc mediu, iar după ce fierbeți gătiți la foc mediu timp de 5 minute. Lăsați siropul să se răcească. Suc de fructe pentru a adăuga în sirop și lăsați la frigider timp de 5 ore, cu o jumătate de oră trebuie să amestecați masa. Apoi trebuie să deseneze cu un blender. Pentru a face bile de greutate, luați o lingură specială pentru înghețată (sau normală) și întoarceți-o. Șerbetul de citrice este gata! Tot ce trebuie să faceți este să puneți sorbetul în forme și să serviți.

Rețeta de șerbet de grapefruit este atât de simplă de făcut. În acest caz, preparatul de care veți avea nevoie:

  • Grapefruit roz - 2-3 buc.
  • Zahar - 3-4 linguri. linguriţă.
  • Albușuri de ou - 2-3 buc.

Alegerea corectă a proporțiilor obține senzația de aromă naturală a grapefruitului. Primul fruct trebuie curățat și tăiat în carne din film. Te-am mâncat prea leneș ca să o faci, poți doar să stoarci sucul cu pulpă. Apoi ar trebui să fie amestecat cu zahăr și piurirovat masa rezultată. Acum urmează biciul cu un blender sau conține textura moale a proteinelor și combină-le cu sucul. Lăsați siropul la frigider 35-40 de minute.

Apropo, puteți adăuga alcool aromat (șampanie, alcool etc.) pentru a obține un condiment de desert. Acest lucru se face înainte de îngheț, dar dacă utilizați congelatorul, este mai bine să turnați alcool timp de 5 minute înainte de final. Șerbetul de grapefruit este gata!

Burfi - lapte dulce indian

Pierzi mult dacă nu ai încercat niciodată burfi! O astfel de delicatesă se bucură atât de adulți, cât și de copii. Rețeta folosește o mulțime de condimente indiene, dar acest lucru nu este necesar, deoarece acestea sunt destinate amatorilor. Rețeta de desert este ușor de făcut, dar are un gust bun cu ture delicate și delicate. În plus, tratament burfi cu conținut scăzut de calorii - 100 g de produs final 200 Kcal.

Pentru a pregăti burfi de susan veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

  • Unt - două sute de grame
  • Lapte praf - 100 grame
  • Zahăr sau zahăr pudră - '75
  • Susan - 100 de grame

Mai întâi, trebuie să topiți untul într-o tigaie, apoi adăugați semințele de susan și prăjiți până se rumenesc. Se răcește la temperatura camerei, apoi se amestecă cu zahăr pudră, se adaugă laptele și se pune într-o formă grozavă (mai bine să luați un dreptunghiular), sau se pot forma bile mici. Se lasă la congelator 1 oră. Burfi indian gata! Deoarece burfi nu are nevoie de pre-răcire înainte de utilizare, nu durează mult să-l păstrați într-un loc cald (desertul se topește puțin) și este mai bine să servi.

Mousse de zmeură

Chiar și deserturile cu conținut scăzut de calorii ar trebui consumate cu moderare. Totuși, astfel de prăjituri conțin substanțe nutritive, spre deosebire de biscuiți și produse de patiserie. Rețeta de mousse de zmeură cu aer este foarte ușor de implementat, în plus, nu poate să nu-i placă. Aceste deserturi ușoare (100 g din produsul final 167 kcal) greu de pregătit pentru o masă de sărbători.

Pentru a prepara mousse de zmeură, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

  • Zmeură - 2 căni.
  • Lapte - 1 cană.
  • Miere - 1 cană (sau după gust).
  • De asemenea, în această rețetă aveți nevoie (dacă este necesar), adăugați 100 g de fulgi de ovăz.

Fulgii trebuie să umple un pahar de sirop fierbinte de zmeură. Masa rezultată este fiartă după ce ar trebui să acopere capacul și lăsată să stea câteva ore. Fasolea trebuie piure cu o furculiță, apoi amestecată cu fulgi. În ultima etapă a amestecului trebuie să adăugați miere și lapte (la grosimea dorită) și toate amestecate împreună. Mousse de zmeură cu cereale cu conținut scăzut de calorii este gata! Puteți aplica pentru un tratament delicios de masă!

prajituri cu fructe

Răsfățați-vă cu delicioase cupcakes, este întotdeauna posibil, cel mai important - să știți cum sunt pregătite. Prin urmare, vrem să vă împărtășim o rețetă interesantă. Pentru a prepara briose de fructe, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

  • Făină de ovăz - 225 g
  • Nuci (fiecare) - 125 g
  • Banana - 1 buc.
  • Morcovi - 1 buc.
  • Suc de o lămâie.
  • Miere -. 1 lingurita.
  • Apă/soia sau lapte degresat.
  • Căpșuni sau zmeură proaspete (opțional).

Banana ar trebui să se zdrobească cu o furculiță sau să se bată în blender, să se râdă morcovul și să se taie în nuci. Compoziție, alta decât fructele, care trebuie amestecată cu lapte sau apă. Umpleți formele amestecului rezultat, garnisite cu fructe și lăsați-le la frigider până la congelare. Prăjiturile cu fructe sunt gata! Desertul cu conținut scăzut de calorii este mai bine să îl serviți la o masă cu cremă de alune. Apropo, 100 g de produs finit 150 Kcal.

budincă de orez

Deserturi preparate pe bază de orez brun și mere coapte - delicatese sănătoase și la fel de delicioase care pot fi consumate în timpul dietei. După 100 g de produs final 222 kcal.

Următoarele ingrediente sunt incluse în rețetă:

  • Orez brun - 3/4 cană.
  • Lapte degresat - 1/3 cană.
  • Proteine ​​yaichnyy- 1 buc.
  • Un vârf de cuțit de sare.
  • Praf de scorțișoară. - 1 lingurita.
  • Nucșoară măcinată. - 1 lingurita.
  • Vanilie - 1/4 linguriță. .
  • Zahar - 1-2 linguri. linguriţă.
  • Apple - 1 buc.

Mai întâi trebuie să gătești orezul, să adaugi zahăr și sare, apoi să amesteci cu lapte (1/4 cană). Se fierbe la foc mediu până când orezul se îngroașă și laptele este absorbit. Aceasta durează aproximativ 15-20 de minute. Marul tăiat în bucăți mici și se coace la cuptorul cu microunde timp de 7-10 minute. Acum trebuie să adăugați vanilie, amestecați cu restul de proteine ​​din lapte, întregul lot de bici cu un blender sau bici și turnați în amestecul de orez. Ar trebui gătit câteva minute la o temperatură moderată. Budinca este gata! Rămâne să decorați deserturile cu conținut scăzut de calorii unul cu nucșoară și scorțișoară, măr la cuptor și serviți la masă.