Dieta MIND este pe locul 5 în clasamentul general și a fost creată special împotriva Alzheimerului și a altor boli ale creierului. Acest lucru este dovedit de numele său - Mediteraneană-Dash Intervenție pentru întârziere neurodegenerativă - Mediteraneană-DASH Intervenție pentru întârziere neurodegenerativă (MIND). Dieta este o combinație de două diete dovedite - dieta mediteraneană și Dash și ia de la ele acele alimente care au un efect bun asupra creierului.

mind

Ce este

MIND se concentrează pe 10 grupe de alimente sănătoase: toate legumele, dar în principal legumele cu frunze verzi, nuci, fructe de pădure, leguminoase, cereale integrale, pește, pui, ulei de măsline și vin. Evitați 5 grupe de alimente: carne roșie, unt și margarină, brânză, aluat, produse de patiserie. Mâncărurile prăjite și micul dejun rapid sunt excluse.

A fost dezvoltat de nutriționistul prof. Martha Morris, care recomandă consumul de cereale integrale, o salată sau altă legumă de 3 ori pe zi, însoțit de un pahar de vin. Nucile sunt o dată pe zi și în fiecare zi - o jumătate de castron de leguminoase. Pui și jumătate de castron de fructe de pădure (de preferință afine, care îmbunătățesc memoria) - de cel puțin 2 ori pe săptămână. Pește - cel puțin o dată pe săptămână. Un pahar de vin pe zi pentru femei, două pentru bărbați.

Dieta mai slabă limitează carnea roșie la mai puțin de 4 ori pe săptămână, pastele și produsele de patiserie la mai puțin de 5 ori. Untul nu trebuie să depășească 1 linguriță pe zi, iar brânza - o dată pe săptămână. Nu există o limită zilnică de calorii, dar trebuie să mențineți o greutate sănătoasă.

Acțiune și puncte

Prof. Morris a experimentat cu 1.000 de pacienți adulți cu Alzheimer și, după 4,5 ani de dietă, nu strict, doar 140 au dezvoltat boala. Riscul scade odată cu durata dietei. Studiile arată că riscul pentru creier scade cu 35% cu dieta moderată și cu 53% cu restricții stricte.

Al 5-lea în clasamentul general, MIND este pe locul 5 în următoarele subcategorii: cea mai bună dietă cuprinzătoare; mâncat sănătos; cel mai bun pentru inimă; ușor de implementat. Al 8-lea este cel mai bun din domeniu împotriva diabetului; 23 este cel mai bun din sector pentru pierderea în greutate; Al 34-lea se bazează pe criteriul pierderii rapide în greutate.

Cat costa

Boabele, legumele proaspete și uleiul de măsline de calitate sunt mai scumpe decât alimentele procesate, grase, cu zahăr.

Este ușor de urmărit

Da, pentru că include o gamă largă de alimente, o varietate de rețete și nu trebuie aplicată strict.

Slăbești?

Nu pierde neapărat în greutate - dieta este pentru creier. Dar produsele care se consumă și cele care se evită duc de obicei la pierderea în greutate.

Cine o urmărește

Fanii MIND sunt vedete precum John Goodman, cunoscut mai ales pentru rolul lui Fred din The Flintstones și Penelope Cruz - este spaniolă și iubește mâncarea mediteraneană.