Dieta Carnivor constă în consum numai carne și produse de origine animală, excluzând toate celelalte alimente.

Se spune că stimulează pierderea în greutate, reglează glicemia și îmbunătățește starea generală a corpului.

Cu toate acestea, dieta este extrem de restrictivă, ceea ce o face nesănătoasă pe termen lung. În plus, nici o cercetare nu susține beneficiile sale pentru sănătate.

Ce este dieta?

Dieta se bazează pe nutriția prădătorilor. Include numai carne, pește și unele produse de origine animală, cum ar fi ouă și produse lactate.

Sunt excluse toate celelalte legume, fructe, semințe, nuci, leguminoase și cereale.

Adepții acestei diete recomandă excluderea produselor lactate bogate în lactoză și înlocuirea acesteia cu unt și brânzeturi mature.

Unele diete, cum ar fi dietele paleo, cu conținut scăzut de carbohidrați, cu conținut ridicat de grăsimi și ceto, limitează carbohidrații, dar nu le exclud, în timp ce obiectivul Carnivorului este zero carbohidrați.

exclusiv

Cum să urmați dieta?

Urmarea dietei exclude din meniu toate alimentele vegetale.

Arată destul de simplu, iată ce puteți mânca: carne de vită, pui, carne de porc, curcan, miel, organe, somon, sardine, pește alb, cantități mici de smântână și brânzeturi tari. Untul, slănina și măduva osoasă sunt, de asemenea, permise.

Nu trebuie luate sume specifice și totul se întâmplă în funcție de nevoile individuale.

Apa potabilă și bulionul de oase sunt încurajate, iar cafeaua, ceaiul și alte băuturi sunt excluse.

Nevoile de energie sunt acoperite de grăsimile provenite din carne.

Vei slăbi din dietă?

Desigur, vă puteți aștepta să slăbiți atunci când urmați o dietă. Motivul pentru aceasta este conținutul ridicat de proteine ​​și lipsa de carbohidrați. Proteinele creează o senzație de sațietate și accelerează metabolismul, ceea ce te ajută să arzi mai multe calorii. Este important să consumați suficiente proteine ​​pentru a obține efectul dorit.

Cu toate acestea, principalul motiv pentru pierderea în greutate este lipsa de carbohidrați. De asemenea, puteți pierde în greutate prin limitarea carbohidraților fără a fi nevoie să le eliminați complet. Restricțiile privind dieta Carnivor îngreunează urmărirea pe termen lung.

Beneficiile dietei carnivore

Cu excepția carbohidraților, limitați și aportul de zahăr, alimente ambalate, sifon, bomboane, bomboane de ciocolată și multe alte alimente dăunătoare.

După cum știți, oprirea alimentelor procesate dăunătoare este recomandată în orice dietă, în special pentru persoanele cu diabet care urmăresc menținerea nivelului de zahăr din sânge sigur. În acest caz, dieta este potrivită pentru ei, dar, în general, este suficient pentru diabetici să limiteze alimentele dăunătoare și să mănânce cantități mici de carbohidrați sănătoși, bogați în fibre.

Contra dietei dietei Carnivor

Având în vedere marile restricții din dietă, nu este surprinzător faptul că există o serie de aspecte negative care urmează:

Conținut ridicat de grăsimi, colesterol și sodiu

Având în vedere că dieta constă numai din alimente de origine animală, riscul de creștere a colesterolului este prezent. Grăsimile saturate cresc nivelul de colesterol LDL rău, care este o condiție prealabilă pentru bolile de inimă.

Carnea procesată are un conținut ridicat de sare, ceea ce poate duce la creșterea aportului de sodiu, iar problemele care rezultă din aceasta sunt hipertensiunea arterială, bolile renale și altele. Consumul de carne procesată crește, de asemenea, riscul de cancer, în special al colonului. Eliminarea legumelor, fructelor și cerealelor sănătoase implică inevitabil riscul apariției unui număr de deficiențe de vitamine și minerale.

Privează organismul de beneficiile plantelor

În timp ce carnea oferă multe oligoelemente, pe de altă parte, sunteți privat de o serie de vitamine și minerale utile. Fibrele, care se găsesc în majoritatea alimentelor vegetale, lipsesc din dieta carnivoră, care poate duce la constipație (care este cel mai puțin rău care ți se poate întâmpla). Fibrele susțin, de asemenea, sănătatea intestinală și menținerea florei intestinale adecvate, ceea ce este foarte important pentru sănătatea generală a corpului.

Mai mult, dietele bogate în alimente vegetale sunt asociate cu un risc redus de a dezvolta boli cronice, unele tipuri de cancer, Alzheimer, diabet de tip 2. Acest lucru se datorează nu numai conținutului ridicat de fibre și minerale, ci și antioxidanților benefici.

În dieta Carnovor, acești compuși lipsesc și nu pot fi obținuți prin hrana animalelor.

Nu este potrivit pentru toată lumea

Dieta nu trebuie urmată de persoanele care ar trebui să limiteze aportul de proteine, cum ar fi persoanele cu boli cronice de rinichi, colesterol ridicat.

Nu numai cei care suferă de diverse probleme ar trebui să o evite, ci și toate femeile însărcinate și care alăptează, precum și copiii.

În cele din urmă, persoanele cu tulburări alimentare nu ar trebui, de asemenea, să urmeze o dietă.

Ce alimente se consumă în dietă și care nu

Alimente permise:

  • carne: carne de vită, porc, pui, curcan, măruntaie, miel, carne de porc etc;
  • pești: somon, macrou, crabi, homari, hering, sardine etc;
  • produse de origine animală: ouă, untură, bulion de oase, măduvă osoasă etc;
  • produse lactate: smântână, brânzeturi mature, unt;
  • apă.

Alimente interzise:

  • legume: broccoli, conopidă, cartofi, spanac, fasole verde, ardei etc;
  • fructe: mere, banane, fructe de pădure, kiwi, citrice etc;
  • lactate: brânză, brânză galbenă, iaurt, lapte etc;
  • leguminoase: fasole, linte, etc;
  • nuci și semințe: migdale, semințe de dovleac, floarea-soarelui, fistic, etc;
  • cereale: orez, pâine, quinoa, paste etc.;
  • alcool: bere, vin, coniac, apă, lichior etc.;
  • zahăr: zahăr brun, muscovado, sirop de arțar etc.;
  • băuturi, cu excepția apei pure: cafea, sodă, ceai, sucuri de fructe etc.

Meniu săptămânal aproximativ

Ziua 1

  • micul dejun: ouă cu slănină
  • prânz: chiftele de curcan, burți de somon afumat
  • cina: friptură de vită, ficat de pui sau homar
  • gustare: un castron mic de parmezan, pastramă de vită

Ziua 2

  • micul dejun: creveți, ouă, un castron mic cu smântână
  • prânz: ton, pastramă de vită, cotlet de porc
  • cina: coadă de miel, midii, ficat de vită
  • gustare: un castron mic de brânză cheddar tare, bulion de oase

Ziua 3

  • mic dejun: ouă, somon, cârnați
  • prânz: carne de vită sau de porc, macrou
  • cina: chiftele de curcan cu putin parmezan
  • gustare: ouă fierte și creveți

Ziua 4

  • mic dejun: păstrăv, pui mărunțit, slănină
  • prânz: chiftele de vită, niște cheddar, somon afumat
  • cina: homar, filet mignon
  • gustări: sardine, pastramă de vită

Ziua 5

  • mic dejun: oua, carnati de pui
  • prânz: miel fript, ficat de pui, coadă de porc
  • cina: midii în unt, friptură cu smântână
  • gustări: bulion de oase, pastramă de curcan

În concluzie, putem spune că dieta este eficientă, dar foarte restrictivă. Se spune că îmbunătățește sănătatea, dar nu există dovezi științifice în acest sens. Este bogat în grăsimi, dar nu conține fibre și compuși utili ai plantelor.

În general, dieta este inutil de restrictivă. O dietă sănătoasă echilibrată este cel mai bun mod de a mânca, care vă va oferi multe alte beneficii pentru sănătate.