pentru

Cred că dietele cu conținut scăzut de carbohidrați sunt o soluție potențială la unele dintre cele mai mari probleme de sănătate din lume.
Cu toate acestea, adevărul este că dietele cu conținut scăzut de carbohidrați nu sunt pentru toată lumea. Suntem cu toții diferiți și ceea ce funcționează pentru unii poate să nu funcționeze pentru alții.
Unii oameni nu vor să mănânce alimente cu conținut scăzut de carbohidrați.

De asemenea, cei care sunt activi fizic și fac antrenamente anaerobe, cum ar fi sprintul sau haltere, ar trebui să aibă un pic mai mulți carbohidrați în dieta lor, astfel încât corpul lor să funcționeze optim.

Vreau să le ofer acestor oameni o alternativă sănătoasă .

Sunt un tip de mâncare foarte controversat.

Unii spun că sunt o parte esențială a dietei, importantă pentru creier și ar trebui să reprezinte mai mult de jumătate din aportul caloric, în timp ce alții îi consideră puțin mai mult decât otravă.
Așa cum se întâmplă adesea, adevărul este undeva între cele două extreme și depinde în totalitate de nevoile și caracteristicile individului.

Persoanele care sunt deja supraponderale, diabetice sau prezintă alte semne de tulburări metabolice sunt adesea asociate cu dieta occidentală și sunt susceptibile de a face cea mai bună alegere dacă mănâncă alimente sărace în carbohidrați și bogate în grăsimi sănătoase.

Cu toate acestea, pentru persoanele care nu au deficiențe metabolice și sunt relativ sănătoase și active, o dietă săracă în carbohidrați poate fi complet inutilă.

Deși eliminarea tuturor carbohidraților poate fi recomandată pentru o modificare a disfuncției metabolice asociate sindromului metabolic și obezității, evitarea simplă a carbohidraților răi poate fi suficientă pentru a preveni aceste probleme.

Carbohidrați buni, carbohidrați răi

O mare parte a populației lumii a prosperat atâta timp cât consumă alimente neprelucrate, indiferent de conținutul lor de carbohidrați.

Un exemplu în acest sens sunt oamenii din Okinawa și China, care mănâncă alimente bogate în carbohidrați și se bucură de o sănătate excelentă. Aceștia sunt oamenii cu cel mai mare număr de centenari din lume!

Abia când alimentele moderne precum zahărul și carbohidrații rafinați intră în viața oamenilor și îi îmbolnăvesc.

Ceea ce înseamnă acest lucru este că nu carbohidrații înșiși provoacă probleme, ci doar cele „rele” (împreună cu toate celelalte alimente dăunătoare din dieta occidentală).

Dacă sunteți sănătos și activ, probabil că nu există motive întemeiate pentru a evita sursele sănătoase de carbohidrați, cum ar fi cartofii, fructele și cerealele fără gluten. .

După părerea mea, cele mai proaste două alimente dintr-o dietă sunt zahărul și grâul.

Sunt sigur că 80% din beneficiile pentru sănătate ale dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați și paleo sunt determinate de faptul că elimină aceste două ingrediente din dietă (împreună cu grăsimile trans și uleiurile vegetale).

Dieta fără zahăr și grâu este aproape ca Paleo + produse din lapte integral + surse de carbohidrați sănătoși.

Accentul este pus pe calitatea alimentelor. Alegerea este pe surse bune de grăsimi, surse bune de proteine ​​și surse bune de carbohidrați.

Regula # 1 - Evitați adăugarea de zaharuri.
Regula # 2 - Evitați grâul.
Regula # 3 - De asemenea, evitați grăsimile trans și uleiurile vegetale.
Regula # 4 - Nu beți calorii (băuturi carbogazoase, sucuri de fructe).
Regula # 5 - Consumați alimente reale, neprelucrate.

Ce alimente să mănânci

Este important să alegeți alimente reale, neprelucrate, care sunt aproape de natură.

La fel ca înainte, puteți mânca carne, pește, ouă, fructe, produse lactate integrale, legume, nuci și semințe .

Puteți adăuga carbohidrați sănătoși în meniu:

Tuberculi: cartofi dulci, napi, morcovi etc.
Cereale fără gluten: orez, ovăz, quinoa etc.
Fructe: banane, mere, portocale, pere, căpșuni etc.
Legume: broccoli, conopida, morcovi etc.
Aș dori să subliniez faptul că cartofii sunt într-adevăr un aliment excelent!

O dietă cu conținut scăzut de carbohidrați este probabil o alegere proastă pentru cei care sunt foarte sensibili la carbohidrați, dar în plus, pentru alții sunt o alegere destul de bună, un aliment foarte hrănitor și foarte sățios.

Să fii oameni care vor să rămână sănătoși. doar să faci mișcare și să mănânci alimente adevărate. Nu ar putea fi mai simplu de atât.