Dependența de zahăr este de până la 8 ori mai puternică decât cocaina, ceea ce la rândul său este destul de șocant. De fapt, oamenii se sinucid încet fără să-și dea seama.

Mulți experți în nutriție susțin că dependența de alimentele dulci și amidon nu este o tulburare emoțională de alimentație, ci una biologică. Este controlat de hormoni și neurotransmițători, care sunt alimentați cu zahăr și carbohidrați. Rezultatul este consumul necontrolat de zahăr și supraalimentarea. Din păcate, biscuiții, brioșele, băuturile răcoritoare, sosurile cumpărate (cum ar fi ketchup) fac parte din dieta de rutină a multor oameni moderni și sunt de fapt cele mai periculoase. Julia Korneva, expertă în viață sănătoasă și fondatoare a proiectului „Live!” explică cum să scapi de această dependență periculoasă.

Pentru a scăpa de dependența de zahăr, rămâneți la planul nostru de detoxifiere. Pentru început, încercați doar 10 zile pentru a vă obișnui și a vă reconstrui corpul!

Renunță brusc la dulciuri

Din păcate, nu există o altă modalitate de a face față dependenței fiziologice decât respingerea completă. Renunță brusc la toate formele de zahăr, la toate produsele care conțin făină, precum și la toți îndulcitorii artificiali. Aruncați orice conține grăsimi trans sau hidrogenate și glutamat monosodic. Pentru o detoxifiere completă în 10 zile, renunțați la toate tipurile de cereale.

Nu consuma multe calorii

Formele lichide de zahăr sunt mult mai dăunătoare decât alimentele solide cu zahăr sau făină. Imaginați-vă că băuturile dulci merg direct la ficat. Nu te simți plin în acest caz, mănâncă din ce în ce mai mult și îți dorești mai mult zahăr și carbohidrați.

Băuturile dulci, cum ar fi ceaiul sau cafeaua carbogazoasă, îndulcită, sucurile și băuturile sportive sunt cea mai mare sursă de zahăr și calorii din dieta unei persoane. Amintiți-vă că o jumătate de litru de sifon conține 15 linguri de zahăr. O băutură răcoritoare pe zi crește riscul de obezitate la un copil cu până la 60%, iar la femei - riscul de a dezvolta diabet de tip II crește cu 80%.

zahăr

Includeți mai multe proteine ​​în dieta dumneavoastră

Consumați alimente proteice la fiecare masă, în special la micul dejun - aceasta este cheia echilibrului zahărului și insulinei. Mănâncă nuci, semințe, ouă, pește. Dacă nu ați renunțat la produsele de origine animală, alegeți carne de calitate din păsări de curte sau animale crescute cu alimente vegetale, fără a utiliza antibiotice și hormoni.

Mănâncă carbohidrații potriviți în cantități nelimitate

Utilizați o cantitate nelimitată de legume fără amidon, cum ar fi varză (conopidă, broccoli, varză de Bruxelles etc.), sparanghel, fasole verde, ceapă, dovlecei, roșii, mărar, vinete, castraveți, morcovi, ardei etc. Excludeți cartofii, dovleacul și sfecla roșie.

Includeți mai multe grăsimi

Cauza supraponderalității nu este grăsimea, ci zahărul. Aportul de grăsimi este necesar pentru nutriția celulelor și, de asemenea, ajută la echilibrarea nivelului de zahăr din sânge. Includeți grăsimi sănătoase, împreună cu proteine ​​la fiecare masă, cum ar fi nuci și semințe, ulei de măsline, ulei de cocos, avocado și produse omega-3.

Fii pregătit pentru situații de urgență

Este important să fiți pregătiți pentru situații în care nivelul zahărului din sânge scade și vă aflați la aeroport sau la birou în acest moment. Asigurați-vă că luați în considerare dieta de detoxifiere și preîncărcați-vă cu: migdale, nuci, semințe de dovleac, fructe și legume.

Opriți procesul inflamator

Studiile arată că inflamația provoacă dezechilibre ale zahărului din sânge, pre-diabet și diabet de tip II. Cele mai frecvente surse de inflamație sunt zahărul, făina și grăsimile nesaturate, precum și intoleranța ascunsă la anumite produse. Renunță timp de zece zile la cei mai comuni vinovați - glutenul și produsele lactate. Acest lucru nu va fi ușor, dar după două sau trei zile fără ele, veți simți un val de energie, veți scăpa de greutate și vor dispărea multe simptome nesănătoase.

Dormi suficient

Lipsa somnului provoacă dorința de zahăr și carbohidrați. După cercetare, studenții cărora li s-au lipsit doar două ore de somn (cu cei opt recomandați) au crescut semnificativ cantitatea de hormoni ai foamei, au scăzut hormonii care suprimă pofta de mâncare și au crescut dorința de zahăr și carbohidrați simpli. Când o persoană nu doarme, nu are suficientă energie, deci consumă zaharuri mai ușor digerabile. Somnul este cel mai bun mod de a lupta împotriva supraalimentării. Puteți să vă depășiți literalmente foamea de carbohidrați și supraponderalitatea cu somnul.

Deserturi fără zahăr

Fructe sub formă brută sau procesate acasă: salate de fructe, piureuri de fructe, pistil natural de fructe, suc, fructe uscate. Un punct foarte important este să nu mănânci fructele imediat după altă masă, trebuie să aștepți 1-2 ore, altfel vor fermenta. Puteți mânca prăjituri sau bomboane făcute manual din ingrediente organice. Un alt desert util este ciocolata neagră naturală, dar cu 70% conținut de cacao și fără zahăr.