Ouă cu ceapă verde

rețete

O rețetă foarte gustoasă care mi-a amintit de o preferată

Omletă cu ardei verzi

3 ouă
1 lingură. brânză de vaci sau esquiza 0,2%
piper verde crud tăiat în bucăți mici (fiecare poate decide cât vrea să pună, eu pun 1/2 piper pe omletă)
1-2 linguri. 0,2% frotiu pentru împrăștiere (opțional)

Produsele sunt amestecate și coapte pe o tigaie din teflon fără grăsimi. Omleta se răstoarnă cu ajutorul unei farfurii.
Răspândiți pe prima parte cu Esquiza 0,2% și împărțiți în 2. Lucru foarte gustos

Aperitiv: roșii cu ton (de Ziua Îndrăgostiților)

Rețetă dintr-o emisiune la televiziunea franceză M6.

Produse:
Roșii
Conserve de ton
Brânză de vaci sau brânză Exquisa 0,1% (în rețeta originală este brânza topită => 3 faze)
Un mic tarhon
1 ceapa proaspata (optional)

Roșiile sunt tăiate felii subțiri - cercuri.
O jumătate de conservă de ton amestecată cu aceeași cantitate de brânză de vaci sau brânză Exquisa 0,1%, adăugați puțin tarhon și ceapă. Rețeta originală este cu brânză topită, care este în mod natural ușor de întins. Ar trebui obținut un amestec care nu este foarte uscat și care poate fi „întins” pe fiecare felie de roșie. Pentru a nu usca amestecul, puteți adăuga, de exemplu, o lingură de iaurt.
Fiecare felie de roșie se întinde cu puțin din amestec și apoi feliile unei roșii sunt stivuite una peste alta pe podele.

Amestecul de ton și brânză de vaci poate fi înlocuit cu felii subțiri de șuncă preferată.

De asemenea, roșiile pot avea forma unei inimi.

În principal pentru faza a 3-a: Pui cu boia și inimă de piper (de Ziua Îndrăgostiților)

Rețetă dintr-o emisiune la televiziunea franceză M6.

Produse:
File de pui sau piept
1 ardei rosu
Orez (la fel ca pentru doi)
Ardei roșu (nu fierbinte)
Cremă
Ghimbir (opțional)
Scobitori

Puiul este tăiat cubulețe mici. Ardeiul este tăiat pe lungime în felii NU foarte subțiri. Prajiti cuburile de pui si feliile de ciocan intr-o tigaie. La terminare, cuburile se îngrămădesc pe scobitori - devin mini-frigarui.
În timp ce găina se gătește, puneți orezul la fiert.
Mini-frigaruiele sunt aranjate pe o parte a farfuriei, pe cealaltă - 2 felii de piper una împotriva celeilalte, „umplute” cu orez și în formă de inimă.
Pentru a nu fi uscat, faceți un sos de smântână și ardei roșu (și ghimbir, dacă doriți) - amestecați bine într-o tigaie la foc mic, pentru a nu arde (Atenție - ardeiul roșu începe să ardă când este ars!). Rezultatul este un sos cu o culoare portocaliu-roșiatică, care se toarnă peste frigarui de pui.

Fotografiile sunt din spectacol.

Cred că poate fi procesat astfel încât să se poată face pentru 2 faze - în loc de orez puteți pune legume tocate mărunt și ușor înăbușite la alegere sau restul de ardei. Și în loc de cremă, TheNMaster (dacă nu mă înșel) oferă „cremă de magazin” cu brânză de vaci și lapte.

1 proteină
3 linguri de tarate false
îndulcitor
1 vanilie
migdale, alune sau alte esențe de nuci.

Proteina împreună cu îndulcitorul, vanilia și esența sunt spulberate în zăpadă. Adăugați tărâțele și amestecați ușor cu o lingură. Așezați amestecul pe hârtie de copt cu o lingură și formați. Este de dorit ca cookie-urile să fie groase. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 150-160. Am copt la un ventilator aproximativ 15 minute. Devine gustos, crocant și amintește de nuci.

Salată de ispită la mare
Ingrediente: -200 g creveți cocktail, 100 g brânză de vaci, 1 esquiza, suc de 1 lămâie, 3 căței de usturoi, ½ o grămadă de mărar, 6 ouă fierte, 1/4 ceapă verde, 1/2 iaurt, 1 linguriță. muștar fără zahăr, 1/2 salată, 1 morcov mic, 1 castravete, sare, 1 linguriță. piper.
Mod de preparare: Se dezgheață creveții, se curăță și se marinează într-un amestec de: sare, suc de lămâie, usturoi și mărar timp de 1 oră. Ouăle sunt tocate mărunt și amestecate cu escuiz, brânză de vaci, lapte, muștar și ceapă, suc de lămâie și piper după gust.Din frunzele salatei facem un canapé, pe care punem 3 doze de salată (în formă de lingura de inghetata se poate forma drept o doza mai mare cu un bol), In jurul dozelor de ou, aranjati crevetii, decorati cu fasii de castraveti si morcov (taiati-i cu un cojitor de cartofi)

Tort de legume - Produse: 2 dovlecei, 1 piper, 2 roșii toate rase, 1/2 cap mic de conopidă tocat foarte mărunt, 1/2 grămadă de mărar, câteva tulpini de ceapă proaspătă, 1/2. cutie Escuiza, 200 g brânză de vaci, 1 1/2 iaurt, 4 ouă, 1 lingură. sare colorată, 1. praf de copt, 1 linguriță .
Mod de preparare: Se amestecă totul (fără 1 lapte de oțet, 2 umpluturi de ouă) și se pune într-o tigaie cu hârtie sau tigaie de teflon și se coace la 220 *. Când este gata, se toarnă umplutura și se coace până se roz. odihnește-te la tortul de legume (de ieri) de pui tăiat în bucăți mici, sau bucăți de file, ouă fierte feliate.

Pui în yeni cu capac (PZ)

Puiul alb se taie bucăți mai mari. Se sare și se pune în yeni. Se adaugă ciuperci, 1 piper crud, 1 ceapă, o idee piper negru, patrunjel.
Se toarnă 1 linguriță. apă, puneți un capac și coaceți.
La sfârșitul coacerii adăugați 1 linguriță. din „crema” Dukan amestecată cu un ou. Coacem și apoi știi cum să lucrezi cu furculița

Viță de vie leneșă (PZ)

Am măcinat cu robotul aproximativ 500 g de carne de vită și 200 g de pui.
Am fiert 1 ceapă și 1 farfurie de ciuperci în puțină apă.Am adăugat carnea și am început să o zdrobesc cu o lingură până se sfărâmă (ca să nu stea ca o minge).
Am adaugat 2 dovlecei rasi, 2 buchete de marar, menta, piper negru, boia, sare si un borcan de frunze de vita tocate marunt.
Am lăsat carnea să fiarbă, apoi am transferat-o într-o tigaie, am copt-o și am curățat un topping de 3 ouă și 1 1/2 căni de iaurt.


Fricaz de pui (P)
Pui alb. Gatit in prealabil.
Se amestecă iaurtul cu 2 gălbenușuri (albușurile le folosești pentru omletă) și 3 linguri. tărâțe, adăugați bulionul cald. Puneți aragazul să fiarbă și împingeți în interiorul locului gătit. Condimente sare și piper. Opțional puteți un pic sărat.

PAPA DE ARDEI ȘI LAPTE PROPUS

Prajiti cativa ardei, curatati si tocati. „Prăjiți” într-o tigaie din teflon. În acest timp, amestecați 2-3 linguri. făină integrală cu foarte puțină apă. Se toarnă peste ardei. Adăugați lapte proaspăt 0,1% treptat până se îngroașă. Când fierbe, se ia de pe foc și se sare după gust.

Ouă cu pui și ciuperci (PZ)

Fileul de pui se taie bucăți mici. Se pune la „prăjit” într-o tigaie uscată. Se adaugă 1 cap de ceapă veche tăiată în bucăți mai mari. Se acoperă. Carnea și ceapa se pun apă și se începe să tocăni. Se adaugă ciupercile spălate și tocate. Se acoperă din nou. .
Când ciupercile se sufocă, scoateți capacul pentru a fierbe apa.
Se adauga ouale batute si se amesteca.
Condimente - sare, piper.
La servire, se presară cu „smântână” Ducan sau iaurt.

Pui cu creveți (P)

Tăiați fileul de pui în fâșii și fierbeți-l într-o tigaie cu puțin troliu. Se adauga creveti albi, putin usturoi si patrunjel, piper negru si un praf de sare. Se acoperă aproximativ 5 minute.

Apoi mâncăm încet pentru că suntem creveți albi

Poate fi inundat cu un mamelon de oțet. lapte, esquiza, mărar, muștar - dietetic, desigur

Acum îmi amintesc să scriu

Unii comercianți adaugă apă carbogazoasă (sodă) la carne, ceea ce permite fierberea mai rapidă, prăjirea etc. Tehnologia constă în înmuierea cărnii timp de câteva ore, de exemplu într-un pahar cu apă carbogazoasă (cantitatea exactă nu contează). Pe lângă faptul că este mai rapidă, carnea își pierde cu greu volumul în timpul gătitului. Principiul gătitului cu cola-light are parțial același efect.

Iată pâinea mea dukană pufoasă și pufoasă (pentru toate fazele regimului):

Doza timp de 4 zile - Bateți cu un mixer 4 ouă de cremă pufoasă, foarte groasă cu o picătură de îndulcitor lichid (al meu este „Sweetley”). Apoi adăugați aproximativ 100g iaurt 0,1% cu stins în el puțin mai mult decât 1/2 pachet. praf de copt (Miroase a sifon pentru mine și nu se umflă așa). Se mai adaugă 1/3 pachet. brânză de vaci degresată „Merone”, precum și 1/2 linguriță. sol. Bate totul la nivelul scăzut al mixerului, având grijă să nu scăpați volumul ouălor. Apoi se adaugă 8 linguri. tărâțe de ovăz măcinate grosier și 4 linguri. tărâțe de grâu măcinate grosier, adaug 1 lingură. semințe de in nedigerate . Se amestecă amestecul cu o lingură și se coace într-o tigaie mică, căptușită cu hârtie de copt într-un cuptor preîncălzit. Mai întâi, reduceți temperatura cuptorului la 200 și înainte ca pâinea să fie complet gata, turnați cuptorul la 250 de grade, coaceți bine. gata. Conturul pâinii de la magazin este de a sparge ouăle într-o cremă absolut groasă și pufoasă, de a pune amestecul într-o tigaie mai mică cu hârtie de copt și de a coace la grade mai mici. Devine un lux!


Omletă de legume cu sos fiert în lapte pentru zilele PZ

Produse:
pentru omleta: 3 oua, 1/2 pachet. brânză de vaci degresată "Merone", un vârf de sare, sărat, schinduf, câteva ciuperci, 1/2 ceapă verde, 1 piper verde proaspăt.
pentru sos: iaurt 0,1%, puțină brânză de vaci degresată, puțină ceapă proaspătă saturată și mărar, un praf de sare și picături de suc de lămâie (l-am găsit gata, fără zahăr, pare să fie suc de lămâie cu apă, dar Nu).

Pregătire:
Bateți ouăle într-o cremă groasă pufoasă cu un mixer, adăugați brânza de vaci, sarea și condimentele uscate și bateți din nou la foc mic cu un mixer (pentru a nu reduce volumul ouălor). Apoi adăugați ciupercile tăiate cubulețe, piperul și ceapa verde tocată, amestecați cu o lingură, așezați amestecul într-o tigaie mică tapetată cu hârtie de copt și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 250g. Înainte de a fi gata, întăriți cuptorul la 300 g. să se coacă până se auresc. Orneaza omleta cu sosul pregatit si legume proaspete.

  •