mediteraneană

Aderarea la dieta mediteraneană este benefică pentru corpul uman datorită efectelor sale benefice asupra diferitelor organe. Cercetătorii de la US National Eye Institute au descoperit recent că persoanele în vârstă care urmează această dietă prezintă un risc cu 45 la sută mai mic de declin cognitiv. „Nu suntem întotdeauna atenți la dieta noastră. Trebuia să aflăm cum afectează nutriția creierul și ochii ", a declarat Emily Chu, expert la institut.

Pentru studiu, Chu și colegii săi au studiat efectul a 9 ingrediente din dieta mediteraneană asupra funcției cognitive. Dieta mediteraneană include consumul de fructe, legume, cereale integrale, nuci, pește și ulei de măsline, precum și un consum limitat de carne roșie și alcool. Consumul moderat de produse lactate, pui, ouă și fructe de mare este, de asemenea, cheia dietei mediteraneene.

Cercetătorii au analizat rezultatele a două studii care au evaluat efectul aportului de vitamine asupra degenerescenței maculare legate de vârstă. Primul studiu a implicat aproximativ 4.000 de participanți, dintre care unii au fost afectați de degenerescența maculară și o altă parte nu, în timp ce al doilea studiu a implicat aproximativ același număr de participanți care au fost afectați de degenerescența maculară.

Participanții au fost rugați să completeze un chestionar pentru a înțelege consumul fiecăruia dintre cele 9 ingrediente din dietă în anul precedent. S-a dovedit că participanții care au aderat cel mai mult la dieta mediteraneană au cel mai mic risc de a-și diminua abilitățile cognitive. Consumul ridicat de pește și legume pare să aibă un efect protector - 10 ani mai târziu, participanții la al doilea studiu care au consumat în mod regulat pește au avut cel mai mic nivel de declin cognitiv.

„În ceea ce privește funcția cognitivă, diferențele dintre cei care au aderat cel mai mult și cel mai puțin la dieta mediteraneană sunt încă mici”, notează autorii studiului.

Rezultatele sunt publicate în Alzheimer și demență.

BG VOICE - acum pe Instagram, urmează-ne.
Pentru mai multe știri, ca pagina noastră de Facebook AICI