Nu există mâncare mai plăcută și utilă în căldura verii decât cea răcită la frigider Salata de fructe. Abundența fructelor proaspete ne permite să ne folosim imaginația și să le selectăm după gustul nostru, dar unul dintre fructele care deține meritat campionatul vara este pepenele verde.

Conține aproximativ 92% apă și pe lângă faptul că ne ajută organismul să se deshidrateze de căldură, este o sursă indispensabilă de vitamine și minerale. Bogat în vitamine și minerale, în același timp, pepenele verde este foarte scăzut în calorii, în ciuda dulceaței sale. Conține zahăr din fructe și conținutul său de carbohidrați este mai mic decât majoritatea altora fructe, ceea ce îl face foarte potrivit pentru nutriția dietetică, chiar și la diabetici. Fructoza, pe lângă faptul că nu dăunează persoanelor cu diabet, deoarece nu necesită insulină în absorbție, stimulează funcția ficatului și promovează o mai bună absorbție a proteinelor, grăsimilor și carbohidraților.

Bogat în celuloză fină și magneziu, pepenele verde este extrem de util pentru tractul gastro-intestinal. Reglează foarte moderat peristaltismul și stimulează secreția sucurilor de bilă.

În ultimii ani, multe studii au dovedit efectul vasodilatator al consumului de pepene, Acest lucru îl face un aliment indispensabil persoanelor cu probleme de tensiune arterială.

Combinația de pepene verde cu alte fructe în salatele de fructe poate fi folosită chiar și ca remediu.

sănătoși
Salata de fructe este un aliment cu efect magic asupra corpului uman

Dacă combinăm, de exemplu, pepene verde cu afine, vom obține un remediu natural puternic pentru afectarea vederii. Dacă consumăm în mod regulat combinația acestor două fructe, apariția presbiopatiei, care este caracteristică înaintării în vârstă, poate fi redusă și întârziată pentru mulți ani.

Care este motivul acestui efect al combinării pepenelui cu afinele?

Știm că roșiile au un puternic efect antioxidant, deoarece conțin licopen, care s-a dovedit a fi un antioxidant puternic cu caracter lipidic. Pepenele verde, însă, conține de aproximativ 100 de ori mai mult licopen decât roșiile. Această cantitate mare de licopen din pepene verde, combinată cu proantocianidinele de afine este un agent terapeutic natural extrem de puternic pentru tratamentul afectării vederii la vârstnici și poate fi utilizată cu succes ca profilactic la copiii născuți prematur. Este binecunoscut faptul că displazia retrolentală datorată hiperoxiganizării în amestecul respirator imediat după naștere duce adesea la probleme de vedere la acești copii.

Salata de fructe utilă și gustoasă poate fi destul de frumoasă dacă punem puțină imaginație.

Putem folosi cu succes figurinele pentru dulciuri Toată lumea o poate face după gustul Stelele frumoase se realizează foarte ușor

Este bine ca salata de fructe să fie răcită plăcut la frigider înainte de a fi servită.

Frumusețea salatei este o bucurie pentru ochi și cât de delicioasă este ....

Putem adăuga struguri și gustul va fi magic.