jurul insulei

Dieta cretană este renumită în toată lumea și este considerată de mulți ca fiind miraculoasă. Este baza bucătăriei mediteraneene în general. Geografia, clima, istoria și cultura se reunesc pentru a crea unul dintre cele mai sănătoase alimente din lume.

Bucătărie care nu numai vă va ajuta să scăpați de excesul de grăsime, dar vă va ajuta și în războiul împotriva îmbătrânirii, va prelungi viața și vă va oferi o gamă întreagă de substanțe nutritive.

Dacă sunteți în căutarea unei diete perfecte pentru a vă ajuta să obțineți silueta perfectă, dar și pentru a evita bolile moderne care afectează societatea occidentală, dieta cretană este cea mai bună alegere.

Cum să urmați dieta populară cretană?

- Utilizați ulei de măsline ca grăsime de bază, fie pentru salate, sosuri sau chiar pentru prăjire. Excludeți orice alte grăsimi pe care le adăugați în dieta zilnică.

- Bea un pahar de vin la cină. Nu exagera!

- Ca parte a dietei cretane, ar trebui să nu mai consumați alimente cu zahăr în viața de zi cu zi. Permiteți-vă desertul numai dacă aveți o ocazie! Pentru desertul zilnic, folosiți fructe.

- Baza dietei tale trebuie să fie alimente de origine vegetală - fructe, legume, leguminoase, măsline, ciuperci, cereale;

- Mănâncă o cantitate mică de brânză și iaurt în fiecare zi;

- Pariați în principal pe pește. Puteți mânca păsări de curte o dată sau de două ori pe săptămână. Mănâncă în medie aproximativ 4 ouă pe săptămână.

Imaginați-vă o dietă în care puteți mânca pâine și ulei de măsline după bunul plac.

Obișnuit carne și produse din carne joacă un rol foarte mic în dieta cretană. Când se mănâncă carne, aceasta este de obicei prăjită și decorată cu multe legume.

Principalele alimente sunt leguminoasele, legumele și fructele. Fructele joacă un rol imens aici pe insula Creta și se poate spune că cresc literalmente pe copaci.

Dacă ați călătorit în jurul insulei, este posibil să fi observat că fructele copacilor pot fi culese în orice moment al anului. Din noiembrie până în aprilie, de exemplu, copacii din jurul insulei grecești sunt plini de mandarine, portocale, grapefruit și lămâi. Din martie până în mai puteți alege nopți.

În iunie și iulie, piețele din jurul insulei sunt pline de pepeni verzi, pepeni, piersici, caise și alte tentații delicioase, iar în august podgoriile sunt pline de struguri. Septembrie și octombrie sunt anotimpul rodiilor și smochinelor.

Pe lângă toate acestea, se consumă cantități mari de mere, pere, nectarine, prune și altele.

De asemenea, este important să adăugați că, dacă decideți să respectați dieta cretană este bine sa preferi fructele de sezon înaintea celorlalți, deoarece sunt întotdeauna mai proaspete și mai hrănitoare.

Măsline

Cel mai important produs din dieta cretană este măslinele. Fie că mâncați măsline sau consumați ulei de măsline sau pastă de măsline, acestea sunt prezente pe masă în fiecare zi și cu aproape fiecare fel de mâncare. Sunt bogate în grăsimi monoinsaturate și nu le umplu.