diagnosticul

Clorul menține echilibrul dintre celulele roșii din sânge și plasmă, sânge și țesuturile corpului și este, de asemenea, responsabil pentru echilibrul apei din organism. Dacă acest echilibru este perturbat, apare umflarea. Împreună cu potasiul și sodiul, clorul asigură un metabolism normal al sării și poate elimina umflarea de diferite origini.

Relația dintre aceste trei elemente trebuie să fie echilibrată, deoarece acestea mențin presiunea osmică normală a fluidului intercelular. Dezechilibrul acido-bazic care poate apărea după dezechilibrul acestor elemente provoacă diverse boli grave.

Clorul este important pentru digestia normală, deoarece este implicat în formarea acidului clorhidric, care este o componentă majoră a sucului gastric. În unele boli ale tractului gastro-intestinal, care sunt însoțite de inflamație, nivelul de clor din organism scade. Clorul îmbunătățește funcția ficatului și ajută țesuturile să scape de toxine.

Clorul elimină dioxidul de carbon din organism. Clorul este necesar de către mușchi și articulații.

Deficitul de clor

Deficitul de clor se resimte în caz de deshidratare. Dacă deficitul de clor este moderat, o persoană se simte somnolentă și letargică, are probleme cu memoria și tonusul muscular, pierde capacitatea de a distinge gustul produselor.

Uneori, lipsa de clor duce la deteriorarea pielii, pierderea dinților și căderea părului. Deficitul acut de clor duce la comă și poate sfârși prin moarte dacă echilibrul său nu este restabilit în timp.

Supradozaj

Excesul de clor este chiar mai periculos decât deficiența sa. Acest lucru se poate întâmpla mai ales atunci când lucrați cu substanțe chimice. Inhalarea clorului poate provoca arsuri chimice, care determină oprirea și respirația centrului respirator din creier.

Excesul de clor poate duce la acumularea de apă în țesuturile corpului și la o creștere bruscă a tensiunii arteriale. Peste 15 mg poate provoca reacții adverse neplăcute. Un salt ascuțit al cantității de clor din organism cauzează arsuri ale ochilor și tuse, lacrimi și cefalee.

Dacă apa potabilă conține clor, organismul nu primește cantitatea necesară de vitamina E (apa clorurată distruge această vitamină). Oricine bea apă clorurată ar trebui să mănânce iaurt - un mod natural adecvat de refacere a bacteriilor intestinale.

Alimente bogate în clor

Clorul pe care îl obțineți din mâncare este în mare parte sub formă de clorură, cea mai mare parte din cantitatea de sare sau clorură de sodiu pe care o consumați. Deoarece oamenii obțin adesea prea multă sare, obțin de obicei suficientă clorură pentru a satisface nevoile corpului lor. Ai nevoie de clorură pentru a forma sucuri gastrice în stomac și pentru a menține echilibrul adecvat al fluidelor din corpul tău. Nivelul adecvat de aport pentru adulți este de 2000 de miligrame pe zi.

Fructe si legume

Clorura se găsește în mod natural în unele legume, inclusiv roșii, țelină, măsline, salată și alge marine. Se găsește și în multe conserve de legume datorită sării adăugate pentru a le proteja. De exemplu, mazărea conservată poate avea până la 510 miligrame de clorură pe porție, dar aceeași cantitate de mazăre proaspătă are doar aproximativ 8 miligrame. Doar cinci măsline conservate în saramură pot furniza 3.000 de miligrame de clorură, iar două smochine uscate au 170 de miligrame. În afară de unele fructe uscate, majoritatea fructelor tind să conțină doar cantități mici de clorură. Cu toate acestea, unele fructe și legume crude pot avea urme de clor pe ele datorită spălării într-o soluție de înălbitor cu clor pentru dezinfectare, potrivit Universității de Stat din Oklahoma. Se spală în apă după dezinfectare, astfel încât nivelurile ar trebui să fie foarte scăzute. Ați putea gusta un nivel prea scăzut de clor pe produsele dvs. înainte de a deveni periculoase.

Carne, păsări de curte și fructe de mare

Carnea sărată, mezelurile, hot-dog-urile și alte carne procesate sunt printre cele mai mari surse de clorură din dietă. Creveții, conservele de ton, midiile numite somon, stridiile crude, midiile, homarii, crabii și codul oferă cantități semnificative de clorură pentru dieta ta. Șunca, slănina, carnea de vită, carnea de organe, salamul și cârnații sunt, de asemenea, bogate în cloruri.

Lactate

Multe produse lactate furnizează cel puțin cantități mici de clorură, dar brânzeturile au cele mai multe cloruri. O porție de cheddar, care este puțin sub o uncie, oferă 1.060 miligrame, iar aceeași cantitate de Camembert are 2.320 de miligrame. Uleiul este, de asemenea, bogat în clorură, deoarece este condimentat cu sare.

Alte alimente

Ciocolata cu lapte, caramelul, untul de arahide, supele conservate, sosul de roșii, maioneza, sosul franțuzesc, nuca de cocos uscată, arahide prăjite și sărate, omletele și multe produse de patiserie sunt, de asemenea, surse de clorură. Pentru a minimiza aportul de clorură, căutați alimente cu conținut scăzut de sodiu, deoarece medicamentele și clorura se găsesc adesea împreună în alimentele procesate.