Riscuri și beneficii potențiale ale unei diete alcaline

dieta

Teoria unei diete alcaline este că poate menține un echilibru ideal al pH-ului în organism, ceea ce la rândul său poate îmbunătăți starea generală de sănătate a unei persoane. Este important să se clarifice faptul că dieta poate afecta pH-ul urinei, dar nu și sângele.

Dieta alcalină este în mare parte vegetariană. Pe lângă legumele proaspete și unele fructe proaspete, alimentele care stimulează alcalin includ produse din soia și unele nuci, cereale și leguminoase. Site-urile care promovează o dietă alcalină nu recomandă consumul de alimente acide precum carne, pește, produse lactate, alimente procesate, zahăr alb, făină albă și cofeină.

Potrivit purtătorului de cuvânt al Asociației Dietetice Americane, Marjoni Nolan, o dietă alcalină stă la baza unei sănătăți bune. Acest lucru se datorează faptului că pune accentul pe fructele și legumele proaspete, precum și pe faptul că bea multă apă. Pe de altă parte, este evitată utilizarea alcoolului, a cafelei și a alimentelor procesate, ceea ce în sine reprezintă un pas către o sănătate mai bună. În orice caz, corpul uman își reglează propriul pH între 7,35 și 7,45, indiferent de alimentele pe care le consumă.

Beneficii potențiale

Dietele bogate în proteine ​​animale pot reduce pH-ul urinei, crescând riscul apariției pietrelor la rinichi. Dieta alcalină are exact efectul opus, și anume - crește pH-ul urinei și protejează împotriva pietrelor la rinichi.

Lista neagră pentru micul dejun

Dieta de opt ore

Potrivit unor oameni de știință, o dietă alcalină poate încetini pierderea masei osoase și musculare, în timp ce crește hormonul de creștere și ameliorează durerile de spate.

Nu există dovezi concrete că o dietă alcalină sau vegetariană poate preveni cancerul. Unele studii arată că vegetarienii au rate de cancer mai mici, în special cancerul de colon. Vegetarienii sunt adesea persoane care se abțin de la alcool și țigări în detrimentul unui exercițiu fizic mai mare. Deci, este dificil să se determine efectul dietei în sine.

Riscuri potențiale

Deoarece nu există dovezi că o dietă alcalină poate modifica semnificativ pH-ul din sânge, orice anomalii ale pH-ului din sânge pot fi semnul unei probleme mai mari, poate insuficiență renală.

Persoanele cu probleme renale sau alte probleme medicale, cum ar fi diabetul nu ar trebui să încerce această dietă fără supravegherea medicului. Dacă zahărul din sânge al unei persoane bolnave nu este monitorizat corespunzător, există riscul ca aceasta să scadă nivelurile sale periculos. De asemenea, este posibil ca o dietă alcalină să scadă nivelurile de proteine ​​și calciu din organism.