Dieta este medicamentul ales pentru tratamentul intoleranței la fructoză. Foarte des aplicarea sa este asociată cu o schimbare radicală a dietei actuale și respingerea multor plăceri culinare.

fructoză este

În dieta excludentă, consumul de fructoză este interzis timp de 4 săptămâni. După această perioadă, cantități mici din acesta pot fi luate din nou. Cantitatea tolerabilă de fructoză este individuală pentru fiecare pacient. Deoarece această dietă reduce de obicei aportul de vitamine, se recomandă consultarea unui medic sau nutriționist pentru a compila o dietă individuală.

Trebuie avut în vedere faptul că sorbitolul (un îndulcitor utilizat în mod obișnuit în multe alimente gata preparate) inhibă absorbția fructozei. În plus, poate exista o intoleranță alimentară separată - la sorbitol, care are manifestări similare.

Următoarele alimente și alimente sunt recomandate pentru o dietă fără fructoză:

• pâine din făină de grâu fără îndulcitori

• paste, paste și altele

• pește - fără pâine!

• din fructe - nectarine, papaya, piersici, avocado

• câteva salate, spanac, cicoare