dieta

Și alte două rețete mi-au venit în minte.

Chiftele (așa cum se fac de obicei, dar în loc de pâine am pus tărâțe): carne tocată, ceapă, ou, sărat, piper negru, boia, tărâțe.

Celălalt este pentru cei deja cunoscuți deserturi cu iaurt cu stepă: doar că adaug puțin lapte proaspăt (că stepele au un gust atât de puternic) și 1 lingură. tărâțe de ovăz. Aștept să se îngroașe puțin și cred că mănânc niște cremă grozavă.

Pui parfumat gelatinat pentru ocazii speciale

800 g pui alb

75 g lapte proaspăt

1 lingură pulbere de gelatină sau 1 foaie de gelatină

½ linguriță nucșoară rasă

4 frunze de dafin

Mod de preparare

Tăiați puiul. Preîncălziți cuptorul la 150 g.

Între timp, adăugați laptele și ouăle în vasul robotului de bucătărie și bateți. Adăugați jumătate din cuburile de pui în lapte. Adauga si nucsoara, putina sare si piper si bate fin cu ajutorul robotului.

Se toarnă amestecul într-un castron, se adaugă gelatină și se amestecă bine.

Într-un vas alungit uns cu ulei, se toarnă jumătate din amestec. Aranjați puiul tăiat cubulețe deasupra și turnați cealaltă jumătate din amestecul de gelatină.

Neteziti cu o spatula si presarati cu cateva picaturi de ulei.

Aranjați deasupra frunzele de dafin, cimbru și rozmarin, turnați din nou puțin ulei, acoperiți vasul și coaceți timp de o oră și jumătate.

Apoi scoateți capacul și coaceți încă zece minute. Scoateți din cuptor, acoperiți tigaia și lăsați să se răcească.

Dați la frigider și serviți a doua zi.

cu mici modificări-sursă-Corp BG

Pentru ca rețeta să fie complet regulată, trebuie făcută fără ulei. Cu uleiul este potrivit pentru a treia fază.

Chiftelute din ficat de pui

Produse
600 g ficat de pui
50g tarate
100 g brânză galbenă (cred că va fi posibilă fără ea, dar va fi mai uscată)
3 buc. ouă

Pregătirea
1. Spală ficatul și gătește-le 2 minute în apă clocotită
2. Scoateți-le cu o lingură cu fante și tăiați-le
3. Puneți-le într-un castron adânc și adăugați 1 ou, tărâțe și brânză galbenă, puțin lapte.
4. Se presară piper și sare
5. Frământați bine și formați chiftele din amestec
6. Bateți ouăle rămase
7. Înmuiați fiecare chiftelă în ouăle bătute.
8. Coaceți pe hârtie de copt sau prăjiți într-o tigaie cu nervuri, cu câteva picături de grăsime.

Pentru ca rețeta să fie complet regulată, trebuie făcută fără brânză galbenă și grăsime. Cu ele este potrivit pentru a treia fază.

Friptura de pui cu sare

Produse
1 bucata. pui
1 kg de sare

Pregătirea
Într-o tigaie suficient de mare, se toarnă sare astfel încât să acopere întregul cu o înălțime de aproximativ 1 cm.

Puiul se taie prin piept, se usucă și se pune în tigaie deasupra sării dizolvate, cu pielea în sus.

Coaceți la 200 C în mijlocul cuptorului timp de aproximativ 1 oră/depinde de mărimea acestuia /. Este gata când pielea devine maro aurie.

După scoaterea din cuptor, transferați imediat într-un alt recipient, astfel încât să nu se lipească de sare.

Are gust la fel ca puiul la grătar.
Nu devine sărat, nu vă faceți griji, absoarbe atâta sare cât are nevoie. S-ar putea să fie nevoie să adăugați sare.

Devine foarte suculent.
Ușor, leneș, delicios.

Pui cu sos aromat

Produse
1 bucata. pui
100 ml ulei
200 ml vin alb
5 linguri. oţet
100 g ceapă veche
1 bucata. frunza de dafin

Pregătirea
1. Tăiați puiul în porții și sareți-l
2. Aranjați bucățile de pui într-o tavă
3. Adăugați vinul, oțetul, 200 ml apă, ulei, dafin și ceapă, tăiate în bucăți mari
4. Coaceți până se rumenesc, întorcându-le din când în când, astfel încât să se înroșească pe cealaltă parte

Pentru ca rețeta să fie complet regulată, trebuie făcută fără ulei. Cu uleiul este potrivit pentru a treia fază.

Caserola de pui cu branza galbena (Cipru).

Produse
1 bucata. pui
200 g brânză galbenă (se poate face cu brânză de vaci, dar nu va fi atât de gustoasă)
500 ml lapte proaspăt de vacă
3 buc. ouă
1/4 g piper negru măcinat
1/8 linguriță chimion

Pregătirea
1. Fierbeți puiul în apă sărată și dezosați-l
2. Tăiați carnea în bucăți mici, amestecați-o cu brânza galbenă rasă și condimentele
3. Se toarnă amestecul într-o tigaie unsă și se toarnă vasul cu ouă și lapte bătute
4. Acoperiți cu folie și coaceți într-un cuptor moderat timp de 40 de minute

Pentru ca rețeta să fie complet regulată, trebuie făcută fără brânză galbenă. Cu el este potrivit pentru a treia fază.

40 de cuișoare și un pui

1 pui întreg, tăiat în 8 bucăți
4-5 linguri ulei de măsline
10 crenguțe de cimbru proaspăt

40 căței de usturoi curățați
sare si piper

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
Condimentați puiul cu sare și piper. Puneți 2 linguri de ulei de măsline într-o tigaie sau o cratiță și fierbeți puiul până devine auriu în grăsimea foarte fierbinte. Se ia de pe foc, se adaugă uleiul de măsline rămas, cimbru și cățele de usturoi. Acoperiți și coaceți timp de aproximativ 1 și 1/2 ore.
Când este gata, scoateți puiul din cuptor și lăsați-l 5-10 minute. Tăiați și serviți.

Pentru ca rețeta să fie complet regulată, trebuie făcută fără ulei de măsline. Cu el este potrivit pentru a treia fază.

Pui fiert cu marinată

Produse
1 bucata. pui
250 ml vin alb
50 g morcovi
50 g ceapa veche
100 ml oțet de vin
50 ml ulei de măsline
3-4 sk. usturoi vechi
1/2 top pătrunjel proaspăt
1/4 cap. țelină

Pregătirea
1. Tăiați puiul în porții și prăjiți-le în ulei de măsline
2. Adăugați vin, sare și piper după gust
3. Lăsați puiul la foc moderat până când este complet gătit
4. Pregătiți separat marinada prăjind morcovii tăiați mărunt, ceapa, chervilul, usturoiul și pătrunjelul
5. Se toarnă oțetul și, când marinada fierbe, se scoate de pe foc
7. Puneți puiul într-o cratiță adâncă și turnați peste el marinada fierbinte
8. După ce se răcește, lăsați-l să stea 24 de ore la frigider.
sursă-bucătar BG

Pentru ca rețeta să fie complet regulată, trebuie făcută fără ulei de măsline. Cu el este potrivit pentru a treia fază.

Pui dietetic

Produse pentru 6 porții:
1 pui
1 - 1 1/2 lingură. ulei de masline

Puiul este tăiat în bucăți, iar cele grase sunt îndepărtate.
Bucățile sunt fierte cu condimente (piper negru și ienibahar, frunze de dafin, ceapă și morcov).
Scurgeți carnea din bulion, ungeți ușor cu ulei de măsline, presărați condimente la alegere și aruncați pe un grătar fierbinte.

sursă cookie, bucătar BG

Pentru ca rețeta să fie complet regulată, trebuie făcută fără ulei de măsline. Cu el este potrivit pentru a treia fază.

Piept de pui marinat la grătar

4 piept de pui dezosat
sucul a 2 lămâi
2 linguri sos de soia
1 linguriță pudră de ghimbir
1 linguriță de ulei
1 cățel de usturoi, zdrobit
1 legătură de ceapă verde, tocată mărunt

Mod de preparare:

Faceți o marinată din suc de lămâie, suc de soia, ulei, ghimbir, usturoi și ceapă.
Puneți puiul în marinată și lăsați-l la frigider timp de 4-5 ore. Carne la grătar pentru aproximativ 5-6 minute pe fiecare parte.
sursa-Pentru acasa

Pentru ca rețeta să fie complet regulată, trebuie făcută fără ulei. Cu el este potrivit pentru a treia fază.

Fileuri de pește în italiană.

2 linguri de ulei de măsline
1 ceapă mică, tăiată în cercuri
2 catei de usturoi, tocati marunt
1 cutie de roșii
1 cană de măsline, dezosate și înjumătățite
1 lingura patrunjel proaspat tocat
1/2 cană de vin alb uscat
600 g peste alb (file)

Mod de preparare:

Într-o tigaie mare, încălziți grăsimea la foc mediu și sotati usturoiul și ceapa până se înmoaie. Adăugați roșiile, măslinele, pătrunjelul și vinul. Se fierbe la foc mic 5 minute. Pune fileurile în sos. Lăsați pe foc încă 5 minute până când peștele devine alb și începe să se rupă ușor.
sursa-Pentru acasa.

Pentru ca rețeta să fie complet regulată, ar trebui făcută fără ulei de măsline și măsline. Cu ele este potrivit pentru a treia fază.

Această rețetă este a unei mame spaniole- sylya de pe forum.

O rețetă clasică pentru pui în sos de vin și usturoi.


POLLO al AJILLO POJO al AHIJO

1 pui 1,5 kg.
6 căței de usturoi
2 linguri. pătrunjel tocat
250 g de vin alb
1 linguriță bulion de pui
sare, piper, ulei

Taiati puiul in 16 bucati, condimentati-l si prajiti-l bine. Îl scoatem din tigaie. Scoateți jumătate din ulei. Puneți usturoiul tocat în tigaie și când este pe jumătate prăjit, întoarceți carnea și lăsați puțin până când puiul absoarbe aroma. Adăugați vinul alb și când reduce alcoolul, adăugați bulionul de pui după cum doriți. Se lasă pe foc încă 5 minute.

Se servește într-un alt fel de mâncare și se condimentează cu pătrunjel tocat.

Știi, suficient de grasă pentru a te sufoca. În plus, am fost întotdeauna de părere că a fi prea sfânt nu-i este drag lui Dumnezeu. Câteva picături de grăsime nu vor pune capăt lumii.

Pentru ca rețeta să fie complet regulată, trebuie făcută fără ulei și fără prăjire. Cu el este potrivit pentru a treia fază.

Pagina 5 din 83

Distribuiți un subiect

  • Distribuiți pe Facebook
  • Postează pe Twitter
  • Trimite prin WhatsApp
  • Trimite prin Viber

Începeți să scrieți.

Pagina 1 din 1

  • Despre noi
  • Pentru publicitate
  • Reguli
  • Ajutor
  • Categorii
  • Versiunea completa
  • Blog

Funcția de conectare Facebook este limitată temporar.

Funcția de conectare prin autentificare Facebook este temporar limitată.

Vă puteți conecta folosind numele de utilizator/adresa de e-mail și parola pentru contul BG-Mamma, pe care le-ați primit după înregistrare.

Dacă nu păstrați litera și nu vă amintiți parola, puteți utiliza funcția „Ați uitat parola”.

Dacă aveți nevoie de asistență suplimentară, scrieți-ne.

Vă rugăm să ne scuzați pentru neplăceri!

Informații privind drepturile persoanelor cu protecție a datelor cu caracter personal

Prin crearea unui cont sunteți de acord cu Condițiile generale de utilizare ale site-ului

Prin acceptarea condițiilor generale de utilizare a site-ului, utilizatorul este de acord să se familiarizeze cu regulile și politicile de utilizare a forumului și să le respecte, precum și atunci când folosește site-ul pentru a respecta legislația bulgară, etica internetului, morala și morală.

NEG.BG AD nu garantează fiabilitatea și completitudinea conținutului și nu garantează că serviciile furnizate vor îndeplini cerințele utilizatorului și nici că vor fi continue, la timp și sigure. Prin acceptarea termenilor și condițiilor generale, utilizatorul este de acord că utilizarea serviciilor și informațiilor furnizate este în întregime pe propria răspundere și risc.

NEG.BG AD nu are obligația de a monitoriza informațiile publicate de utilizatori, precum și informațiile stocate, transmise sau puse la dispoziție prin intermediul site-ului, și nici de a căuta fapte și circumstanțe care să indice comiterea unei activități ilegale de către un utilizator.

NEG.BG declară că datele utilizatorului nu vor fi furnizate unor terțe părți, decât la cererea autorităților competente de stat sau a funcționarilor care sunt autorizați să solicite astfel de informații în conformitate cu legislația aplicabilă.

NEG.BG AD își rezervă dreptul de a trimite sondaje pentru a studia și îmbunătăți satisfacția cu bunurile și serviciile oferite, cercetări de marketing pentru dezvoltarea și oferirea de bunuri și servicii noi pe site, precum și comunicări comerciale nesolicitate către utilizatori înregistrați pentru a informa despre noi servicii și bunuri oferite de companie.