Experții din domeniul sănătății din SUA și-au asumat sarcina de a cerceta și clasifica dietele în clasament în funcție de utilitatea și eficacitatea lor.

bolile

Parametrii prin care au fost evaluate diferitele diete au fost: ușurința conformării, valoarea nutrițională, siguranța, eficacitatea în pierderea în greutate și în prevenirea diabetului și a bolilor de inimă.

Avantaje

legumele și fructele domină meniul

pierderea în greutate garantată

Dezavantaje

Este timpul să pregătiți mâncarea,

trebuie respectate multe reguli

Pierderea în greutate pe termen scurt - 4

Pierderea în greutate pe termen lung - 3 1/2

Ușurința de conformitate -1

Pentru diabetici - 2 1/2

Pentru sănătatea inimii -3

Tip: nivel scazut de calorii

Scop: pierderea în greutate, îmbunătățirea sănătății

Declaratia: Alimentele crude sunt pline de enzime și substanțe nutritive naturale care ajută organismul să obțină o sănătate optimă.

Teoria: Mâncarea crudă datează de la sfârșitul secolului al XIX-lea, când doctorul Maximilian Birscher-Benner a fost vindecat de icter, consumând mere crude. Datorită acestei descoperiri, medicul a început o serie de experimente pentru a studia efectul alimentelor crude asupra sănătății umane. Mâncarea crudă este considerată a fi cea care nu este gătită, reîncălzită pe o plită fierbinte sau într-un cuptor cu microunde. În plus, nu trebuie să fie modificat genetic sau pulverizat cu pesticide sau erbicide. Fructele proaspete, nucile crude, fructele de pădure, legumele, semințele și ierburile în forma lor naturală sunt considerate alimente crude. Tratamentul termic necesită multe vitamine din alimente, precum și ingrediente care sunt utile pentru întărirea sistemului imunitar. Cei care consumă alimente crude consumă de două ori mai multe calorii decât persoanele care consumă preparate care au fost supuse tratamentului termic.

Cum functioneaza?

Între 75 și 80% din alimentele pe care le consumăm în timpul zilei sunt de origine vegetală. Cei mai mulți adepți ai acestei diete sunt vegani, dar unii preferă să mănânce și produse crude de origine animală, cum ar fi lapte nepasteurizat și alte produse lactate, pește crud și uneori alte carne. Vlăstarii, semințele de floarea-soarelui, linte, naut și alte cereale sunt consumate crude. Le puteți adăuga ulei de măsline și ulei de cocos. Sucul de legume proaspăt stors și ceaiul de plante sunt, de asemenea, venerate.

Vei slăbi?

Dacă urmați regulile acestei diete, cu siguranță veți fi vizibil ușurat.

Există riscuri pentru sănătate?

Dacă mănânci mai multe fructe și legume și mai puține grăsimi și sare, atunci colesterolul și tensiunea arterială nu vor fi cu siguranță o problemă pentru tine. Cu toate acestea, alimentele crude nu sunt bune pentru copii și adolescenți.

Există suplimente nutritive recomandate?

Având în vedere că nu este exclusă o deficiență nutrițională a alimentelor crude, aportul de vitamine suplimentare este un avantaj.

Este ușor de urmărit?

Această dietă este dificil de urmat, deoarece mâncarea crudă este un concept vag care este înțeles de toată lumea în mod diferit. Depinde de dvs. dacă veți mânca uneori mâncare gătită. În cele mai multe cazuri, gătitul în această dietă este o activitate cu adevărat palpitantă, deoarece destul de des va trebui să recurgeți la un blender și la un citric pentru a face fructe proaspete, piureuri sau sosuri.

Sațietate:

Foamea nu ar trebui să fie o problemă cu această dietă. Fasolea și alte leguminoase, legumele și unele boabe au nevoie de mai mult timp pentru a digera din stomac, ceea ce înseamnă că vă veți simți plin mai mult timp.

Este scump?

O dietă crudă poate fi costisitoare. Alimentele organice costă cu siguranță mai mult decât omologii lor „simpli muritori”.

Potrivit pentru:

Vegetarieni și vegani, precum și pentru persoanele alergice la gluten. Alimentele precum nucile, fasolea și linte nu conțin gluten.