Dieta dulce?

Autor: Galina Denzel, specialist în mișcarea restaurativă
Postat pe 26/09/2012, la categoriile: Alimentație sănătoasă

dulce

Ne putem permite să ne îndulcim viața cu zahăr atunci când urmăm o dietă și care sunt alternativele?

Pentru mulți dintre noi, consumul de băuturi și alimente cu zahăr este mai degrabă un obicei prost decât o necesitate. Mai ales atunci când urmăm o dietă, ne întrebăm adesea dacă într-adevăr ar trebui să renunțăm complet la zahăr și să trecem la un îndulcitor.?

Știm că consumul de alimente și băuturi cu gust dulce stimulează pofta de mâncare și aduce calorii goale. Este logic să le evităm dacă scopul nostru este să slăbim sau să ne menținem în formă. Cel mai bine este să renunțăm doar la gustul dulce, dar dacă totuși este foarte greu pentru noi să spunem „nu” zahărului din cafea sau shake-ului dulce după muncă, există câteva opțiuni care nu ne vor sabota eforturile.

Fapte și alternative:

Zaharul este un produs natural. Dacă este nerafinat și în cantități mici, nu va pune în pericol regimul de slăbire, deoarece are un conținut scăzut de calorii - 1 o linguriță de zahăr conține doar 15 kilocalorii.

Pentru comparație - 1 linguriță de miere conține 20 kilocalorii, dar poartă aroma specifică a mierii, care umple simțurile și se satură.

Un alt îndulcitor natural și foarte gustos este melasă, mai cunoscut sub numele de miere. Deși are aceeași cantitate de calorii ca mierea, conține și elemente importante pentru sănătate, precum potasiu și fier. Pentru a adăuga noi arome, ați putea încerca și sirop de arțar, sirop de agave. Rețineți că au și un conținut caloric similar.

Fii atent cu cantitățile și monitorizează-ți pofta de mâncare; 2 sau 3 lingurițe pe zi din aceste surse naturale de dulceață nu vă vor deranja, dar folosiți-le cât mai rar posibil și nu le luați niciodată pe stomacul gol. Citeste mai mult