A fost util? Ne evalua!

28.05.2018 Ultima actualizare: 13.01.2021

este

Dacă întrebăm o persoană întâmplătoare pe stradă ce cauzează diabetul, probabil că va răspunde că este rezultatul consumului anumitor alimente. Aceasta este cea mai comună versiune pe care majoritatea dintre noi o cunoaștem. Cu toate acestea, cercetările din ultimii ani au arătat că adevărul este diferit - diabetul este în primul rând rezultatul inflamației cronice. Suntem departe de a crede că alimentele nu sunt asociate cu această boală - dimpotrivă, obiceiurile alimentare sunt printre principalii factori de risc pentru apariția diabetului.

Ceea ce mâncați nu determină în mod direct dacă veți dezvolta diabet, dar indirect poate fi un factor de risc major. O sursă de risc mult mai îngrijorătoare este inflamația, care afectează celulele care absorb glucoza și le împiedică să funcționeze corect. Este important să clarificăm că diabetul este practic o boală inflamatorie și nu este un rezultat direct al consumului de zahăr. Cu toate acestea, inflamația începe atunci când consumi mai mult zahăr decât ai nevoie. Acest lucru, la rândul său, vă supără echilibrul energetic și vă îngrășați.

Zahărul singur nu provoacă diabet

După cum am menționat mai devreme, diabetul apare ca urmare a inflamației cronice. Zahărul singur nu poate provoca diabet, dar zahărul adăugat în alimentele procesate este cu siguranță cea mai mare cauză a supraalimentării. Pericolul constă în faptul că zahărul nu dă senzație de sațietate ca în legume și cereale integrale, de exemplu. Acesta este principalul motiv pentru care este adăugat la o gamă largă de alimente în forme ușor de procesat, cum ar fi siropul de porumb cu conținut ridicat de glucoză.

Menținerea unei greutăți sănătoase este o modalitate sigură de a vă reduce riscul

Primul și cel mai important pas pentru reducerea riscului de a dezvolta diabet este calmarea surselor sistemice de inflamație. S-ar putea să ghiciți că grăsimea este principala sursă de inflamație în tot corpul. De aceea, este foarte important să includeți controlul greutății în lista dvs. de tehnici pentru tratarea inflamației. Țesutul adipos este epicentrul rezistenței la insulină. Adevărul este că reducerea dimensiunii sale va reduce riscul de diabet. Desigur, afirmația că orice persoană supraponderală va deveni diabetică nu este adevărată, la fel cum nu este adevărat că toți diabeticii sunt obezi. Cu toate acestea, nu putem nega legătura dintre aceste procese.

Mici modificări ale dietei - un rol important în prevenirea diabetului

Prevenirea diabetului de tip 2 include construirea unor obiceiuri alimentare sănătoase, exerciții fizice mai mari și, nu în ultimul rând, luarea la revedere a excesului de greutate.

Probabil că nu v-ați gândit la asta, dar zahărul creează senzația falsă că trebuie să mâncăm mai mult și, astfel, crește vânzările și ne distruge sănătatea. Pentru a reduce riscul apariției diabetului, este bine să includeți mai mulți pești, leguminoase, nuci și alimente bogate în crom, precum cerealele și broccoli. Spuneți adio alimentelor dulci procesate, bogate în zahăr. Este foarte important să consumați alimente care ajută la combaterea inflamației sistemice care duce la diabetul de tip 2. Suplimentele de ulei de pește, uleiul de măsline, curcuma, broccoli și toate celelalte legume și fructe viu colorate vin în ajutorul nostru aici.

Consumați alimente cu un indice glicemic scăzut

Pentru început, să clarificăm ce este un „indice glicemic”. Pe scurt, aceasta este o valoare care arată viteza la care zahărul este absorbit în sânge. Consumul de alimente cu un indice glicemic scăzut menține niveluri mai scăzute de zahăr din sânge și, prin urmare, niveluri mai mici de insulină necesare procesării.

Indicele glicemic pentru carbohidrați variază de la 1 la 100, unde 1 este cea mai lentă absorbție și 100 este cea mai rapidă. Rețineți că glucoza pură are un indice glicemic de 100.

Unii carbohidrați cu un indice glicemic scăzut (70).

Lăsați aceste informații să servească doar ca ghid. Adevărul este că indicele glicemic al alimentelor nu este fix, deoarece diferiți factori îl afectează. De exemplu, contează dacă mâncarea este pregătită.

Pierderea în greutate sau menținerea unei greutăți sănătoase este una dintre cele mai sigure modalități de a reduce riscul de diabet. Dieta corectă și exercițiile fizice regulate sunt doi pași către o sănătate mai bună.