Dieta nordică, bogată în pește, legume, fructe și ulei de rapiță, poate reduce efectele dăunătoare ale supraponderalității, a constatat un studiu.

dieta

Cercetătorii scandinavi au descoperit că această dietă poate preveni inflamația, care este asociată cu multe boli cauzate de obezitate.

Dieta pare să oprească expresia unei gene în celulele adipoase de sub piele, care este legată de inflamație., care se crede că provoacă o serie de probleme de sănătate, cum ar fi diabetul și hipertensiunea arterială.

Această genă este, de asemenea, legată de o boală numită ateroscleroza, în care arterele se înfundă cu substanțe grase cunoscute sub numele de plăci.

Acest lucru poate determina întărirea și îngustarea arterelor, restricționând fluxul de sânge către organe și oprind funcția acestora.
Ele pot provoca, de asemenea, cheaguri de sânge, care pot provoca un atac de cord sau un accident vascular cerebral.

Dieta nordică a fost evidențiată ca următoarea mare tendință în scăderea în greutate.

Include mâncare produse de sezon, inclusiv legume și fructe proaspete, ierburi, chiar și păpădie, mult pește și mai puțină carne.

Cercetătorii de la Universitatea Finlandei de Est analizează modul în care dieta poate afecta inflamația care cauzează boli cronice precum obezitatea și hipertensiunea arterială, fără ca participanții să piardă în greutate.

Pentru o perioadă de 18 până la 24 de săptămâni, jumătate dintre participanții la studiu au urmat o dietă nordică compusă din cereale integrale, legume, legume rădăcinoase, fructe, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, ulei de rapiță și trei porții de pește pe săptămână.

Grupul de control a consumat cereale cu conținut scăzut de fibre, ulei și aport limitat de pește.

Participanții au fost rugați să păstreze greutatea la fel în timpul studiului și cercetătorii nu au găsit modificări semnificative în greutate care au avut loc în acest timp.

Probele de țesut adipos au fost prelevate la începutul și la sfârșitul studiului, examinând genele.

Cercetătorii găsesc diferențe în acțiunea a până la 128 de gene în țesutul adipos ca urmare a dietei, deoarece expresia mai multor gene asociate cu inflamația este mai mică decât în ​​grupul martor.