keto

Dieta ceto este o formă extremă de dietă cu conținut scăzut de carbohidrați. Principiile sale se bazează pe ideea că ar trebui să consumați mai multe grăsimi, o cantitate moderată de proteine, iar carbohidrații ar trebui să fie limitați cât mai mult posibil. Raportul dintre aceste grupe de nutrienți este de 70-80% grăsimi, 10-20% proteine ​​și 5-10% carbohidrați.

Meniul zilnic include în medie 2000 de calorii:

  • 165 grame de grăsime;
  • 75 de grame de proteine;
  • 20-30% carbohidrați.

Dar cum să consumi grăsimi și, în același timp, să slăbești?

Inițial, veți simți o diferență în greutatea corporală, care se va datora pierderii de apă. Carbohidrații reduși vor duce la acest proces, dar cu alimentele reduse susțineți și cetoza. Aceasta este o afecțiune în care corpul tău primește energie în loc de glucoză - de la corpurile cetonice.

Când consumați suficienți carbohidrați, celulele corpului dumneavoastră folosesc glucoza pentru a vă furniza energia de care aveți nevoie. Dar când le reduceți aportul, forțați corpul să caute alte opțiuni. Astfel, ficatul transformă grăsimile stocate în corpuri cetonice, care înlocuiesc glucoza și le folosește pentru a furniza energie.

Înțelegeți importanța a ceea ce mâncați și cum, cu o dietă adecvată, puteți reduce drastic excesul de grăsime corporală. Din dietyc.com cu toate acestea, vă sfătuim să nu mergeți la diete drastice pentru a nu vă slăbi apărarea imună în ajunul sezonului de iarnă.

Ce puteți mânca în timpul dietei Keto?

După cum am spus, meniul dvs. include cele trei grupe principale de nutrienți într-un anumit raport. Amintiți-vă că sursele de carbohidrați nu sunt doar paste și pâine, ci și unele mult mai puțin evidente, cum ar fi unele fructe și legume. Deci, trebuie să știți care dintre ele au un conținut mai mare de carbohidrați și să le evitați.

Permis alimente din grupa de grăsimi:

  • Ulei - ulei de măsline, ulei de cocos, ulei de migdale și altele;
  • Brânză;
  • Grăsimi animale;
  • Untură;
  • Nuci;
  • Semințe.

Alimente autorizate din grupa de proteine:

  • Carne - carne de vită, pui, curcan, porc, miel, organe;
  • Produse lactate bogate în grăsimi;
  • Ouă;
  • Cârnați;
  • Peşte;
  • Fructe de mare.

Alimente autorizate din grupa glucidelor:

  • Legume cu frunze verzi;
  • Ciuperci;
  • Ierburi;
  • Fructe cu conținut scăzut de zahăr.

Pentru ca dieta dvs. să aibă efect, ar trebui să eliminați din meniu pastele, pâinea, fulgi de ovăz, cartofii și, după cum am spus, fructele și legumele cu un conținut ridicat de amidon și zahăr. Dar rețineți că restricționarea unora dintre aceste alimente poate duce la lipsa nutrienților importanți. Prin urmare, această dietă nu trebuie respectată prea mult timp.

În plus, dieta Keto se concentrează pe carne și alte alimente bogate în grăsimi, ceea ce este nesănătos pe termen lung. Nu există nicio cerință de a mânca doar grăsimi „bune” în această dietă, iar alimentele bogate în grăsimi saturate cresc riscul unor boli grave.

Pentru a reduce deteriorarea grăsimilor, alegeți surse sănătoase și concentrați-vă pe grăsimile „bune”. Mănâncă mai mult pește decât carne roșie. Condimentați zilnic mesele cu uleiuri vegetale. Înlocuiți pastele cu făină de migdale, semințe de in, dovleac sau nuci de pin.

Dacă simțiți un impuls puternic de a mânca ceva dulce, o bucată de ciocolată neagră vă va ajuta în perioada de adaptare.

Dezavantaje ale dietei ceto

Unul dintre dezavantajele unei astfel de diete este slaba înțelegere a procesului. Este dificil pentru oameni să înțeleagă cum poți mânca și pierde în greutate în același timp și, de asemenea, le este teamă că fără glucoză creierul nu are ce mânca. Mecanismul de mai sus al cetozei vă va ajuta să înțelegeți principiul dietei ceto.

Adevăratul dezavantaj este o dietă dezechilibrată. Sunt excluși toți carbohidrații, se declanșează un proces care, de obicei, nu este atât de activ, încărcătura pornită ficatul crește. Acest lucru este destul de nesănătos. Dieta ceto este interzisă diabeticilor, femeilor însărcinate și care alăptează și persoanelor cu boli cronice.

Cu cetoză, puteți mirosi acetonă în gură, corp și urină. Acesta este un fenomen individual și este complet invizibil pentru unii. Pentru a minimiza mirosul, trebuie să beți mai mult de 2 litri de apă pe zi pentru a obține mai multă acetonă.

Lipsa legumelor poate cauza probleme digestive.

Meniu săptămânal al dietei keto

Puteți mânca doar legume verzi, dar chiar și atunci când sunt consumate, cantitatea de carbohidrați nu trebuie să depășească 20-50 de grame pe zi. Dacă mănânci mai mulți carbohidrați într-o zi, o creștere accentuată a zahărului din sânge va împiedica tranziția lină a corpului la energie alternativă și va începe procesul de cetoză.

Urmați dieta până ajungeți la rezultatul dorit și apoi începeți să vă hrăniți.