rapidă

Dieta Okinawa se bazează pe obiceiurile alimentare ale unui grup de persoane în vârstă din Okinawa, care este una dintre insulele Japoniei. Este cunoscut pentru cei mai numeroși oameni de lungă durată din lume și oamenii cu cea mai bună sănătate.

Studiile arată că Okinawanii care mănâncă alimente tradiționale pe insulă nu se îngrașă în timp, bolile cardiovasculare sunt cu 80% mai puține și cancerul este cu 50% mai puțin decât americanii.

Dieta Okinawa promite că vei pierde în greutate, vei trăi mai mult și nu vei simți foamea atâta timp cât o urmezi.

Dieta Okinawa se bazează pe patru grupe de alimente care sunt clasificate în funcție de calorii.

-Cea mai ușoară, de ex. ceai verde și sparanghel
-Ușoară, de ex. pește și orez brun
-Moderat sever, de ex. hummus și carne roșie
-Foarte greu, de ex. alimente prăjite și deserturi

Conceptul dietei este de a limita aportul de calorii, subliniind alimentele cu volum ridicat, bogate în calorii și bogate în calorii, astfel încât gustările să constituie cea mai mare parte a dietei.
Este important să se limiteze supraalimentarea, așa cum este cazul dietelor occidentale. Unul dintre principiile de bază ale dietei Okinawa este să mănânci până la 80% din cantitatea obișnuită. (Deoarece poate fi dificil să se determine exact cât este 80%, este mai bine să lăsați deoparte 20% din porția obișnuită pe care o consumați pe care nu o consumați.) Dacă după 10-20 de minute vă simțiți încă flămând, este acceptabil pentru a încerca mai multe dintre alimentele recomandate, dacă doriți.

Okinawanii mănâncă în medie cu 500 de calorii mai puțin pe zi decât alte grupuri sociale, iar dieta nu este doar pentru a limita caloriile, ci pentru a alege alimente foarte nutritive. Alimentele recomandate sunt sărace în calorii, dar bogate în aromă și nutrienți. Alimentele au un indice glicemic scăzut, dar odată cu ele te simți sătul până la următoarea masă.
Restricția calorică este cheia creșterii longevității, dar asta nu înseamnă neapărat că trebuie să mori de foame.

Supe pe bază de bulion (cum ar fi supa miso) care sunt consumate înainte de fiecare masă pentru a reduce tendința de a mânca în exces.
Cartofii dulci sunt un aliment de bază și sunt recomandați datorită conținutului ridicat de antioxidanți.
Alte alimente care sunt recomandate în special sunt legumele verzi, algele comestibile, tofu, peștele, orezul brun și ceaiul verde.

Mic dejun
Clatite de afine
Ceai verde

Mic dejun
Un mar

Masa de pranz
Tofu prăjit dulce și acru cu muștar
Sparanghel gătit
Salată verde
Cartof dulce la cuptor