conținut

Ficatul de porc este un intermediar foarte util care se bazează pur și simplu pe vitamine și minerale. În plus, are o valoare energetică scăzută, astfel încât în ​​meniul dvs. poate include chiar și pe cei care slăbesc. Este demn de remarcat faptul că cantitatea totală de calorii din ficatul de porc depinde în mare măsură de metoda de preparare a vasului.

Câte calorii sunt în ficatul de porc?

Dacă vorbim despre valoarea nutrițională a ficatului crud, aceasta va fi de 109 kcal, iar 18,8 grame cade pe proteine, 3,8 grame - pe grăsimi și 4,7 - pe carbohidrați. Din acești parametri se observă că ficatul este o sursă excelentă de proteine. Este demn de remarcat faptul că caloriile de ficat de porc gătit sunt aproape aceleași, dar în această formă nu este aproape niciodată folosit, dar crește la 250-300 de calorii în procesul de gătit a gâscelor valoarea energetică la 100 g

Prin urmare, este important să urmăriți ce conținut caloric primește prin metoda de producție. De exemplu, ficatul fiert în porc are o valoare calorică de 133 kcal la 100 g de produs, ceea ce înseamnă că merită să-l folosești în această formă pentru a pierde în greutate.

Conținutul caloric al ficatului de porc prăjit este de 212 Kcal, ceea ce este semnificativ mai mare și nu este atât de bun cu dieta persoanei care a ales dieta potrivită.

Substanțe utile în ficatul de porc

În ciuda conținutului său scăzut de calorii, ficatul de porc păstrează multe componente benefice. Acestea includ vitaminele A, PP, C și B, precum și vitaminele E și H. Natura nu este lipsită de ficat de porc și minerale - conține potasiu, calciu, sodiu, fosfor, sulf, zinc, fier, seleniu, mangan și alții.

Prin includerea ficatului de porc în dieta dvs., veți obține cele mai multe beneficii cu un conținut caloric minim și veți îmbogăți corpul cu substanțe importante.