Postat pe 22 iulie 2016

rapid

Recent, țelina a devenit populară în bucătăria noastră și a câștigat deja dragostea majorității datorită gustului său unic. Poate fi folosit ca condiment, component al sosurilor, pentru salate și garnituri, atât proaspete, cât și uscate. Este potrivit pentru carne, legume, fructe de mare și pește. Inițial, țelina era cunoscută ca plantă medicinală, dar până în prezent este folosită și ca diuretic, tonic, laxativ și ca medicament pentru ulcer peptic, gastrită, alergii, diabet și boli tiroidiene. Doar câteva tulpini proaspete de țelină conțin necesarul zilnic de vitamine A și C.

Dieta cu telina te va ajuta sa slabesti 6 kilograme in plus intr-o saptamana.

Meniul

În fiecare zi, cu excepția ultimei, luați micul dejun cu ceai sau cafea cu o bucată de zahăr
Ziua 1
Pranz: salata cu mar verde, tulpini de telina si frunze
Prânz: supă de țelină, rețetă: 400 de grame de tulpini tocate mărunt, 2 ardei, dovlecei și 2 roșii mici se toarnă într-o cratiță cu apă clocotită și se mai lasă încă 10 minute pe o farfurie
Cina: salată de 100 de grame de linte, 1 castravete și țelină tocată. Lintea este gătită în prealabil.

Ziua 2
Pranz: salata cu mar verde si telina
Pranz: supa de telina
Cina: 100 de grame de piept de pui fără piele, aburit, la grătar, prăjit sau gătit

Ziua 3
Pranz: salata cu mar verde si telina
Pranz: supa de telina
Cina: salata de 100 de grame de linte, castravete tocat și țelină

Ziua 4
Pranz: salata de varza si telina cu putin ulei de masline
Pranz: supa de telina
Cina: 100 de grame de piept de pui fără piele

Ziua 5
Pranz: salata de varza si telina
Pranz: supa de telina
Cina: salată de 100 de grame de linte, castravete tocat și frunze de țelină

Ziua 6
Pranz: salata de varza si telina
Pranz: supa de telina
Cina: 100 de grame de piept de pui fără piele

Ziua 7
Supa de țelină se mănâncă pe tot parcursul zilei

Rețete dietetice
Această dietă este considerată foarte monotonă, deci acordați atenție rețetelor sugerate și uneori folosiți-le în timpul și după dietă.

Omletă cu țelină: cateva oua amestecate, 1 tulpina de telina, 2 catei de usturoi si condimente sunt gatite in baie de apa pana cand sunt gata

Carne cu țelină: se fierbe in apa clocotita 200 de grame de carne slaba cu telina, ceapa, menta si busuioc. Când ați terminat, scurgeți apa și serviți-o într-un vas, feliind legumele

Tort sarat cu telina: fierbeți rădăcina de țelină, tăiați-o și adăugați brânză rasă, 200 de grame de brânză rasă, 2 linguri de smântână și 2 linguri de unt. Se toarnă într-o tigaie și se coace în cuptor

Chifteluțe de țelină: o cantitate mică de lapte se adaugă la fulgi de ovăz, se amestecă și se lasă o jumătate de oră. Se adauga telina tocata, oul, ceapa si putina zeama de lamaie. Frământați bine, formați chiftele și rotiți-le în pesmet. Se prăjește într-o tigaie cu puțin unt.

Suc de țelină: folosind un storcător pregătiți suc de morcovi și țelină într-un raport de 2: 1

Țelină cu portocale: tocați 1 portocală, radeți țelina, adăugați suc de lămâie și 3 linguri de smântână. Se amestecă și se adaugă condimente după dorință

Musaca cu țelină: se adauga telina tocata si ceapa la carnea tocata. Se pune într-o cratiță cu puțin unt, se adaugă puțină brânză și smântână și se toarnă într-o tigaie, apoi se coace în cuptor.