Dieta fără gluten a vedetelor de la Hollywood nu este altceva decât o bulă de săpun!

Dieta fără gluten nu numai că nu slăbește, ci dimpotrivă - contribuie la câștigarea altora noi, potrivit medicforum.ru.

bulă

Dacă îi întrebați pe Gwyneth Paltrow, Victoria Beckham sau Miley Cyrus cum își mențin linia perfectă, probabil veți auzi că îi sunt dator dieta fara gluten. Stelele evită masiv alimentele făcute din grâu. Respinge pâinea, pastele, pizza, tot felul de produse de patiserie - adică. tot ce conține gluten în grâu, secară și orz.

În ultimii ani, industria alimentară a apelat la această nebunie, producând nenumărate produse fără gluten. Le prezintă ca o alegere a persoanelor care aderă la o dietă sănătoasă. Ceea ce duce logic la ideea că glutenul este ceva dăunător și chiar periculos. În practică, glutenul trebuie evitat numai dacă o persoană are o reacție negativă la aceasta - boala celiacă, dar cu un astfel de diagnostic nu este mai mult de 1% din oameni.

Susținătorii unei diete fără gluten sunt convinși că astfel pot slăbi. Dar această credință este greșită! Un cupcake fără gluten are la fel de multe grăsimi și zahăr ca unul fără gluten. Cupcake-ul tău este un cupcake!

Pâinea fără gluten este chiar frământată cu mai multe grăsimi decât de obicei pentru a o face moale. Astfel, produsele cu eticheta respectivă „dietă” sunt practic atât grase, cât și mai scumpe. Mai mult decât atât, prestigiosul Jurnal al Academiei de Nutriție și Dietetică a publicat un studiu care concluzionează că nu există dovezi științifice privind efectele și eficacitatea unei diete fără gluten asupra sănătății. Mai mult decât atât - dacă o persoană nu suferă de boală celiacă, adică. glutenul nu este contraindicat, dieta poate provoca probleme cu tractul intestinal.

Sfatul nutriționiștilor este să nu cedăm maniei fără gluten, ci să înlocuim o parte din pâine cu fructe și legume. De asemenea, este obligatoriu să petreci mai mult timp în sport.