Astăzi ne întâlnim cu Ines Subashka - cunoscută cu siguranță pentru mulți dintre voi. Ea se implică activ în sport, arată ce este puterea spiritului! Toți cei care o urmăresc pe rețelele de socializare simt spiritul neclintit al acestei femei care a trecut prin atât de multe și este încă în top! Nu mulți oameni au ajuns la „fund” și s-ar ridica în picioare și ar merge mai departe pentru a ajunge acolo pentru a-i inspira pe alții. Eu și Ines vorbim în principal despre tulburările de alimentație, o problemă pe care o au majoritatea bulgarilor și o parte din trecutul ei. Nu-ți voi mai pierde timpul - iată-o - Ines!

Spune-ne mai multe despre tine!

Numele meu este Ines și mă ocup de alimentația sănătoasă și antrenamentele de fitness. Mi-am dedicat toată viața studierii corpului uman și ajutării oamenilor să își atingă obiectivele. Pentru mine, prioritatea este sănătatea și funcția corpului și, ca fost sportiv profesionist, apreciez cât de important este să nu-ți pierzi eforturile, ci să găsești metoda potrivită și să folosești nutriția și antrenamentul ca instrument pentru atingerea obiectivelor, nu ca o pedeapsă pentru trup.

alimentație

Viața ta este complet dedicată sportului și stilului de viață sănătos. Dar aici vom vorbi mai ales despre nutriție. Ați trecut prin diferite faze, spuneți-ne mai multe despre schimbarea dvs. în mâncare?

Schimbarea mea a mers de la o extremă la alta și apoi am muncit din greu pentru a-mi recâștiga echilibrul. Când jucam baschet, chiar dacă concuram la un nivel înalt, nu am acordat niciodată atenție felului în care am mâncat. Am mâncat vafe, prăjituri, chipsuri, paste și am băut multă sifon. După câteva răni foarte grave, a trebuit să-mi închei cariera profesională de baschetbalist. Apoi m-am pierdut. Când am concurat, nu m-am asociat niciodată cu felul în care arăt, ci doar cu ceea ce aș putea face cu corpul meu. După ultima accidentare, asta s-a schimbat și concentrarea mea a devenit complet viziunea. Am început cu diete restrictive - doar pui, salată verde, proteine ​​și ici și colo fulgi de ovăz. Apoi, am inclus alimentația emoțională, care este o extensie naturală a dietelor restrictive. Am trecut prin dieta Paleo, BM-HBV (dietă cu conținut scăzut de carbohidrați), post (post periodic), apoi am ajuns la anorexie, în cele din urmă am decis să iau lucrurile în mâinile mele și după mult efort, am primit unde sunt azi. Nu mă mai tem de mâncare. Îmi place un stil de viață sănătos, dar nu exclude niciun fel de macronutrienți și, în loc să mă lipsesc de alimentele pe care le iubesc, fac un efort să pregătesc clătite, cupcakes, pizza etc.

Tulburările de alimentație sunt o mare problemă pentru mulți oameni și le acordați o atenție serioasă. Care sunt cele mai frecvente tulburări și cum să le deosebim?

Poate o persoană să se ajute să iasă din cercul vicios al stilului de viață nesănătos și mai ales să scape de alimentația emoțională?

Oamenii sunt diferiți. Nu pot da un răspuns fără echivoc. Personal, am ieșit singură din acest cerc vicios, dar mi-a luat mult timp, multă autoanaliză și multe învățări despre cum funcționează corpul și de ce se întâmplă totul. Există oameni care răspund mai bine la ajutorul din exterior. Toată lumea trebuie să știe ce funcționează pentru ei și să caute aceste surse de ajutor. Dar, chiar dacă primim ajutor din afară, trebuie să fim gata să-l acceptăm, pentru că la sfârșitul zilei, noi suntem cei care facem treaba. Niciun sfat nu ne-ar ajuta dacă nu l-am integra în noi și în viețile noastre.

Și cum ar trebui să arate o porție sănătoasă?

Pe alimente, nu ar trebui să te uiți la hrănirea pentru mese. Trebuie să arăți mai global - ce mănânci toată ziua și ce mănânci o săptămână. Este posibil să nu aveți o sursă de carbohidrați în dieta dvs. specială și să aveți în principal proteine ​​și grăsimi, dar puteți include un carbohidrat într-una din celelalte mese și să aveți destui macronutrienți la sfârșitul zilei. Oamenii trebuie să-și dea seama că ceea ce facem astăzi ne poate afecta dieta, pofta de mâncare și starea de spirit mâine și să nu privească lucrurile izolat.

O porțiune sănătoasă depinde și de stilul de viață - dacă o persoană are un stil de viață mai sedentar (ceea ce nu este recomandat:)), dacă este activă fizic sau foarte activă din punct de vedere fizic. Pentru fiecare dintre acești oameni, porțiunea sănătoasă este diferită. Cu toate acestea, macronutrienții nu ar trebui cu siguranță să fie excluși, iar alimentele trebuie să fie în cantități care să aducă sațietate - să nu se gândească imediat când este următoarea masă, dar, de asemenea, să nu se simtă greu.

Care sunt regulile de bază pe care trebuie să le urmăm pentru a nu ne abate de la regimul nostru? Cum să credem că ceea ce mâncăm acum este delicios și cum să-l luăm pentru totdeauna? Nu-mi place să aud că chipsurile sunt înlocuite cu salate de legume crude ... drăguț, dar nu este același lucru - cum faci asta?:)

Dacă doriți să vă transformați sănătos într-un mod de viață, acceptați-l ca pe o schimbare pe termen lung și mergeți spre el într-un mod echilibrat, mai degrabă decât săriți dintr-o extremă în cealaltă. Nu interzice alimentele, ci mai degrabă să le schimbi calitatea. Acceptați că dieta nu este statică, ci dinamică și că nu trebuie să mâncați același lucru în fiecare zi. Învață să-ți asculți corpul și să înțelegi ce înseamnă să-ți fie foame de dulciuri; ce înseamnă creșterea poftei de mâncare; ce înseamnă că mâncarea pare să-și piardă gustul și ceea ce a fost delicios ieri nu este astăzi. Există un motiv pentru toate și este doar un semnal din partea corpului pentru o lipsă.

Motivați mulți oameni, chiar și fără să-i cunoașteți! Ați publicat 2 cărți „motivaționale”, spuneți-ne ce pot găsi oamenii în ele și pentru cine sunt utile?

Ce ai vrea să le spui cititorilor noștri?

Aș vrea să le spun că corpul este cel mai valoros instrument pe care îl avem. Exercițiile fizice și nutriția sunt informații pe care le trimitem corpului nostru, pe care le interpretează și returnează întotdeauna un răspuns care este direct proporțional cu calitatea informațiilor trimise. Nu ai idee cât de multe dintre condițiile care nu îți plac se datorează faptului că nu te miști suficient și că nu consumi alimente de calitate. Fiecare emoție se naște la nivel biochimic. O simțim fizic, se manifestă ca emoție concretă, este transferată în gând, apoi în acțiune, alegere și ajungem la rezultatul final, care este realitatea și viața noastră. Dacă vrei să trăiești mai bine, trebuie să îți schimbi atitudinea față de corpul tău.

Și iată ce rețetă ne-a dat Ines.

Autor: Danna Panjarova
Fotografii: arhivă personală