Dacă aveți boală celiacă, sistemul dvs. imunitar reacționează la gluten și dăunează mucoasei intestinului. Acest lucru provoacă simptome de boală celiacă, inclusiv gaze, diaree, greață, oboseală și dureri de cap. Acest lucru se întâmplă numai dacă mâncați gluten.

fără

Prin evitarea glutenului (unii oameni ar trebui să evite și ovăzul), intestinul se poate vindeca și simptomele trebuie îmbunătățite.

Dieta fără gluten este singurul tratament pentru boala celiacă.

Pe o dietă fără gluten puteți mânca toate alimentele fără gluten în mod natural, cum ar fi:

  • carne
  • peşte
  • ouă
  • lapte
  • fructe
  • legume
  • orez
  • cartofi
  • porumb
  • linte
  • mazăre
  • fasole
  • pseudo sfarcuri
  • nuci

De asemenea, puteți mânca alimente procesate care nu conțin gluten

Există înlocuitori fără gluten pentru alimentele tradiționale, cum ar fi pâinea, făina și amestecurile fără gluten, paste și multe altele. Acestea sunt disponibile în supermarketuri, magazine online și magazine alimentare.

Există multe băuturi alcoolice și nealcoolice care nu conțin gluten:

  • suc de fructe
  • apă aromată
  • energizante
  • bauturi carbogazoase
  • cidru
  • vin
  • lichior

Există, de asemenea, o bere specială fără gluten. De obicei, le puteți găsi în supermarketuri, magazine de produse naturiste și magazine online.

Berea simplă nu este potrivită pentru persoanele cu boală celiacă:

Te vei simți mai bine

Odată ce boala celiacă este diagnosticată, reducerea reclamațiilor poate varia de la o persoană la alta. Timpul necesar pentru a vă simți mai bine dintr-o dietă fără gluten este, de asemenea, individual.

Unele persoane se simt semnificativ mai bine în câteva zile de la începerea unei diete fără gluten, dar unele persoane pot vedea o îmbunătățire treptată a simptomelor lor sau că un simptom se îmbunătățește înainte de altul.

Poate dura între șase luni și până la cinci ani (în unele cazuri mai mult) pentru ca intestinele deteriorate să se vindece complet. Se consideră că mai mulți factori sunt implicați în timpul variabil care durează intestinul pentru a se vindeca, inclusiv vârsta și severitatea leziunilor intestinale la diagnostic.

Dacă simptomele nu s-au îmbunătățit sau s-au înrăutățit de la începerea unei diete fără gluten, discutați cu medicul dumneavoastră sau gastroenterologul, care vă cunoaște cel mai bine dieta.

Urmarea unei diete fără gluten este un proces de învățare, nu numai pentru dvs., ci și pentru familie și prieteni. Greșelile pot apărea în timp ce urmați o dietă fără gluten, mai ales dacă ați fost diagnosticat recent.

Dacă aveți boală celiacă și înghițiți gluten din greșeală, de obicei începeți să aveți simptome la câteva ore după ce ați mâncat și simptomele pot dura de la câteva ore până la câteva zile. Cu toate acestea, efectele variază de la o persoană la alta și depind de cât de mult gluten ați mâncat, de cât de sensibil sunteți și de cât timp ați urmat o dietă fără gluten.

Dacă aveți boală celiacă, consumul de gluten dăunează intestinelor. Dacă faceți o greșeală accidentală și mâncați gluten accidental, este puțin probabil să provocați leziuni intestinale permanente.

Ce trebuie să faceți dacă aveți simptome după ce ați luat gluten din greșeală

  • Dacă aveți diaree și/sau vărsături, este important să preveniți deshidratarea consumând multă apă.
  • Unii oameni cred că administrarea de medicamente pentru tratarea constipației, diareei sau durerilor de cap poate ameliora simptomele, dar discutați cu medicul dumneavoastră. .
  • Cel mai important lucru este să reveniți la o dietă fără gluten pentru a încerca să preveniți simptome suplimentare.
  • Dacă simptomele dumneavoastră sunt foarte severe sau nu se ameliorează, discutați cu medicul dumneavoastră.