Ficatul este cel mai important organ care îndeplinește funcția de eliminare a deșeurilor în organism. Mărirea ficatului sau a hepatomegaliei este o boală gravă care poate duce la consecințe ireversibile pentru organism. Identificarea hepatomegaliei se poate face printr-un examen medical complet și prin trecerea unui test de sânge pentru activitatea enzimelor hepatice. În tratamentul ficatului mărit, este important nu numai să luați medicamente prescrise de un medic, ci și să mențineți o dietă care vizează regenerarea celulelor corpului.

Cauzele ficatului mărit

Simptomele hepatomegaliei sunt: ​​greață, greață, disconfort în cadranul superior, tulburări abdominale, modificări ale scaunelor, iritabilitate, nervozitate, tulburări de somn, îngălbenirea pielii, scădere severă în greutate. În formele neglijate, ficatul crește atât de mult încât începe să se umfle de la coasta dreaptă.

Principalele cauze ale măririi ficatului:

Este interesant de știut:

  • Dieta cu ciroză: meniuri și rețete
  • Dieta pentru hepatoza hepatică: meniu pentru o săptămână cu rețete
  • Alimente delicate cu boli ale tractului digestiv
  • Dieta în caz de boală hepatică și pancreatică
  • Dieta astronauților: minus 20 kg timp de 20 de zile
  • Dieta Maya Plisetskaya: minus 10 kg timp de 15 zile
  • Nutriție insuficientă;
  • Abuzul de alcool;
  • Consecințele consumului de droguri;
  • Boala calculilor biliari;
  • Tumori benigne;
  • chisturi;
  • Leucemie;
  • Tulburări ale metabolismului grăsimilor;
  • Hemoxromatoza;
  • Obstrucția venelor hepatice;
  • Insuficienta cardiaca;
  • ciroză;
  • hepatită;
  • Hpatoza grasă;
  • Hepatita colestatică;
  • Infecții bacteriene sau virale.

Odată identificată cauza principală a extinderii ficatului, este urgent să începeți un curs de tratament în care o dietă specială joacă un rol important.

Esența dietei cu ficat mărit la adulți

pentru

Care este dieta cu ficat mărit la adulți? Când se prescrie hepatomegalie, dieta terapeutică Tabelul 5 conform Pevzner, care este o componentă majoră a terapiei și prevenirii bolii. Tratamentul hepatomegaliei cu dietă se efectuează simultan cu tratamentul bolii de bază (de exemplu, insuficiență cardiacă, tumori benigne sau maligne), ceea ce duce la o creștere a ficatului.

Conținutul caloric al dietei zilnice cu ficat mărit ar trebui să fie de 2400-2900 kcal, dintre care:

  • 100 g - proteină;
  • 80 g - grăsime;
  • 450 de grame de carbohidrați.

Dieta cu mărirea ficatului pancreasului diferă prin faptul că norma zilnică de carbohidrați și grăsimi consumate este redusă cu 20%, iar norma proteică este crescută la 150 g. În tratamentul bolii în timpul exacerbării, acestea sunt excluse din dietă: miere, gem, ouă, pepeni verzi și struguri.

Dieta anti-cancer a Dr. Laskin

Dieta cu ficat și splină mărite Exclude carnea de vită, precum și legumele și fructele murate, ciupercile și bulionele bogate. Cu o jumătate de oră înainte de masă se recomandă să beți un pahar cu apă caldă. După 2-3 ore puteți bea după 2-3 ore. Se recomandă includerea zilnică în meniu de hrișcă, caise uscate, fructe de pădure.

Dieta pentru ficat mărit - regulile de bază:

  • Puterea fracționată. Mănâncă cu alimente des, de cel puțin 6-7 ori pe zi, de preferință la intervale regulate;
  • Volumul unei porții trebuie să fie de mărimea unei palme;
  • Ultima masă nu trebuie să fie mai târziu de ora 19:00;
  • După ora 19:00 puteți bea un pahar cu apă cu o linguriță de miere;
  • Cel puțin 2 litri de apă ar trebui să se bea în fiecare zi;
  • Mâncărurile trebuie gătite, fierte, coapte, aburite. Coacerea este oprită;
  • Mănâncă mese la temperatura camerei. Mâncărurile calde și reci sunt excluse;
  • În meniul pentru o dietă zilnică cu ficat mărit, ar trebui să includeți alimente bogate în fibre și pectină.
  • Înainte de a pregăti picăturile, este necesar să se înmoaie câteva ore;
  • În timpul exacerbării bolii, mesele trebuie consumate numai sub formă de răzătoare;
  • Zaharul, sarea, condimentele și condimentele sunt complet excluse din dietă.

Urmați dieta Tabelul 5 din Pevzner cu ficat mărit are nevoie de mult timp pentru a finaliza recuperarea.

Produse autorizate și interzise

Tabelul 5 pentru Pevzner:

  • Carne cu conținut scăzut de grăsimi (carne de vită, vițel);
  • Păsări cu conținut scăzut de grăsimi fără piele (pui, curcan);
  • Pești cu conținut scăzut de grăsimi (merluciu, stâlp, știucă, știucă);
  • Produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi și produse lactate acide;
  • Produse pentru paste;
  • Cereale (ovăz, orez, hrișcă);
  • Supe de legume, cereale, lapte;
  • tărâţe;
  • Pâine măcinată grosolan;
  • Biscuiți uscați (biscuiți);
  • Legume (în special varză murată);
  • fructe;
  • Fructe uscate;
  • Mierea naturală;
  • gem;
  • Comprimat îndulcit;
  • Ulei vegetal rafinat.

Cu dieta Tabelul 5 conform Pevzner limitat:

  • Pește gras;
  • Caviar (roșu, negru);
  • Unt (nu mai mult de 70 g pe zi);
  • Ouă (nu mai mult de 3 ori pe săptămână);
  • brânză;
  • Cârnați cu conținut scăzut de grăsimi;
  • Roșii.

Alimente interzise cu masa alimentară 5 pentru Pevzner:

  • Băuturi alcoolice;
  • Bauturi carbogazoase;
  • Subproduse (creier, limbă, ficat);
  • Carne grasă și păsări de curte;
  • Mancare la conserva;
  • murături;
  • Produse semi-finisate;
  • boabe;
  • ciuperci;
  • Nuci;
  • Spanac, rubarbă, țelină;
  • Ceapă și ceapă verde, usturoi;
  • Muștar, oțet;
  • Sosuri grase (maioneza, ketchup);
  • Condimente, condimente, condimente;
  • Inghetata;
  • Ciocolată, produse de patiserie;
  • Cafea, cacao;
  • Prăjituri, produse de patiserie.

În dieta Tabelul 5a, care este prescris pentru 2 săptămâni în perioada de exacerbare a bolii, dieta exclude: pâinea, peștele îndrăzneț, untul este limitat la 20 de grame pe zi. În dieta Tabelului 5a, toate mesele trebuie consumate numai sub formă de răzătoare.

Dieta post-accident vascular cerebral: caracteristici, eșantion de meniu

Dieta cu mărirea ficatului la adulți - meniu pentru săptămână (mic dejun, mic dejun, prânz, gustare după-amiaza, cină, gustări):

Marţi:

  • Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
  • Suc de mere;
  • Bulion. 2 bucăți de pâine de secară;
  • Paste. Ceai verde;
  • Piure de cartofi. Chiftele din carne de vită;
  • Salată de varză murată.

Marţi:

  • Ovaz;
  • Fructe uscate;
  • Supa de orez. 2 bucăți de pâine cu tărâțe;
  • Un pahar de iaurt;
  • Spaghete. File de pui fiert;
  • Salată de castraveți și roșii.

Miercuri:

  • Terci de dovleac;
  • Un măr verde;
  • Supa de pui cu biscuiti;
  • Un pahar de iaurt simplu;
  • Tocană de legume. Nuci prăjite;
  • Salată de morcov ras.

Marţi:

  • Omletă de 2 ouă;
  • pară;
  • Supă de hrișcă. 2 felii de pâine integrală;
  • Un pahar de lapte fermentat la cuptor;
  • FIG. Butoane de pește;
  • Salată de perie.

Vineri:

  • Terci de hrișcă;
  • piersică;
  • Sfecla. 2 bucăți de pâine de secară;
  • Biscuiți de biscuiți. Ceai verde;
  • Creveți mici coapte cu cartofi și spanac;
  • Caviar de vinete.

Sâmbătă:

  • Ovaz;
  • Băutură din fructe de fructe de pădure;
  • Supa verde. 2 bucăți de pâine cu tărâțe;
  • Prăjituri cu fulgi de ovăz. ceai;
  • File de curcan prăjit cu legume;
  • Tocană de legume.

Duminică:

  • Muesli;
  • 2 caise;
  • Supa de chiftelute. 2 felii de pâine integrală;
  • 2 prajituri de branza. ceai;
  • Hrişcă. Chiftele de vițel;
  • Salată de varză.

În urma unei diete terapeutice cu ficat mărit, se recomandă să beți bulionuri de plante și fructe, tincturi, ceai verde.

Dieta cu ficat mărit la un copil

Mărirea ficatului la copii este diagnosticată mult mai des decât la adulți. În același timp, dieta este o metodă eficientă de tratare a bolii, deoarece ficatul se mărește la copil, de obicei din cauza malnutriției. Alți factori care cauzează hepatomegalie la copii includ distrugerea sistemului cardiovascular. Adesea, copiii au hepatomegalie grasă, care poate duce la ciroză și poate duce la deces și, prin urmare, ar trebui să înceapă imediat să urmeze o dietă Tabelul 5 în diagnosticul bolii.

Dieta cu mărirea pancreasului și a ficatului la copil exclude alimentele grase (carne, carne de pasăre, pește), leguminoase, usturoi și ceapă, fructe acre, condimente, condimente, cacao, ciocolată, deserturi, pâine de grâu. Vasele trebuie fierte, fierte sau coapte, consumate numai sub formă fierbinte. Zaharul trebuie exclus din dieta si indulceste mai bine bauturile cu miere naturala.

Deoarece produsele de patiserie pentru copiii cu dietă sunt permise: pastile, gemuri, biscuiți uscați. Hrănirea copiilor cu ficat mărit ar trebui să fie frecventă, dar în porții mici. Nu este necesar să hrăniți copiii, precum și să controlați aportul caloric zilnic al dietei. Dieta pentru copii trebuie să fie echilibrată și variată.

Dieta cu ulcer gastric și ulcer duodenal

Meniu pentru copii

Dieta cu ficat mărit la un copil - meniu pentru săptămână (mic dejun, gustare, prânz, ceai de după-amiază, cină, gustare):

Marţi:

  • Supa de lapte;
  • Suc de struguri;
  • Bulion cu pisici;
  • Ceai. Biscuiți;
  • Piure de cartofi. Mingi de vită;
  • Un pahar de ceașcă roșie.

Marţi:

  • Brânză de stafide;
  • Suc de pere și mere;
  • Supa de pui. O bucată de pâine cu tărâțe;
  • Ceai verde. Biscuiți din fulgi de ovăz;
  • Suffle de pește. Salată de morcov ras;
  • Un pahar de iaurt.

Miercuri:

  • Făină de ovăz cu fructe uscate;
  • Un pahar de iaurt simplu;
  • Supa de chiftelute. O porție de pâine integrală;
  • Bulion de trandafiri sălbatici. covrigi;
  • File de curcan fiert. Salată de sfeclă rasă;
  • Rombic.

Marţi:

  • Brânză de bucătărie;
  • Băutură din fructe de fructe de pădure;
  • Supă de hrișcă cu crutoane;
  • Ceai. Biscuiți uscați;
  • Paste. Chiftele de vită;
  • O cană de lapte.

Vineri:

  • Supa de lapte cu orez;
  • Compot de fructe uscate;
  • Supă de găluște;
  • Ceai. Biscuiți nealterați;
  • File de stiuca cu broccoli;
  • Un pahar de iaurt.

Sâmbătă:

  • Omletă de 2 ouă;
  • jeleu;
  • Ultimul borș. O bucată de pâine cu tărâțe;
  • pară;
  • Bateți bile de vită. castravete;
  • Un pahar de iaurt simplu.

Duminică:

  • Muesli de fructe;
  • Un pahar de iaurt;
  • Ureche cu bucăți de pește. O bucată de pâine cu tărâțe;
  • piersică;
  • Caserola de legume;
  • Suc de morcovi și mere.

În caz de pauze între mese într-o dietă cu ficat mărit, este necesar să beți apă necarbonatată pentru copii, cel puțin 1-1,5 litri pe zi.

Remediile populare

Decoct de crap

Decoct de crap

ingrediente:

  • Stigme de porumb 1 linguriță.
  • Apă 1 pahar.

Mod de preparare:

  1. O linguriță de stigmate de porumb trebuie acoperită într-o cratiță de smalț, se toarnă un pahar cu apă clocotită.
  2. Timp de o jumătate de oră, înmuiați bulionul într-o baie de apă.
  3. Se răcește, stoarce bulionul.

Luați un decoct de stigmate de fasole în 2 linguri la fiecare 4 ore înainte de mese. Bulionul trebuie agitat înainte de utilizare.

Infuzie de curcuma

Infuzie de curcuma

ingrediente:

  • Turmeric 0,25 linguriță;
  • Apă 1 pahar;
  • Miere 1 linguriță.

Mod de preparare:

  1. Într-un pahar cu apă caldă adăugați o linguriță de miere naturală și 0,25 lingurițe de turmeric.
  2. Se amestecă bine, se lasă 5 minute.

Ar trebui să utilizați infuzia de 3-4 ori pe zi timp de o jumătate de oră înainte de mese.

Bulion de ovăz

Bulion de ovăz

ingrediente:

  • Ovăz 150 g;
  • Apă 1,5 litri.

Mod de preparare:

  1. Puneți fulgi de ovăz într-o cratiță, adăugați apă, aduceți la fierbere.
  2. Gatiti bulionul la foc mic timp de 20 de minute.
  3. Lăsați bulionul să se infuzeze 3 ore într-un loc cald, apoi scurgeți-l.

Luați 0,5 căni de 3-4 ori pe zi înainte de mese. Puteți folosi fulgi de ovăz pentru gătit.