este

Dieta lui Dukan a provocat o revoluție în rândul celor care doreau să slăbească, dar au primit și multe critici. De ce a devenit atât de populară dieta nutriționistului francez dr. Pierre Ducan? Este eficientă dieta Ducan?

Ce este dieta Ducan?
Dieta Ducan poartă numele creatorului său - nutriționistul francez dr. Pierre Ducan. Este bogat in proteine, sarace in calorii, sarace in grasimi si carbohidrati. Scopul său principal este să slăbească fără a pierde masa musculară. Dieta Ducan este format din 4 etape.

Etape în dieta Ducan
Dieta Ducan este format din 4 etape:

Etapa de grevă: Accelerează metabolismul
Se consumă numai proteine ​​- pește și fructe de mare (midii, creveți, calamar, crabi etc.), păsări de curte (pui, rață, curcan), carne slabă (carne de vită, carne de vită, cal, iepure), lapte și produse lactate (iaurt degresat și lapte proaspăt, brânză de vaci), șuncă slabă, ouă (în principal albușuri, gălbenușurile sunt limitate), fleacuri (ficat și inimă). Bea multă apă (cel puțin 1,5 litri pe zi). Nu există restricții privind cantitatea și numărul de mese, este important să consumați numai alimente permise.

Durata etapei de șoc depinde de câte kilograme doriți să pierdeți. Cu câteva kilograme de pierdut - de la 2 la 5 zile, cu mai multe kilograme în plus - 5-10 zile.

Etapa mixtă: Ajungând la greutatea dorită
Zilele numai cu proteine ​​și zilele cu proteine-legume se alternează. Proteinele sunt aceleași cu cele din prima etapă. Toate legumele se consumă FĂRĂ cartofi, fasole, orez, porumb, mazăre, naut, avocado, anghinare. Se mănâncă crude sau fierte, dar nu sunt condimentate cu ulei.

Durata etapei de șoc depinde din nou de greutatea de pierdut, dar se recomandă respectarea a aproximativ 10 zile.

A treia etapă: Menținerea greutății realizate
Continuați să consumați proteine ​​și legume și adăugați la meniu: 1 fruct pe zi (fără banane, cireșe și struguri), 2 felii de pâine integrală pe zi, 40 g de brânză galbenă pe zi, 2 porții (1 porție = 200 g) de alimente cu amidon pe săptămână (paste), grâu, cuscus, orez, cartofi etc.), carne de porc slabă și miel, șuncă normală. Joi trebuie cheltuită NUMAI pe proteine ​​pure. Adăugați 2 cine de gală pe săptămână (mâncați ce doriți, dar numai la o singură masă, de preferință la cină).

A patra etapă: Stabilizarea finală
Reveniți la o dietă normală, deoarece fiecare joi este o zi cu proteine ​​(numai proteine ​​pure). Se consumă 3 linguri în fiecare zi. tărâțe de ovăz (NU înlocuite cu fulgi de ovăz), care reglează digestia. Observat pe viață.

DESPRE dieta Dukan

  • Pierderea rapidă în greutate.
  • Caloriile nu contează.
  • Alimentele autorizate sunt consumate fără restricții.
  • Pierderea în greutate nu duce la pierderea masei musculare.
  • Este potrivit atât pentru nivelurile ridicate de obezitate, cât și pentru cei care doresc doar să slăbească câteva kilograme.

ÎMPOTRIVA dietei lui Dukan
Majoritatea nutriționiștilor sunt de acord că Dieta lui Ducan este extrem de periculos pentru sănătate deoarece:

  • Utilizarea proteinelor ca sursă principală de energie este un stres imens pentru organism.
  • O dietă dezechilibrată, în care raportul dintre proteine, grăsimi și carbohidrați este perturbat, încetinește metabolismul.
  • Ficatul este deteriorat de deșeurile cu care este supraîncărcat Dieta lui Ducan. Aportul de proteine ​​de șoc afectează, de asemenea, activitatea inimii și a rinichilor.
  • Se cunosc manifestări frecvente de: constipație, respirație urât mirositoare, balonare, oboseală ușoară, concentrare slabă, insomnie etc.
  • Tensiunea arterială, colesterolul și 3-gliceridele cresc.
  • Distruge pH-ul natural al corpului și extrage calciu din oase.
  • Dieta Ducan este deosebit de periculos pentru sănătate în prezența bolilor cardiovasculare, hepatice, renale și gastro-intestinale.
  • Sunt posibile probleme cu pielea (erupții cutanate, uscăciune și descuamare) și căderea părului.
  • La oprirea ultimei etape a Dieta lui Ducan există o revenire semnificativă a pierderii în greutate.