Ce este psyllium?

Psyllium, numit și patlagina indiană, este o plantă arbustivă găsită în întreaga lume, dar este cea mai comună în Asia. Fiecare plantă poate produce mai mult de 15.000 de boabe mici, din care se extrage populara coajă de psyllium. De fapt, psyllium este unul dintre cele mai populare laxative naturale.

detoxifiere

Cojile de psyllium conțin o cantitate uriașă de fibre solubile și acționează ca un prebiotic. În stomac, se extinde, formând o masă asemănătoare gelului, care contribuie la excreția mai rapidă și mai eficientă a deșeurilor din intestine. Cel mai bun dintre toate, Psyllium este adesea utilizat în dietele pentru pierderea în greutate și purificare. Este unul dintre ingredientele ceaiului detoxifiant Ulatea Detox.

Pentru ce este bun psyllium?

Se consideră că psyllium este benefic pentru colită, diaree, constipație, hemoroizi, boli de inimă, hipertensiune arterială, supraponderalitate și chiar cancer și diabet. Ameliorează simptomele sindromului premenstrual. Potrivit unui studiu, 8 săptămâni de tratament cu extract de psyllium au redus colesterolul ridicat cu 14,8%. De asemenea, ajută la echilibrarea nivelului de zahăr din sânge și îmbunătățește sănătatea inimii.

Cum să luați psyllium?

Dacă urmează o dietă de curățare, psyllium este un supliment alimentar adecvat pentru a adăuga la dieta ta. Adăugați o lingură de coji de psyllium la smoothie-ul de dimineață sau pariați pe un ceai de psyllium detoxifiant. Iată câteva rețete interesante la care puteți adăuga fibra preferată.

Biscuiti crocanti cu psyllium

Ingrediente:
200 g semințe de floarea soarelui
60 g semințe de in
100 g semințe de susan
2 linguri coji de psyllium
500 ml de apă
Sol
Mod de preparare:
Într-un castron amestecați bine toate ingredientele. Lăsați-i să stea timp de aproximativ 10 minute, astfel încât aluatul să se prindă bine. Se întinde amestecul în cel mai subțire strat posibil pe hârtie de copt unsă. Se coace aproximativ o oră într-un cuptor preîncălzit la 160o C. În mijlocul coacerii, când amestecul este copt pe o parte, întoarceți cu grijă biscuitul mare rezultat. Odată ce crackerul este bine copt și crocant, lăsați să se răcească complet. Se sparge în bucăți de dimensiunea dorită și se păstrează într-un loc uscat și răcoros într-un recipient bine închis.

Aceste biscuiți grozavi sunt o gustare delicioasă după-amiaza și un mod minunat și sănătos de a lupta împotriva dorinței de a mânca ceva dăunător.