Grecii antici au fost primii care au dezvăluit misterele corpului uman, inclusiv nutriție. De fapt, cuvântul proteină este de origine greacă și înseamnă „de o importanță capitală”, și dacă doriți încărcați un tabel, este chiar mai important astăzi decât era atunci. Dar ce este nou? Timp și absorbție. Sportivii de astăzi nu se bazează pe un singur - oricare - tip de proteină pentru a câștiga în greutate. Ele selectează tipuri specifice la momente specifice pentru a furniza mușchilor acest ingredient atât de important pentru construirea lor. Iată exemple de cele mai bune sursa de proteine pentru cele 6 cele mai importante mese ale zilei pentru o persoană care dorește să profite la maximum de antrenamentele din sala de sport.

dieta


Mic dejun - 8 ore
Sursa: proteine ​​și brânză degresată.
Beneficii: Ambele alimente sunt surse de proteine ​​cu digestie rapidă. După post noaptea, mușchii dvs. au nevoie de un aport rapid de proteine ​​pentru a începe anabolismul.
Mâncare: amestecați 8-10 albușuri de ou împreună cu o felie de brânză degresată. Adăugați o pâine și un pahar de suc de portocale.
Ingrediente: 490 calorii, 38 g proteine, 80 g carbohidrați, 2 g grăsimi.

Prânz - 12 ore
Sursa: vițel pur.
Beneficiul: digestia mai lentă a proteinelor oferă un aflux continuu de aminoacizi pe tot parcursul după-amiezii. În plus, carnea de vită este o sursă excelentă de creatină, zinc și vitamine B.

Mâncarea: 280 g friptură de vită la grătar pură cu un castron de spaghete fierte și un castron de legume, toate luncă cu sos de roșii.
Ingrediente: 552 calorii, 51 g proteine, 60 g carbohidrați, 12 g grăsimi.

Cina -18 ore
Sursa: somon.
Beneficii: conținutul său ridicat de grăsimi încetinește livrarea de proteine, iar grăsimile omega-3 din ea ajută mușchii să rețină glutamina aminoacidului anti-catabolic.
Mancarea: 225 g somon la gratar sau la gratar, cartofi mari la cuptor si salata de gradina.
Ingrediente: 668 calorii, 47 g proteine, 75 g carbohidrați, 20 g grăsimi.

Înainte de antrenament - 90 de minute
Sursa: pulbere de proteine ​​din zer.
Beneficiul: o sursă de proteine ​​digerabilă rapid, care furnizează un grup puternic de aminoacizi cu lanț ramificat. Luate înainte de un antrenament, ele stimulează secreția de testosteron și previn descompunerea musculară. Deși principala cauză a secreției de insulină, un hormon anticatabolic puternic, este carbohidrații, proteina din zer combinată cu carbohidrați cu digestie rapidă (în acest caz suc de mere) ridică nivelul de insulină și mai mult.
Mâncarea: 2 căni de măsurare a proteinelor din zer cu apă și 450 g de suc de mere.
Ingrediente: 344 - 384 calorii, 30 - 40 g proteine, 56 g carbohidrați, 0 g grăsimi.

După antrenament - până la 45 de minute
Sursă: un amestec de proteine ​​din zer și cazeină.
Beneficiul: zerul în combinație cu carbohidrați simpli imediat după efort inversează catabolismul și umflă insulina și nivelul hormonilor de creștere. Primul inițiază recuperarea musculară imediată, iar al doilea este principalul hormon anabolic. Deoarece cea mai mare parte a zerului este digerată imediat, aveți nevoie și de cazeină cu digestie mai lentă pentru a menține aminoacizii cu digestie rapidă.
Mancarea: un amestec de proteine ​​din zer si cazeina cu apa, o banana si 3 linguri de miere.
Ingrediente: 460 calorii, 45 g proteine, 70 g carbohidrați, aproape fără grăsimi.