Pacienții cu boli coronariene care au fost supuși unei intervenții chirurgicale de by-pass coronarian sunt cu risc mai mare. De regulă, publicate în cantități mari din dieta aterosclerozei nu sunt suficient de eficiente pentru acei pacienți care au dezvoltat stenoză critică a vaselor de sânge ale inimii și un risc crescut de vase coronariene.

dietă hipolipemiantă

Principiul de bază al unei diete hipolipemiante este reducerea consumului de carbohidrați și colesterol. Și dacă pacienții prezintă și mai mult exces de greutate, trebuie să aveți grijă să reduceți aportul de calorii.

Dieta hipolipemiantă de natură generală. Modificările rezultate de un medic pot produce o varietate de tulburări ale metabolismului lipidelor. Rolul important al abstinenței complete de la alimente după 19 ore. Dar cina ar trebui să fie formată din alimente bogate în fibre și care nu conțin colesterol (fructe și legume).

Reguli generale și recomandări dietă hipolipemiantă

Atunci când urmează o dietă hipolipemiantă, nutriționiștii recomandă respectarea strictă a următoarelor reguli:

  • Postul este strict interzis. Desigur, mulți mor de foame pentru a pierde în greutate și pentru a menține sănătatea, dar nu este prevăzută o dietă hipolipemiantă. Ar trebui să respecte o dietă adecvată și să ia pauze lungi între mese. În caz contrar, organismul va primi mai puține calorii, grăsimi, va pune în magazin;
  • Ai nevoie de mese mici, frecvente. Nutriția optimă este o astfel de schemă: cele 3 mese principale și 2 suplimentare;
  • Ar trebui să aveți grijă la rețetele de scădere a lipidelor care scad caloriile. Numărul mediu de calorii consumate pe zi nu trebuie să depășească 1200 kcal. Cu toate acestea, dacă aveți un stres fizic semnificativ, cum ar fi exercițiile fizice, în acest caz cantitatea de calorii ar trebui mărită. Este mai bine să consultați un nutriționist;
  • Verificați starea corpului. Încercați să vă adaptați la un rezultat pozitiv;
  • Asigurați-vă meniul potrivit, dieta hipolipemiantă în fiecare zi și respectați-l strict.

Ce să nu includă în meniu dieta hipolipemiantă?

Atunci când urmați o dietă hipolipemiantă, este interzis să consumați aceste alimente bogate în grăsimi saturate:

  • Produse lactate grase și lapte. Interzisă smântână grea, lapte condensat îndulcit, smântână, brânză de vaci, iaurt, înghețată, iaurt, iaurt, milkshake și terci din lapte;
  • Margarina și untură, ulei de palmier și ulei de cocos;
  • Miel și carne de porc, precum și produsele acestora (șuncă, slănină, slănină, gât, carbonat, șuncă, diverse carne, untură și alimente în care pot merge). Nu puteți mânca cârnați, cârnați fierți, fripturi, burgeri, salam, conserve de carne, chiftele și bulion de carne grasă;
  • Carne roșie și piei de pasăre;
  • Diverse produse (ficat, creier, plămâni, rinichi);
  • Sturion, crabi, crabi, midii, creveți, ficat și caviar;
  • Produse de cofetărie și produse de panificație din făină (produse de patiserie, biscuiți, prăjituri), deoarece compoziția lor conține zahăr, ouă și lapte;
  • Zahăr;
  • Orice paste;
  • Ouă;
  • Boabe de cafea prăjite, cacao, ciocolată;
  • Băuturi dulci și alcool (vin fortificat dulce, bere, alcool).

Ce produse ar trebui incluse în meniu, dieta hipolipemiantă?

Atunci când urmați o dietă hipolipemiantă în fiecare zi, în cantități mari, trebuie consumate următoarele produse:

  • Ulei vegetal - măsline, floarea soarelui, porumb, bumbac, rapiță;
  • Toate legumele. Rețetele dietetice pentru scăderea lipidelor recomandă includerea legumelor proaspete, precum și a fructelor uscate congelate și conservate (fără zahăr). Potrivit perfect astfel de rețete atunci când dieta hipolipemiantă, cum ar fi supă vegetariană rece și salată;
  • Orice verdeață (ceapă, busuioc, țelină, pătrunjel, mărar, spanac, măcriș etc.), usturoi;
  • Laminaria;
  • Apă minerală, nu gaze, băuturi din fructe și sucuri de fructe fără zahăr;
  • Pește de mare (cod de șofran, șprot, eglefin, gheață, cod, merluciu, sardine, plată, hering). Perfect pentru rețete dietetice cu scăderea lipidelor pește la cuptor, marinat și prăjit în ulei;
  • Făină de ovăz pe apă.

Un număr limitat (mai puțin de două porții pe săptămână) în ceea ce privește dieta de scădere a lipidelor permite utilizarea acestor produse:

  • Carne de vită slabă și pui alb. Este de preferat să gătiți carnea, la grătar sau la cuptorul cu microunde. Dar nu se recomandă prăjirea sau tocarea;
  • Bulion de pui cu conținut scăzut de grăsimi sau carne de vită slabă;
  • Toți peștii de apă dulce;
  • Hrișcă pe apă, fără ulei;
  • Ciuperci;
  • Cartofi pre-înmuiați în apă timp de o oră. Cartofii trebuie fierți. Uneori îl puteți prăji într-o cantitate mică de ulei vegetal;
  • Sos de soia, ketchup, muștar, buttercup, ierburi și condimente;
  • Cafea instant și ceai fără zahăr;
  • Pâine făcută din făină de secară și tărâțe;
  • Migdale, nuci și alune;
  • Guma de mestecat fara zahar;
  • Alcool, și anume: vin uscat, whisky, coniac, vodcă.

Meniu de probă dietă hipolipemiantă

Data aproximativă a dietei dietetice pentru scăderea lipidelor arată astfel:

  • Mic dejun: orez brun cu fulgi de ovăz cu 1 linguriță miere, 1 cană suc proaspăt cu pulpă;
  • Micul dejun: câțiva biscuiți de orez, 1 cană de lapte degresat și un fruct mare;
  • Prânz: fulgi de ovăz, creveți fierți, parte din apă minerală și 150 g de ananas proaspăt;
  • Gustare după-amiaza: un pahar de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi și fructe;
  • Cina: pește, tocană și legume verzi.