Renumita nutriționistă Naomi Med ne rupe concepțiile greșite despre alimentația sănătoasă și ne spune care sunt cele 6 cele mai nesănătoase alimente, a căror opinie este însă destul de pozitivă în societate.

despre

Amestec ambalat de fulgi de ovăz și fructe uscate

Majoritatea amestecurilor de cereale vândute sunt umplute cu zahăr. Chiar dacă zahărul din ele nu este în forma albă praf cunoscută, acesta este încă acolo, plin de calorii și ascuns sub inscripții - fructe uscate, miere, agave sau sirop de orez.

In schimb:
Pregătește-ți propriul amestec sănătos de mic dejun din fulgi de ovăz pur, semințe și o cantitate foarte mică de fructe uscate.

Cumpărat de la magazin jenat

Aceste băuturi din fructe „bogate în vitamine” conțin până la 8 lingurițe de zahăr într-o singură sticlă. Dacă acest lucru nu este suficient pentru a vă nega, adăugăm că acestea sunt pasteurizate la o temperatură foarte ridicată, ceea ce înseamnă concentrația de zaharuri din fructe și distrugerea a aproape toate vitaminele și antioxidanții.

In schimb:
Fă-te jenat acasă. Un blender obișnuit va face aproape toată munca. Lăsăm restul pe seama imaginației și a fructelor și legumelor proaspete.

Pastele de făină de orez alb

Reclamat cu voce tare ca „aliment dietetic” din cauza conținutului redus de calorii, făina de orez alb este, în general, „aer sub presiune”. Nu vă poate satura deloc și are, de asemenea, un nivel extrem de ridicat de GI (indice glicemic), în traducere - carbohidrații absorbiți sunt absorbiți foarte repede de sânge și, ca urmare, nivelul zahărului din sânge este amestecat până la urâțenie.

In schimb:
Folosiți făină de orez brun. Este bogat în fibre, vitamine, minerale și, deoarece este cereală integrală, are un IG scăzut.

Fructe uscate
Aceste tentații dulci uscate sunt permise, dar în cantități foarte mici. Pe lângă faptul că sunt bogate în calorii, acestea sunt și pline de sulfiți, aparent pentru a rezista mai mult.

In schimb:
Mănâncă cât mai multe fructe proaspete. Și în caz de foamete extremă neprevăzută, înlocuiți fructele uscate cu nuci crude - sunt bogate în proteine ​​și fibre și vă vor satura mai mult timp.

Albus de ou

Uitați de omletele cu proteine. Frica noastră profundă de gălbenuș este înrădăcinată cu succes în capul nostru de afirmațiile nefondate că conține niveluri ridicate de colesterol rău. Știm deja că colesterolul provenit din alimente are un efect minim asupra nivelului de colesterol din sânge. Iar gălbenușul conține numeroși nutrienți - colină, acizi grași omega 3, antioxidanți, vitaminele B12 și D.

In schimb:
Mâncați întotdeauna ouă întregi!

Adesea recomandată ca alternativă sănătoasă la carne și produse lactate, soia, în formele sale cele mai bine vândute, este aproape întotdeauna procesată în mod repetat, modificată genetic și chiar dăunătoare sănătății noastre.

In schimb:
Puteți obține proteine ​​vegetale din multe alte alimente - semințe, linte, fasole și alge marine. Și pentru a înlocui laptele puteți alege între nucă de cocos, orez și migdale.