plictisitoare

Nu sunt sigur când am decis să sar și nu credeam că decizia este atât de nebună.

Am fost întotdeauna o persoană plictisitoare, costând 145 de lire sterline peste tot în liceu și facultate. Obișnuiam să mănânc și să beau ca o prostie, dar inima mi-a fost arsă rapid de jetoanele Pringles BBQ, Yoo-hoo și Keystone Lights, pe care le-am aruncat în esofag.

Cu toate acestea, după facultate, arzătorul meu de grăsimi performant a început să palpite și a necesitat întreținere suplimentară. La un moment dat, oamenii au început să spună că sunt „supraponderal”.

A fost cam când a fost descoperită prima dată dieta paleo, dar, dintr-un anumit motiv, nu am găsit stimulentul de a trăi fără brânză. Făină de ovăz și unt de arahide. În plus, peșterile de atunci nu duceau o viață foarte scurtă, plină de dizenterie?

Atkins era și el unul. Asta a fost dieta South Beach. Fiica lui York a piratat din anumite motive (bani?) Observatorii de greutate. Dar toți cei pe care îi știam despre aceste „sisteme” păreau să vorbească mai mult despre dieta lor decât prefera de fapt el.

Și cel puțin, așa cum am observat prin observație, această dietă pare să funcționeze doar pentru o perioadă scurtă de timp. Poate că ar fi trebuit să fiu un om de știință despre scăderea în greutate. Acest lucru se datorează faptului că un studiu din 2017 a analizat rezultatele a 25 de programe de scădere în greutate și a constatat că „programele de scădere în greutate nu cauzează adesea o scădere modestă, dar semnificativă clinic. Greutate cu niveluri ridicate de uzură, ceea ce sugerează că modificările dietetice necesare acestor programe sunt nesustenabile.

Publicitate - citiți mai jos

Așa că am făcut ceva diferit. Am decis să caut toate sfaturile pe care le învățasem de la mulți cercetători și nutriționiști cu care vorbisem în calitate de editor de nutriție și nutriție la revista Men's Health și am încercat să fac o dietă sensibilă pe care să o iau. Iată ce s-a întâmplat.

Cum să mâncați o dietă sensibilă

În primul rând Am decis să mănânc mâncare adevărată Aveam un avantaj față de toată lumea, care era un ingredient: pui, carne de vită, somon, salată română, roșii, alune, lapte, homar, ouă, unt, avocado, afine și cred că înțelegeți uneori mi-a plăcut o mâncare procesată sau caragenan? Sigur, dar nu am făcut niciun fel de mâncare aiurea în centrul mesei, care funcționează bine în următorul punct de inserare ...

Nu am făcut nici o mâncare proastă. Dietele moderne Îmi place să demonizez grupuri întregi de alimente sau nutrienți. La o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, ar trebui să mănânci rahat ca o gustare bine, pentru că Dumnezeu îți interzice să te bucuri de un adevărat biscuit. Carbohidratii lui Keto sunt atât de răi încât au bătut-o pe o bunică bătrână drăguță care traversează strada. Cu dieta de borcan a lui Dave Aspray, este mai bine să cumpărați doar marca de cafea, deoarece un studiu pe care l-a citit în 1832 spunea că micotoxinele din cafeaua comercială vă vor face oameni pentru un singur scop și îi vor consuma pe acesta din urmă.

Când le spun oamenilor ce nu pot face la dietă, cred că vor mai mult. Dacă ți-aș spune că am o dietă complet nouă, numită The Cotton Candy Diet, care îți va permite să mănânci orice altceva în afară de vată de zahăr din lume, ce ai face cu ea? Vreți să găsiți cea mai apropiată piață de carnaval și să încărcați o parte din oh, așa de dulce zahăr roz, nu?

Publicitate - citiți mai jos

Publicitate - citiți mai jos

Așa că mănânc biscuiți. Mananc carbohidrati. Bau chiar și cafea, care ar trebui să fie încărcată cu micotoxine, iar toți cei dragi sunt în picioare.

In cele din urma Am mâncat fructe și legume cu fiecare masă și am scăpat de sandvișuri și deserturi. Acest lucru nu este dificil. La micul dejun am două clementine, o banană sau roșii prăjite. La prânz, mănânc o salată mare cu legume mixte, fie pe partea de hamei, fie o pere coaptă, suculentă. La cină, am prăjit spanac (ulei de măsline, usturoi, o tigaie la foc mediu, sare și piper, gata) sau o salată de morcovi sau cuburi și cartofi dulci la cuptor. Fac asta în timp ce îmi gătesc proteinele.

Încerc să trag la fiecare masă pentru 30 de grame de proteine ​​pe care tocmai le urmăresc (este o bucată de pui, pește, orice) și o parte bogată în fibre (kele, cereale integrale, bla bla bla).

Și apoi am o bere la sau după cină sau un desert simplu, ca o bucată de tort sau o bucată de ciocolată neagră. Când nu doresc ceva dulce, beau o ceașcă de ceai. Da. Ceai.

Cele mai mari provocări ale mele

Sărbători, sărbători tip bufet, creveți fără sfârșit pe homarul roșu, dar știi ce „văd aceste lucruri pentru ceea ce sunt: ​​în afara sezonului, în perspectiva pe tot parcursul anului, a alimentației sănătoase, în general, sfaturi oribile, etape sau„ faze ”oribile ale mâncării susțin că această zori descendentă îl ajută pe Dieter să se schimbe echivalent cu șuruburile de strângere Strângeți-vă mai aproape treptat De ce să vă distrați cu mâncarea?

Publicitate - Citiți mai jos

Cele mai mari realizări ale mele cu o dietă sensibilă

Opt din 155 dau sau iau cinci kilograme de când au ajuns la maximum 170 după facultate. Nu am avut o boală mortală. Am energie nelimitată pentru soția și copilul meu, sunt fericit. Îmi place mâncarea. Nu trebuie să port oameni sau servere nebunești de restaurante cu o listă nesfârșită de lucruri pe care nu le pot mânca. Nu trebuie să merg la un magazin de produse naturiste, deoarece aceste locuri miros ciudat. Nu trebuie să obțin puncte pentru că sună îngrozitor și sunt prost la matematică. Nu trebuie să îi dau lui Dave Asprey mai mulți bani. Nu trebuie să mă simt vinovat. Am menționat că îmi place mâncarea?

Cea mai bună dietă nu este sexy. Nu există vedete. Nu există niciun plan de cumpărare. La naiba, nici măcar nu există o strategie de marketing. Cea mai bună dietă se bazează pe includerea alimentelor sănătoase - nu pe excluderea grupurilor de alimente - și vă va dura mult mai mult decât viața lui Atkins, Zone, Whole30, South Beach, cu conținut scăzut de grăsimi, cu conținut scăzut de carbohidrați și de lungă durată. alimente. Paleo, Mesozoic, Bulletproof sau Keto-Plan este noul lucru fierbinte.

Ei bine, ce zici de cină?

Paul Kita este editorul nutriției și nutriției la Men's Health. Noua sa carte de bucate, Man, breading, plan are multe rețete simple și sănătoase pe care le poți găti ca acum.