fosforului

În organismele vii, fosforul se găsește în oase, mușchi, țesuturi cerebrale și nervi. Corpul unui adult conține aproximativ 4,5 kg de fosfor. Aproape toate cele mai importante procese fiziologice sunt asociate cu conversia substanțelor care conțin fosfor. Este prezent în fiecare celulă a corpului. Susține creșterea și recuperarea corpului. Oferă energie și putere. Ajută la metabolismul grăsimilor și amidonului. Ameliorează durerile de artrită. Contribuie la întreținerea gingiilor și a dinților.

Vitamina D și calciul sunt esențiale pentru buna funcționare a fosforului. Calciul și fosforul trebuie să aibă un raport de 2: 1 pentru a asigura efectul maxim.

Mineralul este implicat în aproape toate reacțiile chimice fiziologice. Este necesar pentru structura normală a oaselor și a dinților. Fără fosfor, asimilarea niacinei este imposibilă. Stimulează activitatea inimii. De asemenea, este important pentru funcția rinichilor. Este necesar pentru transmiterea impulsurilor nervoase.

Cantități mari de fier, aluminiu și magneziu fac fosforul ineficient.

Dozele zilnice recomandate sunt într-o gamă foarte largă și depind de vârsta persoanei.

  • la sugari și copii până la 1 an este de 300-500 mg/zi
  • până la 6 ani - până la 1350
  • până la 10 ani - 1650
  • până la 17 ani - 1250 mg/zi
  • pentru adulți este de 1200 mg/zi
  • pentru femeile însărcinate și care alăptează - 1650-1800 mg/zi

Deficitul de fosfor:

Deficitul de fosfor poate duce la scăderea apetitului, anemie, dureri musculare, formarea osoasă necorespunzătoare (rahitism), furnicături și un sistem imunitar slăbit. Acest oligoelement se găsește în aproape fiecare aliment și din acest motiv deficiența sa este rară.

Se observă procesul opus, în care se consumă prea mult fosfor, ceea ce determină transferul calciului din oase în sânge, în încercarea de a restabili echilibrul. Acest transfer de element de calciu slăbește oasele și poate duce la întărirea organelor interne, risc crescut de infarct și alte boli cardiovasculare.

Supradozaj:

Dacă se ia prea mult fosfor, echilibrul mineralelor este perturbat și cantitatea de calciu scade. De obicei, dietele noastre sunt bogate în fosfor, deoarece este conținut în aproape fiecare aliment natural, ceea ce explică la rândul său incidența ridicată a deficitului de calciu. Pentru persoanele de peste 40 de ani, este recomandabil să reduceți consumul de carne și să creșteți aportul de legume cu frunze, precum și de lapte. Motivul este că după această vârstă rinichii nu ajută la eliminarea excesului de fosfor, în urma căruia calciul este epuizat.