Cel mai important lucru este plăcerea mâncării!

diversității

Dieta mediteraneană, sau mai exact modul de a mânca și de a trăi mediteranean, este considerată una dintre cele mai sănătoase datorită diversității tipurilor de alimente, climatului favorabil și naturii frumoase.

În special, grecii sunt renumiți pentru dragostea lor față de viață și plăceri. O mare parte din aceste plăceri din viață este plăcerea mâncării. Cred că ar trebui să fie simțit, nu doar folosit. Potrivit unui studiu, insula grecească Ikaria are unii dintre cei mai longevivi locuitori ai lumii - mulți dintre ei trăiesc până la 100 de ani și mulți chiar îi depășesc.

Care este secretul modului de a mânca grecesc și de ce este atât de util? Cum să mâncați ca „cetățenii mediteraneeni” tipici, a se vedea în rândurile următoare!

Mănâncă mâncare neprelucrată

Se știe că în această regiune a lumii oamenii petrec timp special pentru mâncare, prepararea ei și ritualul fericit de a o consuma. Grecii preferă să petreacă mai mult timp în bucătărie, dar să mănânce alimente nutritive și proaspete, spre deosebire de multe alte națiuni consumul tot mai dăunător alături de alimente ambalate și procesate.

Legumele sunt o parte imensă a oricărei mese

În bucătăria mediteraneană și în special cea greacă, legumele ocupă un loc central. Sunt întotdeauna prezenți la masă - proaspete, coapte, care zboară cu ulei de măsline sau doar ca salată, legumele fac parte integrantă din meniul grecesc.

Fii creativ în aranjarea mâncării

Pentru a vă bucura de mâncare la fel ca grecii, fiți creativi nu numai în pregătirea vaselor, ci și în aranjarea lor. Grecilor le place preparatele să fie preparate ușor, rapid, dar să ofere o bogăție imensă de arome și arome.

Mai multe despre acest subiect

Încercați cereale noi

În această regiune geografică, varietatea cerealelor este excelentă. Locuitorii insulei Ikaria cultivă o varietate de cereale de secole, care fac parte din secretul longevității. Grecii adoră cerealele integrale sănătoase, bogate în fibre, precum bulgurul.

Nu ratați leguminoasele

Leguminoasele sunt unul dintre superalimente în ceea ce privește obținerea de proteine ​​și fibre importante prin alimente. Adăugarea de fasole și linte în meniu va limita consumul de paste dăunătoare, minute și produse de patiserie, deoarece acestea se satură abundent și pentru o lungă perioadă de timp.

Năutul este un alt tip de leguminoase care poate fi adăugat la diverse salate și feluri de mâncare. În combinație cu orez și legume, vă satisface toate nevoile zilnice.

Faceți un sos de salată de casă

Salatele grecești sunt ușoare, răcoritoare și sănătoase, datorită parțial pansamentelor simple și ușor de pregătit. Pentru a face una, adăugați câteva picături de suc de lămâie și o lingură de miere în oțetul de salată. Vei rămâne mut de plăcere!