Dezbaterea despre dieta cea mai bună se desfășoară de zeci de ani fără a se ajunge la un consens. Cu toate acestea, majoritatea nutriționiștilor au dat deja mâna pe unele reguli care pot defini nutriția ca fiind sănătoasă și sănătoasă. Și se pare că cea mai apropiată de ei este tradiția culinară cretană, care face parte din Marea Mediterană, dar are unele avantaje.

dieta

Cea mai caracteristică a dietei cretane este că nu este doar un exemplu de dietă echilibrată și sănătoasă, ci este sinonimă cu plăcerea și capacitatea de a fi fericit. Acest lucru este cel puțin menționat în cartea „Omega 3 - grăsimi care topesc grăsimea” de Homo Futurus. De asemenea, i se atribuie merite excepționale pentru prevenirea bolilor cardiovasculare și a cancerului.

Primele principii ale dietei Cretei sunt să mănânci de trei ori pe zi la aceleași ore și într-o atmosferă relaxată. Se recomandă utilizarea produselor proaspete și naturale. Cretanii folosesc în principal grăsimi vegetale - ulei de măsline și rapiță, spune autorul cărții Sunny Lambroso. Acest lucru garantează organismului suficiente acizi grași care protejează inima. Multe condimente bogate în antioxidanți, vitamine și minerale sunt folosite la gătit.

Localnicii mănâncă carne în cantități limitate și nu în fiecare zi. Este permis să mănânce pui și pește. Meniul este dominat de fructe, legume, cereale și leguminoase. Acestea oferă toate vitaminele, mineralele, antioxidanții, proteinele vegetale și fibrele necesare. Cu toate acestea, fructele și legumele ar trebui să aibă cel puțin 500 g pe zi și jumătate crude. Pâinea nu este exclusă. Se acceptă brânză și iaurt. Mâncarea este aburită sau coaptă.