casabie

Dietele doctorului Angie Casabie sunt strict individuale și nu pot fi aplicate cu succes egal tuturor, dar iată un meniu săptămânal întreg din bucătăria medicului. Acestea sunt doar câteva dintre delicatese pe care le poate alege oricine are încredere în cunoștințele și experiența Dr. Casabie.

luni
Mic dejun:
1. Sandwich cu roșii, brânză, măsline și oregano (260 kcal)
2. Omletă cu trei tipuri de brânză (220 kcal)
3. Iaurt cu fructe (125 kcal)
4. Cremă de caramel (160 kcal)
5. Opțional proaspăt: portocaliu (90 kcal), grapefruit (75 kcal), roșii (45 kcal), morcovi (65 kcal), măr (105 kcal)

Masa de pranz:
1. Supa crema de rosii cu mozzarella, busuioc si bruschete (290 kcal)
2. Supă opțională cu crotoni integrali: pui (250 kcal), cu bile (290 kcal), legume (170 kcal), pește (220 kcal)
3. Chiftele de pui cu mazăre, morcovi și cartofi la cuptor (380 kcal)
4. Ardei umpluti cu vita tocata
și orez brun (385 kcal)
5. Fuzilli integrali cu somon, sos de smântână, brânză Philadelphia și mentă proaspătă (385 kcal)
6. Filet la alegere: pui (230 kcal), friptură de pui (280 kcal), păstrăv, biban, dorată, somn, ton sau rechin (220 kcal)

Desert - mic dejun după-amiaza:
1. Iaurt strecurat cu miere și nuci (190 kcal)
2. Tort de brânză cu afine (190 kcal)
3. Profiterol (eclere cu mousse de ciocolată) (260 kcal)
4. Sandwich cu file de curcan afumat, brânză galbenă și sos de maioneză (260 kcal)
5. Opțional proaspăt: portocaliu (90 kcal), grapefruit (75 kcal), roșii (45 kcal), morcovi (65 kcal), măr (105 kcal)

Salate (alegeți două dintre ele - una pentru
prânz, cealaltă pentru cină):
1. Salată de rucola cu brânză de capră franceză, migdale, salată verde și oțet balsamic (230 kcal)
2. Salată Caesar dressing cu conținut scăzut de calorii (200 kcal)
3. Tabule (roșii, pătrunjel, bulgur, lămâie proaspătă, mentă și ulei de măsline) (190 kcal)
4. Uzomeze (hamsii, tzatziki, tirocaftere, tarama, brânză feta, roșii, oțet, pâine și măsline) (350 kcal)
5. Roșii/castraveți (65 kcal), varză cu morcovi (55 kcal), salată (50 kcal)

Masa de seara:
1. Legume coapte în greacă (190 kcal)
2. Frigarui de pui cu susan si legume prajite (340 kcal)
3. tocană de vițel (355 kcal)
4. Supă cu somon și chiftele de pește alb (190 kcal)
5. file la alegere: pui (230 kcal), păstrăv, biban, plătică, somn, ton sau rechin (220 kcal)
6. Supă opțională (fără crotoni la cină): pui (180 kcal), cu bile (220 kcal), legume (100 kcal), pește (150 kcal)

marţi
Mic dejun:
1. Sandwich de ton, salată, pesto genovese și măsline (260 kcal)
2. Mic dejun irlandez cu pui winewurst, ou, fasole roșie, porumb, fripturi integrale (350 kcal)
3. Iaurt strecurat cu miere și nuci (190 kcal)
4. Creme brulee cu gem de afine (190 kcal)

Masa de pranz:
1. Sarmichki de viță de vie greacă cu nuci și sta-
taitei (355 kcal)
2. Pui „Mexic” (fasole roșie, sos fierbinte, orez, ardei prăjiți, porumb) (380 kcal) 3. Varză de varză cu carne tocată de vită și orez brun (385 kcal)
4. file de somn cu brânză albastră și piersici
(350 kcal)
5. file la alegere: pui (230 kcal), friptură de pui (280 kcal), somon (290 kcal), păstrăv, biban, dorată, somn, ton sau rechin (220 kcal)
6. Supă opțională (cu crotoni integrali): pui, cu bile, legume, pește

Desert - mic dejun după-amiaza:
1. Creme brulee cu gem de afine (190 kcal)
2. Tort de biscuiți de casă cu banane și stafide (230 kcal)
3. Terrină de ciocolată cu papaya uscată, mango și ananas (290 kcal)
4. Sandwich cu mozzarella, roșii, busuioc (250 kcal)
5. Opțional proaspăt: portocaliu (90 kcal), grapefruit (75 kcal), roșii (45 kcal), morcovi (65 kcal), măr (105 kcal)

Salate (alegeți două dintre ele - una pentru prânz, cealaltă pentru cină):
1. Navă, țelină, pătrunjel și rodie (130 kcal)
2. Ton cu morcovi, ceapă, mărar, porumb, salată, castraveți și sos de lămâie (195 kcal)
3. Salată de cioban (250 kcal)
4. Wright (salată de lapte indian) (140 kcal)
5. Roșii/castraveți (65 kcal), varză/morcovi (55 kcal), salată (50 kcal)

Masa de seara:
1. Supă groasă de porumb (210 kcal)
2. Pui cu legume și sos dulce și acru (340 kcal)
3. Supă de vită cu spanac (265 kcal)
4. midii din Noua Zeelandă cu var, ghimbir, coriandru (190 kcal)
5. File la alegere: pui (230 kcal), păstrăv, biban, somn, plătică, ton sau rechin (220 kcal)
6. Supă la alegere: pui, cu bile, legume

Сряга
Mic dejun:
1. Sandwich cu legume prăjite (220 kcal)
2. Omletă naturală (1 gălbenuș, 2 albușuri) (95 kcal)
3. Iaurt cu fructe (125 kcal)
4. Ciocolată de clătite (160 kcal)
5. Suc proaspăt la alegere: portocală (90 kcal), grapefruit (75 kcal), roșii (45 kcal), morcovi (65 kcal), măr (105 kcal)

Masa de pranz:
1. Tocană de fasole cu țelină, ceapă, morcovi (280 kcal)
2. Pui "Tandoori" (365 kcal)
3. Carne de vită Stroganoff (380 kcal)
4. Midopilafo (midii cu orez aromat, vin, mărar și legume) (190 kcal)
5. Filet la alegere: pui (230 kcal), friptură de pui (280 kcal), somon (290 kcal), păstrăv, biban, somn, dorată, ton sau rechin (220 kcal)
6. Supă cu crotoni integrali la alegere: pui, cu bile, legume, pește

Desert - mic dejun după-amiaza:
1. Budinca de vanilie cu nuca de cocos caramelizata si migdale (180 kcal)
2. Tiramisu (230 kcal)
3. Suffle de ciocolată (280 kcal)
4. Sandwich cu roșii, brânză, măsline și oregano (250 kcal)
5 Proaspete la alegere: portocaliu (90 kcal), grapefruit (75 kcal), roșii (45 kcal), morcovi (65 kcal), măr (105 kcal)

Salate (alegeți două dintre ele - una pentru prânz, cealaltă pentru cină):
1. Conopidă, broccoli și sfeclă roșie cu sos de măsline și lămâie (105 kcal)
2. Rucola, dovleceii, rosii cherry, seminte de floarea soarelui, parmezan, telina, branza si
pesto (200 kcal)
3. Salată Shopska (190 kcal) 4. Brânză Natur (160 kcal)
5. Roșii/castraveți (65 kcal), varză/morcovi (55 kcal), salată (50 kcal)

Masa de seara:
1. Suffle de spanac (320 kcal)
2. Mușcături de pui cu legume proaspete la cuptor (340 kcal)
3. Carne de vita tocata cu curry, ceapa, tei si ka-
orez brun cu linte (390 kcal)
4. File de pește de merluciu înăbușit cu vin alb,
var și legume (220 kcal)
5. File la alegere: pui (230 kcal), păstrăv, biban, trabuc, somn, ton sau rechin (220 kcal)
6. Supă la alegere: pui, cu bile, verde-
ciocan, pește

joi
Mic dejun:
1. Sandwich cu file de curcan afumat, brânză galbenă, sos de maioneză (230 kcal)
2. Plăcintă cu ouă, brânză, sărată (270 kcal)
3. Iaurt strecurat cu miere și nuci (190 kcal)
4. Lapte cu orez (170 kcal)
5. Opțional proaspăt: portocaliu (90 kcal), grapefruit (75 kcal), roșii (45 kcal), morcovi (65 kcal), măr (105 kcal)

Masa de pranz:
1. Plăcintă de cioban vegetarian (310 kcal)
2. Iepure fript cu ceapă, morcovi, ciuperci și cârnați de vită (370 kcal)
3. Cartof dulce Cubbe (fel de mâncare libanez în cuptor cu cartofi aromatici și carne de vită măcinată) (390 kcal)
4. Supă de pește din somon, pește alb și legume (190 kcal)
5. Filet la alegere: pui (230 kcal), friptură (280 kcal), păstrăv, biban, dorată, somn, ton sau rechin (220 kcal)
6. Supă cu crotoni integrali la alegere: pui, cu bile, legume, pește

Desert - mic dejun după-amiaza:
1. Panna cotta de ciocolata (160 calorii)
2. Tort de morcovi (200 kcal)
3. Tort de biscuiți de ciocolată de casă (230 kcal)
4. Clătită cu file afumat și brânză galbenă (320 kcal)
5. Suc proaspăt la alegere: portocală (90 kcal), grapefruit (75 kcal), roșii (45 kcal), morcovi (65 kcal), măr (105 kcal)

Salate (alegeți două dintre ele - una pentru
prânz, cealaltă pentru cină):
1. Salată de pui cu cicoare roșie, castraveți, ceapă roșie și tarhon și sos de iaurt (106 kcal)
2. Salată cu germeni de soia, nuci, castraveți, morcovi, sos de vinaigretă (150 kcal)
3. "Caprice" (roșii cu ardei prăjiți și brânză) (180 kcal)
4. Tzatziki (iaurt strecurat cu murături, ulei de măsline, mărar) (140 kcal)
5. Roșii/castraveți (65 kcal), varză/morcovi (55 kcal), salată (50 kcal)

Masa de seara:
1. Supă cremă de ciuperci cu crotoni din cereale integrale (200 kcal)
2. Rulou de pui cu porumb, brânză galbenă, mazăre, morcovi și brânză topită (350 kcal)
3. Vitel cu mazăre și morcovi (360 kcal)
4. Frigarui de somon la gratar (290 kcal)
5. File la alegere: pui (230 kcal), păstrăv, biban, plătică, somn, ton sau rechin (220 kcal)
6. Supă la alegere: pui, cu bile, legume, pește

vineri
Mic dejun:
1. Sandwich cu ou și brânză (270 kcal)
2. Omletă cu cârnați de vită și ciuperci (280 kcal)
3. Iaurt cu fructe (125 kcal)
4. Budinca de vanilie cu nuca de cocos caramelizata (180 calorii)
5. Opțional proaspăt: portocaliu (90 kcal), grapefruit (75 kcal), roșii (45 kcal), morcovi (65 kcal), măr (105 kcal)

Masa de pranz:
1. Fuzilli de primăvară integrală cu legume proaspete, sos de roșii, brânză, parmezan (375 kcal)
2. Ardei umpluți cu pui, stafide și porumb (370 kcal)
3. Tas kebab (360 kcal)
4. Tocanita de fasole verde cu calamar si sos de rosii proaspete si ierburi (260 kcal)
5. File opțional: pui (230 kcal), friptură de pui (280 kcal), somon (290 kcal), păstrăv, biban, trabuc, somn, ton sau rechin (220 kcal)
6 Supă cu crotoni la alegere: pui, cu bile, legume, pește

Desert - mic dejun după-amiaza:
1. Cremă de caramel (160 kcal)
2. Cheesecake cu gem de cireșe de casă (190 kcal)
3. Mousse de ciocolată cu migdale feliate (250 kcal)
4. Sandwich cu cârnați de vită și legume prăjite (260 kcal)
5. Opțional proaspăt: portocaliu (90 kcal), grapefruit (75 kcal), roșii (45 kcal), morcovi (65 kcal), măr (105 kcal)

Salate (alegeți două dintre ele - una pentru
prânz, cealaltă pentru cină):
1. Salată de sfeclă roșie, mere și brânză (160 kcal)
2. Salată verde cu iaurt strecurat, castraveți, ridiche și nuci prăjite (180 kcal)
3. Salată grecească (190 kcal)
4. Salată rusească (cartofi, mazăre, morcovi, maioneză ușoară) (190 kcal)
5. Roșii/castraveți (65 kcal), varză/morcovi (55 kcal), salată (50 kcal)

Masa de seara:
1. Supă de mazăre velotu cu cireșe prăjite și roșii (215 kcal)
2. Tocanit cu pui, fasole verde, mazăre, morcovi (320 kcal)
3. Kleftiko de friptură de vită cu mazăre, morcovi, cartofi, roșii (370 kcal)
4. Calmar cu ceapă, miere, vin, șofran și busuioc (220 kcal)
5. File la alegere: pui (230 kcal), păstrăv, biban, plătică, somn, ton sau rechin (220 kcal)
6. Supă la alegere: pui, cu bile, legume, pește

sâmbătă
Mic dejun:
1. Sandwich cu roșii, castraveți, brânză feta, măsline și oregano (825 kcal)
2. Două ouă amestecate picante (180 kcal)
3. Iaurt strecurat cu fulgi de porumb și miere (190 kcal)
4. Orez cu ciocolată cu lapte (220 kcal)
5. Suc proaspăt la alegere: portocală (90 kcal), grapefruit (75 kcal), morcov-
dvs. (65 kcal), măr (105 kcal)

Masa de pranz:
1. Hrișcă cu legume (295 kcal)
2. File de pui cu mozzarella, roșii uscate și orez negru sălbatic (385 kcal)
3. Cocos de vită cu orez aromat (380 kcal)
4. File de somon copt marinat cu portocale și soia

oc (330 kcal)
5. File opțional: pui (230 kcal), friptură de pui (280 kcal), somon (290 kcal), păstrăv, biban, dorată, somn, ton sau rechin (220 kcal)
6. Supă cu crotoni integrali la alegere: pui, cu bile, legume, pește

Desert - mic dejun după-amiaza:
1. Lapte cu orez și cireșe (190 kcal)
2. Tort de biscuiți de casă cu budincă de vanilie și gem de afine (230 kcal)
3. Mușchi de ciocolată cu biscuiți integrali, amaretto LICOR, migdale prăjite și nuci (240 kcal)
4. Sandwich cu somon afumat și brânză Philadelphia (260 kcal)
5. Opțional proaspăt: portocaliu (90 kcal), grapefruit (75 kcal), roșii (45 kcal), morcovi (65 kcal), măr (105 kcal)

Salate (alegeți două dintre ele - una pentru prânz, cealaltă pentru cină):
1. Salată cu pui, mere, nuci și fructe uscate (215 kcal)
2. Salată cu lolo roso, rucola, aisberg, ou; file de pui și dressing ușor picant (220 kcal)
3. Caprese (roșii decojite cu mozzarella și pesto de busuioc) (190 kcal)
4. Albă ca Zăpada (140 kcal)
5. Roșii/castraveți (65 kcal), varză/morcovi (55 kcal), salată (50 kcal)

Masa de seara:
1. Turlu cu brânză (dovlecei, vinete, ardei roșu și verde, roșii, ceapă, pătrunjel, mentă) (220 kcal)
2. Pui cu miere, legume, sos de soia (copt în folie) - cu ceapă, ulei de susan, vin (320 kcal)
3. Friptură de vită tocată cu ou (360 kcal)
4. Încălzit cu pește alb și legume (280 kcal)
5. File la alegere: pui (230 kcal), păstrăv, biban, plătică, somn, ton sau rechin (220 kcal)
6. Supă la alegere: pui, cu bile, legume, pește

Негеля
Mic dejun:
1. Sandwich cu file de pui, roșii uscate
și brânză galbenă (260 kcal)
2. Biscuiți integrali, brânză galbenă, brânză de afine și gem (270 kcal)
3. Iaurt cu fructe (125 kcal)
4 clătite cu miere și nuci (320 kcal)
5. Proaspete la alegere: portocaliu (90 kcal), grapefruit (75 kcal), roșii (45 kcal), măr (105 kcal)

Masa de pranz:
1. Souffle cu spanac, brânză, cartofi și broccoli (250 kcal)
2. Kavrma de pui cu ou (355 kcal)
3. Kebab de vin de vițel (385 kcal)
4. Suffle de somon de cartofi (320 kcal)
5. File opțional: pui (230 kcal), friptură de pui (280 kcal), somon (290 kcal), păstrăv, biban, dorată, somn, ton sau rechin (220 kcal)
6. Supă cu crotoni integrali la alegere: pui, legume, cu bile, pește

Desert - mic dejun după-amiaza:
1. Cremă de vanilie cu bucăți de cireșe (190 kcal)
2. Mere la cuptor cu smântână și scorțișoară (150 kcal)
3. dulciuri arabe (245 kcal)
4. Croissant cu file de curcan, brânză galbenă și sos de maioneză (270 kcal)
5. Opțional proaspăt: portocaliu (90 kcal), grapefruit (75 kcal), roșii (45 kcal), morcovi (65 kcal), măr (105 kcal)

Salate (alegeți două dintre ele - una pentru
prânz, cealaltă pentru cină):
1. Compuneți salată (aisberg, bruschete, ou, cârnați de vită, roșii, sos de miere) (260 kcal)
2. Ardei prăjiți pe o farfurie cu brânză și măsline (190 kcal)
3. Fatush (roșii, castraveți, mentă, ridichi, varză, aisberg, ardei, sumac și crotoni arabi) 190 kcal
4. Lyutenitsa de casă cu mozzarella proaspătă (190 kcal)
5. Roșii/castraveți (65 kcal), varză/morcovi (55 kcal), salată (50 kcal)

Masa de seara:
1. Chiftele de cartofi, praz, mazăre, brânză Philadelphia (330 kcal)
2. Pui provensal (335 kcal)
3. Carne de vită (380 kcal)
4. Suffle de somon cu legume proaspete (380 kcal)
5. File la alegere: pui (230 kcal), păstrăv, crab de leu, plătică, somn, ton sau rechin (220 kcal)
6. Supă la alegere: pui, cu bile, legume, pește