dieta
Fiecare celulă din corpul tău conține proteine, care au o serie de funcții importante. Proteinele sunt substanțe complexe compuse din lanțuri de aminoacizi. Aminoacizii sunt elementele care se combină în diferite formațiuni. Există în total 20 de aminoacizi, dar doar opt dintre aceștia pot obține proteine, așa că sunt numiți aminoacizi esențiali. Proteinele sunt esențiale pentru creșterea sănătoasă a tuturor țesuturilor corpului, cum ar fi mușchii, organele interne, pielea etc. Proteinele sunt, de asemenea, o sursă bună de energie pentru organism.

Diferitele alimente conțin cantități diferite de aminoacizi. Cantitatea de proteine ​​de care aveți nevoie poate fi obținută din produse de origine animală precum carne, pește, lactate și ouă, precum și din fasole, nuci, semințe și cereale. Chiar dacă sunteți vegetarian, puteți obține în continuare cantitatea potrivită de proteine ​​pentru a avea o sănătate bună. Puteți determina exact câtă proteină aveți nevoie calculând-o în funcție de înălțime și greutate. Cu toate acestea, ca ghid putem spune că este normal ca organismul să mănânce două ouă sau o bucată de carne/100 g/sau pește/140 g/pe zi pentru a obține cantitatea potrivită de proteine.

Deși carnea este o sursă excelentă de proteine, poate fi și dăunător, deoarece poate avea un conținut ridicat de grăsimi, ceea ce dăunează sănătății dumneavoastră. Consumul de grăsime prea mare poate duce la diverse probleme de sănătate. Pentru a obține cantitatea potrivită de proteine ​​din carne, urmați aceste sfaturi: alegeți carne mai slabă, tăiați excesul de grăsime, îndepărtați pielea de pui și curcan, gătiți carnea astfel încât să permiteți scurgerea grăsimii din ea, reduceți dimensiunea produse grase precum burgerii și cârnații.

Este posibil să fi auzit de dieta Atkins, care include consumul de alimente bogate în proteine ​​și reducerea consumului de alimente bogate în amidon. Această dietă poate fi dăunătoare sănătății dvs., deoarece consumul de prea multe proteine ​​poate avea consecințe periculoase pentru sănătatea dumneavoastră. Prea multe proteine ​​vă pot afecta rinichii și ficatul. De asemenea, vă puteți crește riscul de boli de inimă, deoarece alimentele bogate în proteine ​​au de obicei un conținut ridicat de grăsimi. De asemenea, nu există dovezi că această dietă este mai benefică decât o dietă sănătoasă și bine echilibrată.